美味藥膳

內(nèi)容概要

本書分別從健腦益智、延年益壽、養(yǎng)顏美容、補氣養(yǎng)血、補陰壯陽五個方面，介紹了數(shù)百種相關(guān)的常用藥物及藥膳方。每種藥膳方分原料、制作、功效三方面內(nèi)容進行介紹。這些藥膳方取材方便，制作簡便，安全有效，口感良好，其中創(chuàng)新藥膳占有很大比重。

作者簡介

謝英彪，男，1942年生?，F(xiàn)任南京中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院暨南京市中醫(yī)院教授、主任醫(yī)師、內(nèi)科學科帶頭人，南京市名中醫(yī)，香港現(xiàn)代中醫(yī)進修學院客座教授。兼任中國中醫(yī)藥學會藥膳分會理事、江蘇省中醫(yī)藥學會養(yǎng)生食療專業(yè)委員會副主任委員、江蘇省中西醫(yī)結(jié)合學會食療專家委

書籍目錄

一、健腦益智美味藥膳
?。ㄒ唬┏Ｓ盟幬?br />　　1.人參
　　2.山藥
　　3.五味子
　　4.天麻
　　5.芝麻
　　6.肉蓯蓉
　　7.靈芝
　　8.何首烏
　　9.龜版
　　10.金針菇
　　11.茯苓
　　12.茶葉
　　13.哈士蟆油
　　14.蓮子
　　15.核桃仁
　　16.桂圓肉
　　17.桑椹
　　18.大棗
　　19.銀耳
　　20.黃芪 
　　21.黃精
　　22.蜂蜜
　　23.蜂乳
　　24.薏苡仁
　　25.枸杞子
　　26.遠志 
　　27.石菖薄
　　28.鹿茸
　　29.熟地典 
　　30.刺五加
　　31.麥冬
　　32.丹參
　　33.三七
　　34.花粉
　（二）涼菜
?。ㄈ岵?br />?。ㄋ模└?br />?。ㄎ澹┌?br />　（六）餃子
?。ㄆ撸┲?br />二、延年益壽美味藥膳
三、養(yǎng)顏美容美味藥膳
四、補氣養(yǎng)血美味藥膳
五、滋陰壯陽美味藥膳

圖書封面

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