東魯王氏農(nóng)書譯注

內(nèi)容概要

《王禎農(nóng)書》是中國古代“四大農(nóng)書”之一，它對(duì)元代農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)人的生態(tài)狀況有生動(dòng)的介紹，對(duì)融注于其間的科技奧秘有具體而真切的揭示。
將農(nóng)具列為綜合性整體農(nóng)書的重要組成部分是從《王禎農(nóng)書》開始的，也是本書一大特點(diǎn)。我國傳統(tǒng)農(nóng)具，到宋、元時(shí)期已發(fā)展到成熟階段，種類齊全，形制多樣。宋代已出現(xiàn)了較全面論述農(nóng)具的專書，如曾之瑾所撰的《農(nóng)器譜》3卷，又續(xù)2卷?？上г摃淹鲐??！锻醯澽r(nóng)書》中的《農(nóng)器圖譜》在數(shù)量上是空前的?！稓飫僦畷分刑岬降霓r(nóng)具只有10多種，《齊民要術(shù)》談到的農(nóng)具也只有30多種，而《農(nóng)器圖譜》收錄的卻有100多種，繪圖306幅。在做這部分工作時(shí)，王禎花費(fèi)精力最多，不僅搜羅和形象地描繪記載了當(dāng)時(shí)通行的農(nóng)具，還將古代已失傳的農(nóng)具經(jīng)過考訂研究后，繪出了復(fù)原圖。
該書還包孕著古今罕見的歌詠各種農(nóng)器的系列詩作與插圖，在刻畫器物性狀、頌美器物功能的同時(shí)，藝術(shù)地再現(xiàn)了古代農(nóng)業(yè)科技的前進(jìn)步武，描摹出農(nóng)田器物的樣態(tài)，傾訴著農(nóng)器操作者的憂思與喜悅，灌注進(jìn)更為積極的人生追求，暈染出一代農(nóng)學(xué)家身體力行于科技救民、科技助農(nóng)的真切形象。特別是其“農(nóng)器詩”，既綜合了傳統(tǒng)詠物詩、山水詩、田園詩的審美要素，又超越了它們各自的藝術(shù)藩籬，實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)思惟與科學(xué)思惟的絕妙統(tǒng)一，生動(dòng)地展現(xiàn)了王禎本人尊農(nóng)敬業(yè)、親民實(shí)干、勇于開創(chuàng)的科學(xué)家形象及其豐厚的學(xué)術(shù)素養(yǎng)、高尚的人文精神。他的詩畫，取材樸實(shí)，取象魁偉，寄意深遠(yuǎn)，而且氣魄豪雄，睿思敏快，筆墨灑脫，能自創(chuàng)一格，自成系列，自放異彩，達(dá)到了很高的藝術(shù)境界，是中國詩苑中難得一見的一叢獨(dú)放異彩的奇葩。就中可以看出：王禎既是卓越的農(nóng)學(xué)家，更是杰出的機(jī)械制造家，又是一位藝術(shù)素養(yǎng)很高的畫家兼詩人。

作者簡介

王禎 是山東人，卻在南方 擔(dān)任地方官，所以他對(duì)南北方 的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都有一定的了解。在《王禎農(nóng)書》 中也多處對(duì)比南北農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的異同。例如，在《墾耕篇第四》中，王禎詳細(xì)地?cái)⑹隽四媳狈礁麎ǖ奶卣?，并指出“自北自南，?xí)俗不同，曰墾曰耕，作事亦異”。又如，《耙耢篇第五》在講到北方用撻時(shí)，說：“然南方未嘗識(shí)此，蓋南北習(xí)俗不同，故不知用撻之功。至于北方，遠(yuǎn)近之間亦有不同，有用耙而不知耢；有用耢而不知用耙，亦有不知用撻者。”再如《播種篇第六》說：“凡下種法，有漫種、耬種、瓠種、區(qū)種之別。漫種者，用斗盛谷種，挾左腋間，右手料取而撒之；隨撒隨行，約行三步許，即再料??；務(wù)要布種均勻，則苗生稀稠得所。秦晉之間，皆用此法。南方惟大麥則點(diǎn)種，其余粟、豆、麻、小麥之類，亦用漫種。”王禎常常是有意識(shí)地把幾種作用相同，形制相異的工具放在一起討論，以便于比較，并根據(jù)情況加以采用，用他的話來說就是，“今并載之，使南北通知，隨宜而用，使無偏廢，然后治田之法，可得論其全功也?！痹凇朵z治篇第七》中又說到：“今采摭南北耘薅之法，備載于篇，庶善稼者相其土宜擇而用之?！庇捎凇锻醯澽r(nóng)書》是陰補(bǔ)《農(nóng)桑輯要》 之缺，所以書中對(duì)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)容，如，提水工具，水利設(shè)施，南方水田的墾辟，以及土地利用 方式，作了詳細(xì)地?cái)⑹?。由于這些內(nèi)容的加入，使它的內(nèi)容大大超出了《農(nóng)桑輯要》，成為第一本兼論南北農(nóng)業(yè)技術(shù)的農(nóng)書。

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