家常菜300種

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　　《家常菜300種》是根據(jù)上海電視臺錄制的國內(nèi)最先備、最系統(tǒng)地介紹中國菜肴烹飪技藝的電視系列片《學(xué)燒中國菜》、《魚的烹調(diào)》、《港式菜肴》、《家常藥膳》的解說詞整理成書的，并配有一張VCD光碟，有多位名廚示范操作。

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　　《家常菜300種（附光盤）》是根據(jù)上海電視臺錄制的國內(nèi)最先備、最系統(tǒng)地介紹中國菜肴烹飪技藝的電視系列片《學(xué)燒中國菜》、《魚的烹調(diào)》、《港式菜肴》、《家常藥膳》的解說詞整理成書的，并配有一張VCD光碟，有多位名廚示范操作。

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