生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

前言

根據(jù)國家教委《全國普通高等教育“八五”期間教材建設(shè)規(guī)劃綱要》“要集中力量抓好本科主要專業(yè)主干課程教材建設(shè)”的精神，國家中醫(yī)藥管理局統(tǒng)一組織編審出版了普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材.本套教材包括中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)專業(yè)的主要課程和針灸、中醫(yī)骨傷科學(xué)專業(yè)主要專業(yè)課程教材，計(jì)有《醫(yī)古文》、《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》、《中醫(yī)診斷學(xué)》、《中藥學(xué)》、《方劑學(xué)》、《中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》、《中醫(yī)外科學(xué)》、《中醫(yī)婦科學(xué)》、《中醫(yī)兒科學(xué)》、《中醫(yī)急診學(xué)》、《內(nèi)經(jīng)選讀》、《傷寒論選讀》、《金匱要略選讀》、《溫病學(xué)》、《正常人體解剖學(xué)》、《生理學(xué)》、《病理學(xué)》、《生物化學(xué)》、（診斷學(xué)基礎(chǔ)》、《內(nèi)科學(xué)》、《針灸學(xué)》、《經(jīng)絡(luò)學(xué)》、《腧穴學(xué)》、《刺法灸法學(xué)》、《針灸治療學(xué)》、《中醫(yī)骨傷科學(xué)基礎(chǔ)》、《中醫(yī)傷骨學(xué)》、《中醫(yī)骨病學(xué)》、《中醫(yī)筋傷學(xué)》、《中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》、《藥用植物學(xué)》、《中藥化學(xué)》、（中藥藥理學(xué)》、《中藥鑒定學(xué)》、《中藥炮制學(xué)》、《中藥藥劑學(xué)》、《中藥制劑分析》、《中藥制藥工程原理與設(shè)備》等三十八門課程教材及其相關(guān)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教材。為了提高教材質(zhì)量、深化教學(xué)領(lǐng)域改革，國家中醫(yī)藥管理局于一九九二年四月在杭州召開了全國中醫(yī)藥本科教材建設(shè)工作會議，研究部署了本套教材的建設(shè)工作，會后下發(fā)了（普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材編寫基本原則》、（普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材組織管理辦法》、（普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材主編單位招標(biāo)辦法》等文件.通過招標(biāo)，確定并聘任了各門教材主編。一九九二年十一月在北京召開的普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材建設(shè)工作會議上，成立了普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材編審委員會。討論研究了本套教材的改革思路，并組成了各門教材編寫委員會，確定了審定人。為了保證教材的編寫質(zhì)量，先后召開了幾次工作會議和教材審定會議，對各門課程教學(xué)大綱、教材編寫提綱及教材內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真審定.最后.還征求了本套規(guī)劃教材顧問委員會各位名老中醫(yī)藥專家的意見。通過多次會議以及全體編委審定人的共同努力，在名老中醫(yī)藥專家的指導(dǎo)下，使本套教材在前五版統(tǒng)編教材的基礎(chǔ)上.在符合本科專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)際需要方面，在理論聯(lián)系實(shí)際、保持中醫(yī)理論的系統(tǒng)性和完整性.反映中醫(yī)藥學(xué)術(shù)發(fā)展的成熟內(nèi)容和教育改革新成果方面，在明確各門教材的教學(xué)目的、確定教材內(nèi)容的深廣度、促進(jìn)教材體系整體優(yōu)化等方面有了較大的提高，使本套規(guī)劃教材內(nèi)容能具體體現(xiàn)專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)的基本要求和教學(xué)質(zhì)量測試的基本標(biāo)準(zhǔn)。對少數(shù)教材根據(jù)課程設(shè)置的需要，進(jìn)行了較大幅度的改革，使之更符合教學(xué)的需要。根據(jù)國家教委有關(guān)文件精神，各高等中醫(yī)藥院校、高等醫(yī)藥院校中醫(yī)藥類專業(yè)應(yīng)優(yōu)先選用這套由國家中醫(yī)藥管理局統(tǒng)一規(guī)劃組織編審的規(guī)劃教材。隨著中醫(yī)藥高等教育工作的不斷改革與深化，本套教材不可避免地還存在一些不足之處，殷切希望各地中醫(yī)藥教學(xué)人員和廣大讀者在使用過程中，提出寶貴意見，以促使本套教材更臻完善和更符合現(xiàn)代中醫(yī)藥教學(xué)的需要。

內(nèi)容概要

　　《規(guī)劃教材：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》的主要內(nèi)容包括：生化實(shí)驗(yàn)的基本操作、玻璃儀器的洗滌、吸量管的使用、溶液的混勻、溶液的過濾、離心機(jī)的使用、滴定管的使用、天平的使用、pH計(jì)的使用、比色分析法及721型分光光度計(jì)的使用、茯苓多糖、豬苓多糖和淀粉的水解和鑒定、糖的薄層層析、中藥杏仁脂質(zhì)成分的提取、脂質(zhì)的薄層層析、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)、蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)、蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測定、凝膠層析法分離血紅蛋白與溶菌酶等等。

書籍目錄

生化實(shí)驗(yàn)的基本技能一、生化實(shí)驗(yàn)的基本操作1. 玻璃儀器的洗滌2. 吸量管的使用3. 溶液的混勻4. 溶液的過濾5. 離心機(jī)的使用6. 滴定管的使用二、天平的使用三、pH計(jì)的使用四、比色分析法及721型分光光度計(jì)的使用實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)1 茯苓多糖、豬苓多糖和淀粉的水解和鑒定實(shí)驗(yàn)2 糖的薄層層析實(shí)驗(yàn)3 中藥杏仁脂質(zhì)成分的提取實(shí)驗(yàn)4 脂質(zhì)的薄層層析實(shí)驗(yàn)5 蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)6 蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)實(shí)驗(yàn)7 蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測定實(shí)驗(yàn)8 凝膠層析法分離血紅蛋白與溶菌酶實(shí)驗(yàn)9 肝組織中核酸的分離與鑒定實(shí)驗(yàn)10 酶的專一性實(shí)驗(yàn)11 溫度、pH、激活劑、抑制劑對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)12 丙二酸對琥珀酸脫氫酶活性的影響實(shí)驗(yàn)13 堿性磷酸酶米氏常數(shù)測定(雙倒數(shù)作圖法)實(shí)驗(yàn)14 維生素C的測定(2，4-二硝基苯肼法)實(shí)驗(yàn)15 類胡蘿卜素的色層分析及鑒定實(shí)驗(yàn)16 乳酸脫氫酶及其輔酶的作用實(shí)驗(yàn)17 飽食和饑餓小白鼠肝糖原含量的比較實(shí)驗(yàn)18 葡糖氧化酶法測血糖濃度實(shí)驗(yàn)19 胰島素和腎上腺素對血糖濃度的影響(鄰甲苯胺法)實(shí)驗(yàn)20 小白鼠注射胰島素或腎上腺素后血糖濃度的變化實(shí)驗(yàn)21 血清三酰甘油測定實(shí)驗(yàn)22 肝的生酮作用及酮體檢出實(shí)驗(yàn)23 血清總膽固醇測定實(shí)驗(yàn)24 血清脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳實(shí)驗(yàn)25 血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)的測定實(shí)驗(yàn)26 氨基轉(zhuǎn)移作用及氨基酸的紙層析實(shí)驗(yàn)27 血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳實(shí)驗(yàn)28 血清尿素氮定量(二乙酰－肟法)實(shí)驗(yàn)29 血清膽紅素的定量測定實(shí)驗(yàn)30 血清鈣定量(鄰甲酚酞絡(luò)合劑法)實(shí)驗(yàn)31 血清鉀定量(四苯硼鈉法)實(shí)驗(yàn)32 血漿二氧化碳結(jié)合力測定(滴定法)實(shí)驗(yàn)33 血清肌酐定量(苦味酸法)實(shí)驗(yàn)34 針刺對家兔血糖濃度的雙向調(diào)節(jié)作用實(shí)驗(yàn)35 中藥對家兔實(shí)驗(yàn)性高脂血癥的影響實(shí)驗(yàn)36 動物組織Na-K-ATP酶活性測定山實(shí)驗(yàn)37 四君子湯對控制飼料小鼠胸腺核酸含量的影響附錄附錄1 元素原子量表附錄2 化學(xué)試劑純度分級表附錄3 實(shí)驗(yàn)室常用酸堿的比重和濃度附錄4 緩沖溶液的配制附錄5 幾種常用實(shí)驗(yàn)動物生化指標(biāo)血清值變動范圍參考表附錄6 常用計(jì)量單位及符號附錄7 希臘字母表

章節(jié)摘錄

插圖：注意事項(xiàng)（1）玻璃電極的主要部分為下端的一個玻璃泡，此泡為一層較薄的特種玻璃制成，切忌與硬物接觸，一旦發(fā)生破裂，則電極完全失去其測量作用。（2）在初次使用時(shí)，應(yīng)把玻璃電極球泡先置于蒸餾水中浸泡數(shù)小時(shí)至一晝夜，以穩(wěn)定其不對稱電位。不用時(shí)也最好把它置于蒸餾水中，以便下次使用時(shí)，可簡化浸泡手續(xù)。（3）電極插頭上的有機(jī)玻璃管具有優(yōu)良的絕緣性能，切忌與化學(xué)藥品或油污接觸，否則將影響轉(zhuǎn)換系數(shù)。（4）在測強(qiáng)堿溶液時(shí)，應(yīng)盡快操作，測定完后，立即用水洗凈，以免強(qiáng)堿溶液的腐蝕。（5）甘汞電極在使用時(shí)應(yīng)注意使氯化鉀溶液浸沒內(nèi)部小玻璃管的下口，在彎管內(nèi)不許有氣泡將溶液隔斷。電極的下端為一塞有石棉絲的毛細(xì)孔。在測量時(shí)，允許有少量氯化鉀溶液流出，但決不許有被測溶液流入，因?yàn)槿缬衅渌芤毫魅雽⒂绊懫渥x數(shù)的重現(xiàn)性，致使測定結(jié)果不準(zhǔn)確。（6）在不用時(shí)，可用橡皮套將下端毛細(xì)孔套住，或浸在飽和的氯化鉀溶液中，但不能與玻璃電極同時(shí)浸在蒸餾水中。四、比色分析法及721型分光光度計(jì)的使用重量分析法和容量分析法往往不能測定極微量的物質(zhì)，而比色分析法則能勝任。此外，比色分析法操作過程亦較簡便.所以它是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的一種定量方法，也是目前臨床生化檢驗(yàn)中常用的定量方法。[原理]比色分析法是通過比較有色物質(zhì)溶液顏色的深淺，來測知該物質(zhì)濃度的方法。有些被檢測的物質(zhì)溶液本身就具有顏色，而有些物質(zhì)雖不具有顏色，但可于試樣中加入某種適宜的試劑，使其產(chǎn)生有色化合物。其顏色的深淺與試樣中該化學(xué)成分的含量成正比。借助于光電比色計(jì)或分光光度計(jì)將未知含量的有色溶液與已知含量的有色標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行比色，通過計(jì)算就可求出未知溶液的含量。其基本原理即根據(jù)Lambert定律和Beer定律，比色分析法的計(jì)算公式亦根據(jù)此二定律導(dǎo)衍而得。

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《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》是普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材中的一冊。

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