內容概要
《新潮四季家宴菜》按不同的就餐人數(shù)分四季編排了不同數(shù)量、質量的菜肴，共60套，計640多個不同的菜式，其中有相當數(shù)量的是近年來流行于各大城市的海派菜或創(chuàng)新設計并廣受歡迎的新菜式。
書籍目錄
一 春季菜譜
1 3-4人
2 6-7人
3 9-10人
二 夏季菜譜
1 3-4人
2 6-7人
3 9-10人
三 秋季菜譜
1 3-4人
2 6-7人
3 9-10人
四 冬季菜譜
……
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
新潮四季家宴菜 PDF格式下載