出版時間:2005-7 出版社:上海科學(xué)技術(shù)出版公司 作者:蔡東聯(lián)
內(nèi)容概要
本書重點(diǎn)介紹各類食物的宜忌,常見病癥的飲食宜忌,不同性別年齡人群的飲食宜忌,不同體質(zhì)人群的飲食宜忌和不同季節(jié)的飲食宜忌,簡要闡述飲食宜忌的原則和食物,目的是讓讀者明白辨證擇食的道理,掌握飲食宜忌的要領(lǐng),是一本供家庭、臨床營養(yǎng)師及醫(yī)護(hù)人員使用的參考書籍。
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