出版時間:1990-8-1 出版社:上??茖W技術出版社 作者:沈國華,李樹敏
書籍目錄
一 餅酥類1 肉餡餅2 面衣餅3 細紗鍋餅4 蔥油餅二 包餡類1 豬油薺菜包2 薺菜水晶包3 玫瑰水晶開花包三 糕團類1 蒸蛋糕2 清蛋糕3 水果蛋糕四 基他點心1 肉絲春卷2 廣式蝦仁肉絲春卷五 小吃類1 閩生果2 苔條花生米3 花生醬拌腰片
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