出版時間:2002-09-01 出版社:上??茖W(xué)技術(shù)出版社
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《流行海鮮菜》介紹了最近流行的海鮮菜224種,其中魚類菜153種,蝦類菜27種,蟹類菜20種,貝類菜24種,還有幾種河鮮菜。
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