彩圖科技百科全書(shū)。第四卷，人與智能

內(nèi)容概要

這是一部供受過(guò)基礎(chǔ)教育的廣大公眾閱讀的彩圖版科學(xué)技術(shù)百科全書(shū)，它試圖以當(dāng)代科學(xué)的眼光，描繪一幅關(guān)于自然世界和人造器物世界的長(zhǎng)卷畫(huà)面，讓廣大讀者一覽現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)知識(shí)的總體概貌。　　眾所周知，人類(lèi)文明發(fā)展到今天，科學(xué)與技術(shù)已高度發(fā)達(dá)，又高度結(jié)合。國(guó)家的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、人民的生活，都有賴于科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，以及公眾對(duì)它的理解與掌握。　　歷史已經(jīng)證明，科學(xué)技術(shù)是一個(gè)不斷更新、充滿活力的知識(shí)信息系統(tǒng)，是一個(gè)門(mén)類(lèi)眾多、縱橫交織的文化知識(shí)體系，是一個(gè)能變成強(qiáng)大現(xiàn)實(shí)力量的人類(lèi)知識(shí)寶庫(kù)。一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族，從這個(gè)知識(shí)寶庫(kù)中汲取力量的多寡強(qiáng)弱，取決于其廣大成員對(duì)這個(gè)知識(shí)體系了解與把握的深度和廣度，以及隨這個(gè)信息系統(tǒng)作知識(shí)更新的速度和程度。　　一個(gè)人要理解與掌握科學(xué)技術(shù)，就需要對(duì)科學(xué)技術(shù)知識(shí)體系有一定深度和廣度的了解，即在對(duì)其總體有輪廓了解的基礎(chǔ)上，對(duì)其本質(zhì)有基本認(rèn)識(shí)。　　同時(shí)，還需要形成與這個(gè)知識(shí)體系相匹配的知識(shí)結(jié)構(gòu)，以便能夠與時(shí)俱進(jìn)地進(jìn)行知識(shí)更新。這樣，才會(huì)具備運(yùn)用科學(xué)基本觀點(diǎn)，理解自然界的各種現(xiàn)象和社會(huì)上有關(guān)科學(xué)技術(shù)的各種問(wèn)題，并做出相應(yīng)決定的能力，成為一個(gè)具有科學(xué)素養(yǎng)的人?！　∮捎诳茖W(xué)技術(shù)知識(shí)體系博大精深，且在不停地新陳代謝、拓展延伸，對(duì)于其方方面面，任何人，哪怕是天賦極高的人，畢一生的學(xué)習(xí)能力，也不可能一一地精通。然而，現(xiàn)代社會(huì)卻又要求每個(gè)勞動(dòng)者具有一定的科學(xué)素養(yǎng)，需要每個(gè)公民對(duì)這個(gè)博大精深的知識(shí)體系有個(gè)概貌的了解。這種概貌的了解，是理解科學(xué)（理解它的觀點(diǎn)、方法和精神）和進(jìn)行學(xué)習(xí)（汲取更多的信息，進(jìn)行知識(shí)更新）的基礎(chǔ)。由這個(gè)概貌的了解起頭，才會(huì)有正確的理解和更多的了解。如果沒(méi)有這種起碼的輪廓的把握，就會(huì)只見(jiàn)樹(shù)木，不見(jiàn)森林，在看待問(wèn)題、處理問(wèn)題時(shí)，難以確立科學(xué)的觀點(diǎn)、科學(xué)的方法和科學(xué)的精神?！　∫虼耍枰忻嫦驈V大公眾介紹科學(xué)技術(shù)知識(shí)總體概貌的書(shū)籍，而且這種介紹最好是百科全書(shū)式的——對(duì)知識(shí)作概要的綜述，又兼有閱讀與檢索的功能。這就是編委會(huì)和出版社編纂這部彩圖百科全書(shū)的初衷?！　≡缭?0年前，中國(guó)的一批青年學(xué)者就認(rèn)識(shí)到，“科學(xué)者非指一化學(xué)，一物理或一生物學(xué)”，“紹介科學(xué)不從整個(gè)根本入手，譬如路見(jiàn)奇花，擷其枝葉而遺其根株，欲求此花之發(fā)榮滋長(zhǎng)、繼續(xù)不已，不可得也”（任鴻雋語(yǔ)）?！　榇?，他們于1915年創(chuàng)辦了《科學(xué)》雜志，開(kāi)始了將科學(xué)作為一個(gè)完整的知識(shí)體系在中國(guó)進(jìn)行系統(tǒng)傳播的事業(yè)。為了更好地推進(jìn)這一事業(yè)，他們還合作翻譯了科學(xué)百科概覽性質(zhì)的英文版著作The Outline of Science，共四卷，冠名《科學(xué)大綱》，于1923—1924年間由商務(wù)印書(shū)館出版發(fā)行。這套科學(xué)百科概覽式著作的出版，在當(dāng)時(shí)學(xué)校科學(xué)教育還很薄弱的中國(guó)，發(fā)揮了很好的科學(xué)傳播和引導(dǎo)作用，許多有志青年從中了解科學(xué)的基礎(chǔ)與概貌，補(bǔ)上了人生的重要一課?！　?985年《科學(xué)》復(fù)刊后，雜志的編委會(huì)和編輯部在辦刊實(shí)踐中，越來(lái)越體會(huì)到前輩科學(xué)家當(dāng)年創(chuàng)辦《科學(xué)》，翻譯《科學(xué)大綱》，從整個(gè)根本入手 “紹介科學(xué)”的良苦用心，痛感而今要從先進(jìn)的現(xiàn)代科學(xué)文化中汲取精華，要提高全體勞動(dòng)者的科學(xué)文化素養(yǎng)，仍然需要在介紹科學(xué)技術(shù)的總體概貌上做出認(rèn)真的努力。于是，便有了．《科學(xué)》雜志編輯部策劃本書(shū)的動(dòng)議，有了《科學(xué)》的出版者——上?？茖W(xué)技術(shù)出版社的列選決策，唷了該選題先后被列入“九五”和“十五”的國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)規(guī)劃，有了上?？茖W(xué)技術(shù)出版社和上海科技教育出版社的合作出版，有了《科學(xué)》的編委、作者，以及兩家出版社的許多作者的積極參與。經(jīng)過(guò)了各個(gè)方面近十年的共同努力，最后才有了這部彩圖百科全書(shū)的問(wèn)世?！　楸阌趶V大讀者閱讀和理解，這部百科全書(shū)的編排，打破了傳統(tǒng)的學(xué)科體系。全書(shū)共分五卷：第一卷，宇宙；第二卷，地球；第三卷，生命；第四卷，人與智能；第五卷，器與技術(shù)。前四卷，分別描述當(dāng)代科學(xué)對(duì)物質(zhì)世界、地球系統(tǒng)、生命系統(tǒng)，以及人體系統(tǒng)的已有認(rèn)識(shí)和相關(guān)的技術(shù)成果。最后一卷，則著重展示人類(lèi)科學(xué)技術(shù)發(fā)明的主要產(chǎn)物與歷程?！　榱藦膶?shí)際對(duì)象人手，展開(kāi)深入淺出的描述，各卷?xiàng)l目的選取均以人類(lèi)探知的客觀對(duì)象（自然對(duì)象或人造對(duì)象）為標(biāo)準(zhǔn)，而不從純理論的抽象概念的角度來(lái)選取條目。每個(gè)條目的內(nèi)容都以釋文和示圖兩種方式展開(kāi)，力求兩者彼此呼應(yīng)，圖文并茂。對(duì)條目的主題，力求進(jìn)行跨學(xué)科、綜合性和探索性的描述；對(duì)重要的理論概念，也注意進(jìn)行必要的介紹和解釋?！　∽鞒鲞@些設(shè)計(jì)和努力，是希望這部百科全書(shū)能為讀者勾畫(huà)出科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代疆界的基本輪廓。然而，要把這個(gè)輪廓勾畫(huà)得基本完備，，而且還要讓廣大讀者容易理解，卻不是一件容易的事。例如，要按編纂這部百科全書(shū)的初哀，確定好全部條目?jī)?nèi)容的知識(shí)點(diǎn)，就需要弄清楚，科學(xué)素養(yǎng)的知識(shí)構(gòu)成是什么?特別是，當(dāng)代中國(guó)公民科學(xué)素養(yǎng)的知識(shí)構(gòu)成是什么?而這需要有專(zhuān)門(mén)的研究。再如，要用彩色示圖來(lái)說(shuō)明每條的主題，既需要吃透科學(xué)內(nèi)容，又需要有好的藝術(shù)構(gòu)思，而這兩者卻是參加編纂的學(xué)者和編輯難以兼有的。所以，這次完成的編纂工作無(wú)疑會(huì)存在不少缺陷，需要廣大讀者和社會(huì)各方在閱讀后，提出寶貴的批評(píng)意見(jiàn)和改進(jìn)建議?！　∫蕴岣吖姷默F(xiàn)代科學(xué)素養(yǎng)為目標(biāo)，“從整個(gè)根本入手”來(lái)傳播科學(xué)技術(shù)知識(shí)體系，是一件長(zhǎng)期的艱巨的工作。編纂者誠(chéng)懇地希望，這部百科全書(shū)第一版的問(wèn)世能為這項(xiàng)工作添磚加瓦，也希望在汲取了反饋的意見(jiàn)和建議后，能有機(jī)會(huì)進(jìn)一步提高編纂水平，更好地為廣大讀者服務(wù)！

書(shū)籍目錄

前言凡例　人 　人類(lèi)智能1.起源與演化　古猿 　南方古猿類(lèi)　直立人 　早期智人 　晚期智人 　人種 2.成長(zhǎng)與衰亡　受孕　妊娠　分娩　嬰兒　兒童　少年　性 　成年　衰老　老年　壽命　死亡3.結(jié)構(gòu)與功能　人體基本結(jié)構(gòu)　皮膚 　視覺(jué) 　聽(tīng)覺(jué) 　嗅覺(jué) 　味覺(jué) 　軀體覺(jué) 　運(yùn)動(dòng) 　體溫 　血夜 　血液循環(huán) 　血壓 　呼吸 　牙 　消化 　泌尿 　生殖 　激素 　人類(lèi)基因組 　免疫 　免疫應(yīng)答 　神經(jīng)系統(tǒng) 　神經(jīng)元 　大腦 　小腦 　腦干 　下丘腦 　人體生物節(jié)律　脊髓 　人體調(diào)節(jié) 　特殊環(huán)境生理　經(jīng)絡(luò)和穴位 　臟腑 4. 認(rèn)知與行為　感覺(jué)　知覺(jué)　錯(cuò)覺(jué)　注意　記憶　學(xué)習(xí)　條件反射　技能　思維　言語(yǔ)　意識(shí) 　睡眠 　夢(mèng) 　需要和動(dòng)機(jī)　情緒 　表情 　人格 　心理測(cè)驗(yàn) 　創(chuàng)造力 　社會(huì)認(rèn)知 　行為遺傳 5.健康與疾病　健康 　人體穩(wěn)態(tài)　營(yíng)養(yǎng) 　肥胖 　成癮 　炎癥 　組織修復(fù)　中毒 　循環(huán)障礙　心腦血管病　腫瘤 　遺傳病 　精神障礙　感染 　艾滋病 　免疫異?！∫馔鈧觥☆A(yù)防 　保健 　康復(fù) 6.技術(shù)與人體　藥物 　藥物作用　藥物發(fā)現(xiàn)　疫苗 　手術(shù) 　中醫(yī)診療　實(shí)驗(yàn)診斷 　影像診斷 　腦功能成像 　組織工程 　移植術(shù) 　基因診斷 　遺傳篩查 　基因治療 　生育控制 　輔助生殖技術(shù)　個(gè)體識(shí)別 　生命倫理 附錄 　世界人口的規(guī)模、分布和歷史變遷　中國(guó)人體質(zhì)平均指標(biāo) 索引

章節(jié)摘錄

插圖：通常所講的人指地球上的現(xiàn)生人類(lèi)，在生物分類(lèi)系統(tǒng)中的地位是：哺乳綱，靈長(zhǎng)目，人科，人屬，智人種。人與其他生物一樣，有出生、生長(zhǎng)、死亡的生命過(guò)程和發(fā)育、繁衍的生命現(xiàn)象。在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，人的身體構(gòu)造和發(fā)育特征發(fā)生了一些根本性的改變。以這些改變?yōu)榛A(chǔ)，人發(fā)展出特有的屬性：能制造和使用工具，用復(fù)雜的語(yǔ)言交流思想，通過(guò)高度的智慧性有意識(shí)地認(rèn)識(shí)自身和改造世界，并發(fā)展出豐富多采的人類(lèi)文化。人是動(dòng)物，又不同于普通的動(dòng)物。人的本質(zhì)屬性在于人的社會(huì)性。1863年，赫胥黎出版《人類(lèi)在自然界中的位置》，提出人猿同祖的觀點(diǎn)。達(dá)爾文在1871年出版的《人類(lèi)的由來(lái)及性選擇》中，進(jìn)一步論證了人是從古猿進(jìn)化而來(lái)的。一百多年來(lái)的古人類(lèi)學(xué)發(fā)現(xiàn)和研究，為這個(gè)論斷提供了強(qiáng)有力的支持。人類(lèi)的遠(yuǎn)祖古猿出現(xiàn)在3000多萬(wàn)年前，其后裔中的一支在600多萬(wàn)年前進(jìn)化成最初的人科動(dòng)物，經(jīng)歷南方古猿、能人、直立人等階段，最終進(jìn)化為智人。人是自然界的一個(gè)物種，具有哺乳動(dòng)物的基本特點(diǎn)，與靈長(zhǎng)類(lèi)更有許多相似之處。人與其近親黑猩猩的基因組極其相近，人在生物學(xué)上與其他物種之間并無(wú)難以逾越的鴻溝。在進(jìn)化過(guò)程中，人形成了諸多獨(dú)有的體質(zhì)特征，如直立行走和手腳分化、發(fā)聲器官?gòu)?fù)雜化、擁有了極為發(fā)達(dá)的腦。人類(lèi)在個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育方面也極富特色。在壽命、妊娠期、新生兒腦量、成年腦量方面，人的數(shù)據(jù)分別是七八十歲、280天、385毫升、1400毫升，黑猩猩對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)是約40歲、225天、200毫升、400毫升。與黑猩猩比較，人的妊娠期與壽命的比例相對(duì)較小，新生兒肢體特別軟弱，腦量不及成年腦量的三分之一，而黑猩猩新生幼崽肢體發(fā)育較為成熟，腦量達(dá)成年腦量的二分之一。新生兒在出生后的一年內(nèi)大腦快速增大，是人類(lèi)發(fā)育的一個(gè)典型特點(diǎn)。因?yàn)槌錾X量與母親骨盆大小是一對(duì)矛盾，人的“提前出生”使腦量的增加擺脫了女性骨盆大小的限制。人是一種幼態(tài)持續(xù)的動(dòng)物，即相對(duì)于其他動(dòng)物幼年期延長(zhǎng)，一些幼年特征甚至延續(xù)到成年階段。青春期發(fā)育更是人特有的發(fā)育模式，在此期間不僅身體加速成長(zhǎng)，大腦也在繼續(xù)發(fā)育，約在十七八歲達(dá)到性成熟；而黑猩猩的生長(zhǎng)曲線十分穩(wěn)定，幾乎是直接從幼年期進(jìn)入成年期，約7歲便性成熟。幼年時(shí)期的延長(zhǎng)以及較長(zhǎng)的青春期，使得人有充足的時(shí)間發(fā)展大腦，進(jìn)行認(rèn)知、學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)積累，適應(yīng)環(huán)境、認(rèn)識(shí)和改造自然的能力發(fā)生飛躍。人的行為方式因受文化的影響而變化多端，有鮮明的人的特色，但基本行為模式仍帶著動(dòng)物祖先的影子。人類(lèi)的遠(yuǎn)祖以果實(shí)、嫩葉等為主食，為了適應(yīng)進(jìn)化之初的環(huán)境，進(jìn)化之中的人類(lèi)逐漸形成了食肉、多吃少餐等肉食動(dòng)物的特性。人類(lèi)的性行為因不再受動(dòng)物發(fā)情期的限制而更加活躍，性行為和生殖若即若離。人類(lèi)社會(huì)中群體和個(gè)體都存在合作和競(jìng)爭(zhēng)行為，與動(dòng)物用爪牙爭(zhēng)斗相比較，人類(lèi)借助科技不斷發(fā)展出高超的攻擊行為。動(dòng)物因領(lǐng)地和等級(jí)引發(fā)的爭(zhēng)斗行為，于人類(lèi)尤烈。

編輯推薦

《彩圖科技百科全書(shū)(第4卷):人與智能》是一部供受過(guò)基礎(chǔ)教育的廣大公眾閱讀的彩圖版科學(xué)技術(shù)百科全書(shū)，它試圖以當(dāng)代科學(xué)的眼光，描繪一幅關(guān)于自然世界和人造器物世界的長(zhǎng)卷畫(huà)面，讓廣大讀者一覽現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)知識(shí)的總體概貌。

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