營(yíng)養(yǎng)粥譜

內(nèi)容概要

本書(shū)按家常素米粥、家常雜糧粥、家常西米粥、家常葷米粥、家常保健藥粥、老年養(yǎng)生粥、婦女保健粥、兒童保健粥分類(lèi)，介紹了適合家庭制作和養(yǎng)生保健的粥品420余種，每一粥品分別從原料、制法、效用等方面加以敘述。全書(shū)內(nèi)容實(shí)用，體現(xiàn)“取材容易、制作方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、安全味美”的特點(diǎn)，可供讀者根據(jù)自身生活環(huán)境、家庭成員體質(zhì)狀況、所處季節(jié)及患病情況等進(jìn)行選用。

書(shū)籍目錄

一 家常素米粥  粳米粥  秈火粥  香稻米粥  糯米粉粥  焦米粥  米沙粥  潮州粥  米油粥  紫米粥  砂糖粥  飴糖粥  蜂蜜粥  糯米麥粥  麩皮粥  小麥仁粥  浮小麥粥  炒面粥  大麥仁粥  薏苡粥  白扁豆粥  白飯豆粥  刀豆粥  豇豆粥  豌豆粥  蠶豆粥  黃豆粥  綠豆粥  赤小豆粥  豌豆綠豆粥  綠豆荷葉粥  五色豆粥  豆芽粥  赤小豆花生紅棗粥  花生粥  花生山藥粥  蓮子芡實(shí)粥  龍眼蓮子粥  芡實(shí)白果粥  芡實(shí)茯苓粥  百合蓮子綠豆粥  百合粥  菱米薏苡仁粥  菱粉粥  菱米粥  青菜粥  白菜粥  油菜粥  干冬菜粥  花菜粥  雪里蕻粥  包心菜粥  空心菜粥  茼蒿粥  茴香菜粥  冬莧菜粥  馬齒莧粥  薺菜粥  馬蘭頭粥  ……二 家常雜糧粥三 家常西米粥四 家常葷米粥五 家常保健藥粥六 老年養(yǎng)生粥七 婦女保健粥八 兒童保健粥

圖書(shū)封面

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