唐詩(shī)與民俗關(guān)系研究

前言

此書(shū)是睿才博士的第二本專(zhuān)著。幾年前，我主編出版了一套《唐詩(shī)探趣叢書(shū)》，睿才執(zhí)筆撰寫(xiě)了其中之《時(shí)代精神與風(fēng)俗畫(huà)卷——唐詩(shī)與民俗》，此為其第一部專(zhuān)著。1998年，睿才考取了我的博士研究生，由于此一課題還有不少問(wèn)題需要解決，我就把這一題目分給了他。之后，博士學(xué)位論文選題時(shí)定為《唐詩(shī)與民俗關(guān)系研究》。即將出版的這部專(zhuān)著，是在其學(xué)位論文的基礎(chǔ)上修訂而成的，可以看作是對(duì)前兩項(xiàng)工作的總結(jié)。我指導(dǎo)博士研究生撰寫(xiě)學(xué)位論文，有一個(gè)總體的構(gòu)想，這就是圍繞著“杜甫與傳統(tǒng)文化”展開(kāi)選題，具體說(shuō)，就是將中國(guó)傳統(tǒng)文化給予杜甫的影響及杜甫給予后世的影響分成若干個(gè)歷史階段或研究課題分給他們。睿才的學(xué)位論文《唐詩(shī)與民俗關(guān)系研究》可以說(shuō)是一個(gè)例外。這當(dāng)然是事出有因的。一者，他在準(zhǔn)備撰寫(xiě)《時(shí)代精神與風(fēng)俗畫(huà)卷》的過(guò)程中，積累了相當(dāng)多的材料，寫(xiě)成一個(gè)小冊(cè)子后，若束之高閣，另起爐灶，是人力物力的浪’費(fèi)；二者，在遣段時(shí)間裹，睿才正跟我編撰《全唐詩(shī)大辭典》、《中國(guó)新時(shí)期唐詩(shī)研究述評(píng)》等，若另選新題，時(shí)間、精力上不允許；重要的是，這個(gè)選題很有新意，值得去做。但同時(shí)，此選題難度不小，它是跨學(xué)科的，也是總體性的，更是具有開(kāi)拓意義的。

內(nèi)容概要

本書(shū)為山東大學(xué)文史哲研究院趙睿才副教授對(duì)于唐詩(shī)和民俗關(guān)系的一部研究文稿。從服飾、飲食、居行、婚姻、喪葬、祭祀、節(jié)令七個(gè)方面，通過(guò)唐詩(shī)這面鏡子，折射出唐朝多民族融合下的多樣而特殊的民俗習(xí)慣及其根源、影響，如胡服、胡餅、胡床、葡萄酒的引進(jìn)，氈帳成親的演變及撒帳詩(shī)的流行，公主和親與再嫁現(xiàn)象的普遍，祖祭和社祭的程式講究等等，展示出唐代——這一中國(guó)歷史上在文學(xué)藝術(shù)、政治、經(jīng)濟(jì)等各方面都取得卓越成就，并對(duì)鄰邦文化產(chǎn)生深刻影響的重要朝代一幅豐富生動(dòng)的生活畫(huà)卷，論證并闡述了唐詩(shī)與唐代民俗密不可分的關(guān)系。     《唐詩(shī)與民俗關(guān)系研究》為山東大學(xué)文史哲研究院趙睿才副教授對(duì)于唐詩(shī)和民俗關(guān)系的一部研究文稿。從服飾、飲食、居行、婚姻、喪葬、祭祀、節(jié)令七個(gè)方面，通過(guò)唐詩(shī)這面鏡子，折射出唐朝多民族融合下的多樣而特殊的民俗習(xí)慣及其根源、影響，如胡服、胡餅、胡床、葡萄酒的引進(jìn)，氈帳成親的演變及撒帳詩(shī)的流行，公主和親與再嫁現(xiàn)象的普遍，祖祭和社祭的程式講究等等，展示出唐代——這一中國(guó)歷史上在文學(xué)藝術(shù)、政治、經(jīng)濟(jì)等各方面都取得卓越成就，并對(duì)鄰邦文化產(chǎn)生深刻影響的重要朝代一幅豐富生動(dòng)的生活畫(huà)卷，論證并闡述了唐詩(shī)與唐代民俗密不可分的關(guān)系。

作者簡(jiǎn)介

趙睿才（1965—），山東青州人。1994年以前，長(zhǎng)期在青州的中學(xué)教書(shū)，該年考入山東大學(xué)中文系讀研究生，先后師從楊慧文、張忠綱先生，攻讀隋唐五代文學(xué)，200]年獲得博士學(xué)位。后一直在山東大學(xué)文史哲研究院工作，現(xiàn)為副教授。幾年來(lái)，出版專(zhuān)著《時(shí)代精神與風(fēng)俗晝卷》，合著《中國(guó)新時(shí)期唐詩(shī)研究述評(píng)》、《唐詩(shī)晝譜》（整理），參編《全唐詩(shī)大辭典》、（中國(guó)歷代敘事詩(shī)選注）、《全宋詞釋注》，翻譯屠格涅夫小說(shuō)《貴族之家》。發(fā)表學(xué)術(shù)論文三十多篇。為《中華野史》整理點(diǎn)?！洞爸藱?quán)錄》、《高齊漫綠》、《珍席放談》、《麟臺(tái)故事}、《桂海虞街志》、《步里客談》、《對(duì)床夜語(yǔ)》、《柬谷隨筆》、《齊東野語(yǔ)》、《己酉避亂錄》等十種。

書(shū)籍目錄

序?qū)д摰谝徽?服飾篇　第一節(jié)唐代服飾民俗之鳥(niǎo)瞰　第二節(jié)一個(gè)民俗性悖論：服制的森嚴(yán)與紫緋的濫賜　　一、服制的繁瑣與森嚴(yán)　　二、紫緋之濫賜　第三節(jié)一種民俗性審美：雍容與瑰奇并存　　一、作為審美意象的裙　　二、含蓄而瑰麗的眉飾　　三、靈動(dòng)而瑰奇的首飾　　四、艷而奇的面飾與口飾　第四節(jié)服飾民俗的倫理性展示　　一、吉服　　二、兇服　　三、舞服　　四、戲裝　　五、宗教服飾的倫理審美意義一一以道教法服為例　第五節(jié)服飾民俗的時(shí)代性寫(xiě)照　　一、“時(shí)世妝”離不開(kāi)時(shí)代的限制　　二、開(kāi)放的時(shí)代造就了美　第六節(jié)“胡服”成“時(shí)服”：服飾民俗的異化　　一、“異化”過(guò)程簡(jiǎn)說(shuō)　　二、“胡服”成“時(shí)服”舉例　　三、“異化”帶來(lái)的啟示第二章 飲食篇　第一節(jié)食的豐富多彩　　一、食不厭精的餅　　二、富有詩(shī)意的飯　　三、民俗意味濃重的粥　第二節(jié)副食、菜肴的豐富多彩　　一、多樣的炙品　　二、奇特的脯制品　　三、檔次懸殊的羹腥　　四、文化味較濃的殖齋與素菜　第三節(jié)新滋味的容受：胡族飲食風(fēng)俗的影響　　一、美不可言的胡餅　　二、鮮美異常的奶酪酥　　三、香美的炮肉　　四、甜美的葡萄(葡萄酒)　第四節(jié)嗜酒風(fēng)尚　　一、嗜酒風(fēng)尚與酒令藝術(shù)的繁榮緊密相關(guān)　　二、嗜酒風(fēng)尚之表現(xiàn)　　三、飲妓的參與加濃了嗜酒風(fēng)尚　　四、酒肆旗亭與嗜酒風(fēng)尚共存　第五節(jié)多樣的宴會(huì)　　一、皇帝賜宴　　二、出仕宴　　三、文字宴　第六節(jié)好茶風(fēng)尚　　一、茶的別名更富詩(shī)意　　二、茶會(huì)的興起　　三、茶的品味的提高：茶與文人結(jié)綠　　四、茶的稟性的開(kāi)掘：茶成詩(shī)魂　　五、茶溝通了儒釋道：從《茶酒論》談起第三章 居行篇　第一節(jié)庭堂的民俗文化內(nèi)涵　　一、庭堂的象征意義　　二、作為天地象征的庭與庭堂的充實(shí)之美　第二節(jié)住宅、別業(yè)之豪奢　　一、概說(shuō)　　二、別業(yè)集中點(diǎn)之一：長(zhǎng)安城東郊渡灞兩河流域　　三、別業(yè)集中點(diǎn)之二：長(zhǎng)安城南郊的樊川　第三節(jié)作為書(shū)院的寺廟與丹味濃郁的道觀　　一、作為書(shū)院的寺廟　　二、丹味濃郁的道觀　第四節(jié)胡式居俗　　一、氈帳　　二、氈席與胡床　第五節(jié)車(chē)、馬、驢、肩輿　　一、作為禮儀的車(chē)　　二、主要交通工具：馬和驢　　三、肩輿行于世　第六節(jié)情系驛館　　一、唐驛館總說(shuō)　　二、驛館詩(shī)傳播方式：題留或題壁、寄宿于斯的即興之作　　三、驛館詩(shī)主題：望鄉(xiāng)、行路難　第七節(jié)利在舟中　　一、樂(lè)還是愁：世俗對(duì)商人的看法　　二、天下貨利，舟楫居多　　三、逐利帶來(lái)了閨怨　第八節(jié)拜別方式及其重情的文化內(nèi)涵　　一、祖送　　二、折楊柳等第四章 婚姻篇　第一節(jié)人文精神的積淀：婚禮程序論析　　一、納采中的奠雁　　二、親迎、合巹中的婚俗　　三、小結(jié)：詩(shī)情畫(huà)意的婚禮　第二節(jié)浮華的士子婚戀之風(fēng)　　……第五章 喪葬篇第六章 祭祀篇第七章 節(jié)令篇結(jié)語(yǔ)徵用與參考書(shū)目

章節(jié)摘錄

二、紫緋之濫賜如前文所述，唐人的重章服觀念（當(dāng)然還有其它原因），直接促成了緋紫的濫賜。關(guān)于服色與散官的關(guān)系，唐代前期，服色依散官品的制度大致可以保證，這其中一個(gè)原因是散官的進(jìn)階基本可以保證。官員按階晉升，服色依品授予，因此唐前期多有“賜階”說(shuō)，而少“賜緋”、“賜紫”，到唐玄宗時(shí)期纔有了“借紫”，然后又有很少的一些“賜紫”的記載。到唐中后期，隨著散官地位的下降，散官的升遷已不能完全按照規(guī)定，服色的授予就出現(xiàn)了混亂，那些職事官高而散官品長(zhǎng)期不能晉升的官員，若按制度自然無(wú)法擁有高官的服色，于是作為一種變通或過(guò)渡，“賜緋”、“賜紫”便被唐朝皇帝大量而廣泛地使用了。當(dāng)然，這種賜予是出于多種目的的。統(tǒng)治者為了某種政治目的，有時(shí)也為了滿足人們愛(ài)虛榮的心理，不惜濫賜。上文已言，唐服制中的紫、緋、綠、青及金魚(yú)袋、銀魚(yú)袋之服佩都有嚴(yán)格的規(guī)定，“雖正員宮得佩，亦去任及致仕即解去魚(yú)袋。至開(kāi)元九年，張嘉貞為中書(shū)令，奏諸致仕許終身佩魚(yú)，以為榮寵，以理去任，亦聽(tīng)佩魚(yú)袋。自后恩制賜賞緋紫，例兼魚(yú)袋，謂之章服，因之佩魚(yú)袋、服朱紫者眾矣。”這裹交待自“開(kāi)元九年”，“佩魚(yú)袋、服朱紫者眾矣”。其實(shí)，自則天朝已開(kāi)始大賜了：“則天天授二年二月，朝集使刺史賜繡袍，各于背上繡成八字銘。

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《唐詩(shī)與民俗關(guān)系研究》由上海古籍出版社出版。

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