食療本草譯注

出版時間：2008 出版社：上海古籍作者：[唐]孟詵原著,[唐]張鼎增補頁數(shù)：239 譯者：鄭金生譯注,張同君譯注
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內(nèi)容概要

《食療本草》是唐代食物藥治病專書。唐、宋書志皆題孟詵撰。近人范行準認為原書是孟詵《補養(yǎng)方》，后經(jīng)張鼎增補而易此名。書中以中醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ)，滿足人們對采用平常飲食中的各種食物就能達到祛病養(yǎng)生保健目的的需求。 本書為其譯注本。

書籍目錄

卷上  鹽  石燕  黃精  甘菊  天門冬  地黃  薯蕷  白蒿  決明子  生姜  蒼耳  葛根  栝樓  燕覆子  百合  艾葉  小薊  惡食  海藻  昆布  紫菜  船底苔  干苔  穰香  薺苊  藥醬  青蒿  菌子  牽牛子  羊蹄  菰菜、茭首  萹竹  甘蕉  蛇莓  苦芙  槐實  枸杞  榆莢  酸棗  木耳  桑  竹  吳茱萸  檳榔  梔子  蕪荑  茗  蜀椒、秦椒  蔓椒  椿  樗  郁李仁  胡椒  橡實  枳棋  柒（榧）子  藕  蓮子  橘  柚  橙  干棗  軟棗  蒲桃  栗子  覆盆子  芰實  雞頭子  梅實  木瓜  檀子  柿  芋  莞茨  茨菰  枇杷  荔枝  柑子  甘蔗  石蜜  沙糖  桃人  櫻桃  杏  石榴  梨  林檎  李  鼠李  羊（楊）梅  胡桃  藤梨  柰  橄棪卷中卷下名詞術(shù)語注釋索引食物、藥品名稱索引

章節(jié)摘錄

鹽蠼螋尿瘡：鹽三升，水一斗，煮取六升，以綿浸湯，淹瘡上。又，治一切氣及腳氣：取鹽三升，蒸，候熱分裹；近壁腳踏之，令腳心熱。又，和槐白皮蒸用，亦治腳氣，夜夜與之良。又，以皂莢兩梃，鹽半兩，同燒令通赤，細研。夜夜用揩齒。一月后，有動者齒及血齒，并差，其齒牢固。

編輯推薦

《食療本草譯注》是由上海古籍出版社出版的。

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計99條)

食療本草譯注（中國古代科技名著譯注叢書）好評
食療本草譯注（中國古代科技名著譯注叢書）
食療本草譯注（中國古代科技名著譯注叢書），學(xué)習(xí)中醫(yī)中藥不必說了，專業(yè)以外的讀者，此書可作小品文看。
作者是唐朝人，原文有譯注。古人的食療保健。
幫別人買的，我自己也在看這本書，我個人比較喜歡這類的書籍，但書店里面賣的總覺得不夠"原版",里面的內(nèi)容讓我受益匪淺，但是由于版本太老的緣故吧，現(xiàn)在的一些食物品種未記載，另外，我很想知道，里面的月份是指陽歷還是陰歷？我自己覺得說陰歷的可能性大一些吧。
書的外包裝附有薄膜，沒有損壞的地方，很好！
對中醫(yī)食療很有好處。
食療經(jīng)典，正版印刷，好！
學(xué)習(xí)食療，受益無窮！
學(xué)習(xí)食療！
不會用藥，就用食療，絕對不是張悟本之流
養(yǎng)生治療的參考叢書值得看看
看了《做母親是一門藝術(shù)》中推薦的書，因為很喜歡前者覺得這個也不錯的。
這本書作為公共營養(yǎng)師的必讀之書，是了解事物性味歸經(jīng)的有效工具書。
古老的養(yǎng)生典籍！
挺不錯的，對于養(yǎng)生還是很好的~~
超好的書~值得一讀!
非常好，包裝完美，書一點都沒弄壞。
書的排版不錯，注釋全面，就是紙?zhí)?/li>
正在讀，書的質(zhì)量不錯。
十分喜歡這種封面，清新淡雅，書很有用，因為寫小說，所以拿來當工具書，不過對專業(yè)人士來說，有點淺顯……
看著書的感覺還不錯
有用的書，還沒有看
對了解中草藥的人來說是很棒的書
書還沒有看，不過書本身質(zhì)量非常好，很喜歡。
還沒看，但是收到書非常喜歡，精裝且封面大方，裝幀整齊，紙質(zhì)也很好。
比現(xiàn)在的書負責任
老媽很喜歡這書，沒事就看
古代的醫(yī)書～想把全系列收全，呵呵努力當中，不過很多都缺貨了
注釋很詳。是對中華古典醫(yī)籍的整理注譯。雖然有些藥用方法不盡科學(xué)，但對于了解古代人的生活和認識，還是很有補益。
古典名箸
很好的一本書古人的經(jīng)驗和智慧啊
超級喜歡這本書，裝幀很好，讀起來很舒服。內(nèi)容也喜歡
很好，值得推薦！中華有很多傳統(tǒng)讀物可以說的上是珍寶，這本書絕對位列其一。
從厭惡醫(yī)院，到自己生病住院。再到對醫(yī)學(xué)產(chǎn)生興趣。這個過程，我用了十年。
沒有大道理，可以融入生活的點滴之中
很喜歡，值得大家去看。
沒什么特色，打著古籍的名聲，賺錢，也難怪，古人是不會從地里爬出來要出版費
喜歡真的是很有用的這個系列的不浮夸不急躁只是闡述事實值得品讀
古人的智慧，精華1
上海古籍出版社出版的這一套書都很好。買齊了。
不錯,很實用/
媽媽要買的她說挺有用的看看很有意思
送的內(nèi)容很精彩，所獲的速度很快
增長見識，喜歡
當當這次很給力
真是一部好書，受益匪淺，非感謝古人的智慧。
非常好的讀物，值得推薦！
里面的話說的有些絕對啦不過參考一下沒錯
正在閱讀，受益良多。。。。
不錯的，無論是材質(zhì)還是內(nèi)容
好高深
是精裝的，硬殼的
包裝、質(zhì)量均很精美，好書
圖文并茂~好書!
內(nèi)容翔實，興趣驅(qū)動，覺得好看
感覺沒多大用處適合專業(yè)的人不過還是可以了解一些知識的
個人局的很不錯
符合自己的口味，喜歡的作家
正在搜集整套“中國古代科技名著叢書”
食療包裝蠻好。心錄個人感覺包裝欠一點。
養(yǎng)生名著時常翻閱
還可以．個人理解能力還需要提高．非常不錯的書
不錯，從飲食習(xí)慣上收獲健康
看看古人在飲食方面的見解和統(tǒng)計出來的經(jīng)驗挺不錯的，只是有些東西看了我感覺有種神話的感覺，吃什么能成仙啊成長壽啊能隱形啊呵呵不過里面還是有很多知識值得借鑒和學(xué)習(xí)的
總體來講很不錯的一本古籍
還沒來急去仔細去閱讀，但是大概看了一下覺得的好深奧啦！好多我們?nèi)粘Ｖ械牟皇煜さ脑~匯紛紛而來。
很有用的一本書，平時翻翻就不錯。若是配上插圖就更好了。
值得看的一本書！
這個還是很好的很喜歡
有解釋，有譯文。還不錯。
很好的,正是自己要的
中醫(yī)藥范本
明智，必讀，好書
和喜歡這個版本，相對比較便宜，內(nèi)容也可以
好書。
但是裝訂的不好，印刷還好。
閑下來，慢慢看。
還沒有深入看
沒事看看挺好的，重在學(xué)習(xí)。
紙質(zhì)有點差，里面的內(nèi)容還是值得一看，就是沒有圖。
感覺還行，但作為醫(yī)書來讀卻不太合適
看起來不是全本，刪減了內(nèi)容的。封面是硬殼，個人不是很喜歡這個。內(nèi)容簡單，普通人能看懂。
沒看過原文的，不過給我自己的感覺不怎么好
1.總覺得自己是一個吃客，其實，若論吃的學(xué)問，我們的老祖宗可是早有見解。數(shù)典不可忘祖。作為一個喜歡吃的人，我也是帶著對前人的崇敬買的這本書，沒有讓我失望。2.裝幀很精美，外封比內(nèi)封好些。3.對于所描述的食物藥物基本都有別名和英文名字介紹，非常方便。如果是在還是搞不清楚是什么可以參閱《植物古漢名圖考》，總之，性價比良好。4.沒有配圖，遺憾之一。5.很多食物或者藥材已經(jīng)不常見也不常聽到了，不知道以后自己親自試試的時候能否找到。遺憾之二。我想也許會有人懷疑它的科學(xué)性，我想問的是：科學(xué)是什么？呵呵
內(nèi)容詳實可以參考以后吃的會更平衡
此書在圣誕節(jié)當天收到，我感到很開心。
書是不錯，不過對搞中醫(yī)的人沒什么大幫助。
上海古籍的書內(nèi)容不必多說，硬皮就罷了，外面還用這么脆的紙張做封皮，以至于雖然有塑封，但送到時封面還是略有損毀，不影響閱讀
信賴上海古籍出版社的書籍
胡荽、石首魚等，都是本書首次記載，能反映亞洲中部地區(qū)使用食療的情況，有興趣研究本草文獻及飲食療法發(fā)展史，這本書有重要參考價值。
上面記載了很多食療的方子，大有用途
我本想買一本為日常百病提出食療方法的書，而這一本書是說明了某些食材的藥用價值，其中有些食材現(xiàn)在已無法找到，有些是國家禁止食用的，可以適當?shù)脑鰷p。
這類書還是要看過去人寫的
不但是簡體，而且有白話譯文，兩大缺陷！
書的裝幀很精美，雖然硬殼的話有點不方便查閱，但是作為收藏來說是很不錯的。
介紹食治療的好書
若星漢天空
不錯，介紹的有點粗！
很好，買了第二本了
我國唐代著名的食物療法及營養(yǎng)學(xué)專著
祖國醫(yī)學(xué)還是很博大滴！

食療本草譯注

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