上海美食·格調(diào)食苑

出版時間:2003-7  出版社:上海辭書出版社  作者:家居主張編輯部  

內(nèi)容概要

  在幽曲的巷子中,遴選了第一批最有特色,最具品位和質(zhì)量的數(shù)十家飲食場所,向讀者介紹它們的由來變遷,場所特征、招牌菜肴、周邊環(huán)境等,簡潔的圖飾,精美的照片和烹飪方法在向溫馨之家提供參考的同時,也向無暇顧家的人士,向來滬觀光的中外朋友展示了在這個國際大都市品嘗美食,探尋特色、了解上海的途徑。
  在這套《家居主張》美食家系列的編撰過程中,我們懷著有樂大家離的心情,期待著與讀者一起游遍上海,嘗遍特色,在繁忙與疲勞中獲得一次又一次的悠閑與輕松。

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