上海主要蔬菜栽培良種

內(nèi)容概要

本書按根菜類、白菜類、茄果類、瓜類、豆類、綠葉菜類、薯芋類、蔥蒜類、水生蔬菜、多年生蔬菜、特色（種）蔬菜分類，介紹了上海主要蔬菜種類近70種約260個(gè)國內(nèi)外優(yōu)良品種，其中絕大部分品種是目前正在生產(chǎn)上應(yīng)用的最新良種。每一良種分別介紹品種來源、特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)等。此外，還介紹了春番茄、茄子、春黃瓜、花椰菜、結(jié)球甘藍(lán)的雜交制種技術(shù)。全書內(nèi)容豐富，文字精煉，通俗易懂，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，適合蔬菜科研、教育和生產(chǎn)者參考。

書籍目錄

一、根菜類  （一）蘿卜　　天春大根蘿卜　　白玉春蘿卜　　新白玉春蘿卜　　夏玉蘿卜　　夏長白2號蘿卜　　百順蘿卜　　漂亮雪白蘿卜?。ǘ┖}卜　　菊陽五寸胡蘿卜　　三紅五寸參胡蘿卜二、白菜類?。ㄒ唬┍聿恕　⌒聢銮嗖恕　?05矮萁青菜　　三月慢青菜　　白葉四月慢青菜　　白葉五月慢青菜　　黑葉四月慢青菜　　黑葉五月慢青菜　　矮抗青　　錦園新矮青　　華王青菜　　長征一號青菜　　夏王青梗菜　　雅抗一號青菜　　紅明青菜　　抗青一號青菜?。ǘ┎宿贰。ㄈ┐蟀撞恕　〈蟀撞?7—114　　正暑一號大白菜　　早熟五號大白菜　　山東19大白菜　　青雜三號大白菜?。ㄋ模┧貌恕　⌒“巳~塌菜　　中八葉塌菜　　黃心烏塌菜　（五）結(jié)球甘藍(lán)　　七草甘藍(lán)　　美貌二號　　四委獲甘藍(lán)　　　早夏16甘藍(lán)　　新豐甘藍(lán)　　春豐甘藍(lán)　　強(qiáng)力50甘藍(lán)　　牛心甘藍(lán)　　雞心甘藍(lán)　　吉祥甘藍(lán)　……三、茄果類四、瓜類五、豆類六、綠葉菜類七、薯芋類八、蔥蒜類九、水生蔬菜十、多年生蔬菜十一、特色（種）蔬菜十二、蔬菜雜交制種技術(shù)主要參考文獻(xiàn)

編輯推薦

本書按根菜類、白菜類、茄果類、瓜類、豆類、綠葉菜類、薯芋類、蔥蒜類、水生蔬菜、多年生蔬菜、特色(種)蔬菜分類，介紹了上海主要蔬菜種類近70種約260個(gè)國內(nèi)外優(yōu)良品種，其中絕大部分品種是目前正在生產(chǎn)上應(yīng)用的最新良種。每一良種分別介紹品種來源、特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)等。此外，還介紹了春番茄、茄子、春黃瓜、花椰菜、結(jié)球甘藍(lán)的雜交制種技術(shù)。全書內(nèi)容豐富，文字精煉，通俗易懂，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，適合蔬菜科研、教育和生產(chǎn)者參考。

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