中年保健營(yíng)養(yǎng)與飲食

內(nèi)容概要

　　 本書較為系統(tǒng)地介紹了強(qiáng)身健體食物的營(yíng)養(yǎng)和保健作用，合理營(yíng)養(yǎng)和飲食的重要性，藥膳的強(qiáng)身健體功能，以及春夏秋冬四季營(yíng)養(yǎng)食譜。　　本書內(nèi)容科學(xué)、實(shí)用，能反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的新理論、新方法和新技術(shù)，具有普及與提高的雙重性質(zhì)?？晒氖嘛嬍碃I(yíng)養(yǎng)保健的專業(yè)人員、大專院校相關(guān)專業(yè)的師生及廣大青壯年參考。

書籍目錄

前言一 強(qiáng)身健體的食物?。ㄒ唬┕阮悺。ǘ┒诡惡蛨?jiān)果類?。ㄈ┦卟撕退。ㄋ模┤忸悺。ㄎ澹┧a(chǎn)類?。┑邦惡腿轭悺。ㄆ撸┦秤糜椭⒄{(diào)味品及其他食物二 合理營(yíng)養(yǎng)和飲食?。ㄒ唬┲心耆说臓I(yíng)養(yǎng)需要　（二）中年人飲食的基本要求?。ㄈ┲心耆说娘嬍仇B(yǎng)生　　１生理特點(diǎn)　?。矤I(yíng)養(yǎng)代謝的特點(diǎn)　　３飲食養(yǎng)生要點(diǎn)?。ㄋ模╋嬍澈托怨δ堋　。笔澄锖托怨δ堋　。膊涣硷嬍澈托怨δ堋。ㄎ澹╋嬍澈脱泳徦ダ稀　。焙侠磉x擇飲食　?。诧嬍匙⒁馐马?xiàng)三 強(qiáng)身健體的藥膳和營(yíng)養(yǎng)食譜　（一）藥膳　?。北＝∷幧欧健　。矚馓撍幧欧健　。逞撍幧欧健　。搓幪撍幧欧健　。店?yáng)虛藥膳方?。ǘI(yíng)養(yǎng)食譜　　１春季營(yíng)養(yǎng)食譜　?。蚕募緺I(yíng)養(yǎng)食譜　　３秋季營(yíng)養(yǎng)食譜　?。炊緺I(yíng)養(yǎng)食譜

圖書封面

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