藥用植物栽培學

內(nèi)容概要

為適應(yīng)中藥現(xiàn)代化的發(fā)展和當前我國高等中醫(yī)藥教育的要求，上?？茖W技術(shù)出版社組織編寫了這本《藥用植物栽培學》精編教材。本教材在編寫過程中始終遵循教育部確定的“十一五”國家級規(guī)劃教材編寫的指導思想，努力正確把握中醫(yī)藥本科教學內(nèi)容和課程體系的改革方向，堅持突出繼承性、科學性、時代性、簡明性、實用性，在內(nèi)容和形式上力求體現(xiàn)出“精、新、實、廉”的編寫宗旨。    藥用植物的栽培不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)栽培，其對產(chǎn)品質(zhì)量乃至生產(chǎn)技術(shù)和方法有著更高和更為嚴格的要求，對生產(chǎn)新技術(shù)、新方法的開發(fā)和利用更趨迫切，以適應(yīng)其社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益日漸增高的需求。因此在編寫過程中我們力求在較為全面、準確地闡述本學科的基本理論、基本知識和基本技能的基礎(chǔ)上，力求體系上有所創(chuàng)新、內(nèi)容上更為充實，妥善分配經(jīng)典內(nèi)容與現(xiàn)代知識的量化比例，充分反映藥用植物栽培學科近年來科研成果和學術(shù)思想發(fā)展脈絡(luò)，充分反映我國藥用植物栽培學的新格局和發(fā)展趨勢。    本教材分總論與各論兩部分，總論分十章，各論分六章?？傉摬糠謭猿志珶捓碚?、突出實務(wù)原則，強化植物生理生態(tài)學、植物保護學、土壤化學、植物遺傳育種學等基礎(chǔ)學科的理論在藥用植物栽培過程中的應(yīng)用內(nèi)容的闡述。同時，增加了有關(guān)藥用植物栽培工程技術(shù)等方面的內(nèi)容，如藥用植物設(shè)施栽培技術(shù)、環(huán)境調(diào)控技術(shù)等。各論部分力求理論與實際緊密結(jié)合，注重知識的運用和實踐。在各論品種的選取時遵循如下原則：南北品種兼顧，草本與木本兼顧；突出道地性、大宗性，兼顧珍稀瀕危品種。各品種項又包括概述、生物學特性、栽培技術(shù)、采收、加工與儲藏等。在編寫形式上，為了使學生明確學習目標，總論各章前均列出了導學，便于學生預習、總結(jié)、復習之用。各論中每一品種均增加了栽培過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。需要說明的是，為了交流和實際操作的方便，書中仍沿用了“畝”這個約定俗成的面積單位，其換算公式為：1市畝＝10000/15m2≈667m2。    本教材可供高等中醫(yī)藥院校以及高等農(nóng)林院校本科生使用，亦可供中醫(yī)藥學科、植物學科各領(lǐng)域的研究人員和科技工作者參考。各院校在保證重點內(nèi)容教學的基礎(chǔ)上，可根據(jù)不同專業(yè)的要求安排教學時數(shù)。

書籍目錄

總論　第一章　緒論    第一節(jié)　藥用植物栽培學的內(nèi)涵    第二節(jié)　藥用植物栽培歷史、現(xiàn)狀與展望    第三節(jié)  中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范　第二章  藥用植物的生長與發(fā)育    第一節(jié)　藥用植物的生長    第二節(jié)　藥用植物的發(fā)育    第三節(jié)　藥用植物的物候及其觀測　第三章  藥用植物栽培與環(huán)境條件的關(guān)系    第一節(jié)  主要氣候因子與藥用植物生長發(fā)育的關(guān)系    第二節(jié)　藥用植物栽培與土壤的關(guān)系    第三節(jié)  藥用植物栽培與肥料的關(guān)系    第四節(jié)　藥用植物的化感作用　第四章  藥用植物栽培制度與土壤耕作    第一節(jié)　藥用植物的栽培制度    第二節(jié)　土壤耕作　第五章  藥用植物的繁殖與良種選育    第一節(jié)　藥用植物繁殖材料    第二節(jié)　種子繁殖    第三節(jié)　營養(yǎng)繁殖    第四節(jié)  良種選育    第五節(jié)　藥用植物的引種馴化　第六章  藥用真菌培育技術(shù)    第一節(jié)　藥用真菌培育研究概況    第二節(jié)  藥用真菌的生活習性    第三節(jié)　藥用真菌菌種分離與培養(yǎng)    第四節(jié)　藥用真菌的人工栽培　第七章  藥用植物栽培的田間管理    第一節(jié)　常規(guī)田間管理措施    第二節(jié)　植株調(diào)整    第三節(jié)　植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)及其應(yīng)用    第四節(jié)　其他田問管理措施　第八章  藥用植物病蟲害及其防治    第一節(jié)　藥用植物的病害    第二節(jié)　藥用植物的蟲害    第三節(jié)  藥用植物病蟲害的綜合防治    第四節(jié)　農(nóng)藥　第九章  藥用植物的采收、加工與貯運    第一節(jié)　藥用植物的產(chǎn)量與品質(zhì)    第二節(jié)　采收與產(chǎn)地加工    第三節(jié)  中藥材的包裝與貯運　第十章  現(xiàn)代新技術(shù)在藥用植物栽培中的應(yīng)用      第一節(jié)　設(shè)施栽培技術(shù)及其應(yīng)用    第二節(jié)  現(xiàn)代生物技術(shù)在藥用植物栽培中的應(yīng)用各論　第十一章  根及地下莖類藥材    人參    三七    川貝母    川芎    山藥    大黃    烏頭（附子）    丹參　　……　第十二章  皮類藥材　第十三章  花類藥材　第十四章  果實種子類藥材　第十五章  全草類藥材　第十六章  菌類藥材

章節(jié)摘錄

　　第二章　藥用植物的生長與發(fā)育　　第一節(jié)　藥用植物的生長　　　　植物生長是指植物在體積和重量（干重）上的不可逆增加，是由細胞分裂、細胞伸長，以及原生質(zhì)體、細胞壁的增長而引起。嚴格地講，植物的個體發(fā)育是從合子的形成開始，但由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)往往是從播種開始，因此，一般認為植物的個體發(fā)育始于種子萌發(fā)，進一步表現(xiàn)為根、莖、葉等營養(yǎng)器官的生長，然后進入生殖生長過程，最后形成新的種子。　　　　　　一、藥用植物的生長進程　　　?。ㄒ唬┧幱弥参锛毎L　　　　植物的生長是由組成它們的細胞的增生、體積加大以及分化所引起的。細胞的生長一般可分為分裂期、伸長期和分化期3個時期。　　1.分裂期在莖和根的生長點中的分生細胞原生質(zhì)豐富，代謝旺盛，呼吸強度高，具有強烈的分裂能力。分生細胞增大到一定程度時，就發(fā)生細胞分裂，由一個母細胞分裂為兩個子細胞。當子細胞生長到與母細胞同樣大小時，又開始新的分裂?！　　　?/pre>








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