你可以不一樣

前言

嚴格來說，我的人生只做過兩份真正持續(xù)、不曾間斷的工作，一個是在美國運通，從傳達小弟做起，最后做到總經(jīng)理；另一個就是擔任亞都麗致飯店總裁。    三十年前，亞都在艱辛中成立，正好遇上臺灣兩個矛盾的情境——在政治上的低潮和在經(jīng)濟上的騰飛。由于臺灣的出口貿(mào)易開始起飛，來臺灣的歐美客人日益增加。亞都趁勢而起，時勢造英雄，開幕九個月之后，亞都已經(jīng)成為臺灣最受歡迎的飯店之一。    當時，亞都的服務及管理都夠先進，概念和想法其實已經(jīng)可以媲美國際品牌。那時候我的事業(yè)心重、企圖心強，覺得可以向世界進軍。    因此，曾有兩度，我們也想跳開這樣的區(qū)域限制，遠赴美國、加拿大開設新飯店。但臺灣畢竟不像紐約、倫敦、巴黎……甚至在亞洲也不如香港、東京、新加坡那樣有雄厚的國際背景。我們的經(jīng)驗與資金當時也不夠厚實，即使有了領先的產(chǎn)品與概念，卻不像其他位于全球最耀眼的城市之中的世界連鎖飯店品牌，經(jīng)過長久的累積，能自然而然形成一種能見度與知名度。亞都沒有這樣的條件，自然沒有成功向外拓展。    在美、加發(fā)展碰壁之后，我們退回臺灣，二十多年前，就先后有過在當時興起的新竹科學園區(qū)附近及臺北東區(qū)等區(qū)域，開設第二家飯店的計劃。雖然我是一直往前沖的人，但非常能體諒任何投資都有風險，作為專業(yè)經(jīng)理人，我也必須謹守分際，尊重董事會對投資風險的不同看法。    但是在另一方面，在飯店接連未能順暢拓展之后，董事會卻在臺灣觀光發(fā)展與聯(lián)結(jié)世界這個全新領域，給了我另一種發(fā)展空間，于是我那無可救藥的熱忱有了另外的出口。    亞都麗致經(jīng)營上軌道之后，就受邀加入了當時聲望極高的“世界杰出旅館聯(lián)盟系統(tǒng)”(LHw)，讓我個人及亞都有了完全不同的國際聯(lián)結(jié)。同樣的熱忱，也驅(qū)使我參加了亞太旅游協(xié)會(PATA)、青年總裁協(xié)會(YPO)等國際性組織。這些國際性組織的參與經(jīng)驗，無意間幫助我學習從一個比較高的格局來看如何整合自己熟悉的觀光產(chǎn)業(yè)，也更加認識到了文化內(nèi)涵對社會的重要性，于是我愈陷愈深，通過旅游、觀光與文化的拓展，將亞都從民權(quán)東路上的一家偏僻的平凡飯店，變成向國際發(fā)聲的角色。    回想董事會對我的支持與寬容之心，真可說是普天之下難以復制，事實上我相信無論在亞都之前、之后，都難再遇到第二個這樣的董事會。對于這獨特的因緣，我深深感謝。對于亞都全體伙伴對我理念的認同與完全信賴，全力以赴地與我走過每一個國家、每段路程，我也永懷感激。    也因此，并不自在于再三重復敘述個人故事的我，也終于把與亞都的這段獨特因緣，通過三十周年紀念，階段性地在我即將步人幕后時，與讀者朋友們分享。我期盼《你可以不一樣》不是對自我的吹捧，而是讓更多有能力的企業(yè)與個人，也能從中得到一些啟發(fā)，甚至最終產(chǎn)生一些正面的影響。    意外成為暢銷書作家    十二年前，《總裁獅子心》的出版受到各界的注目，讓我在飯店本業(yè)之外，竟也因緣際會成為一個作家。    如果寫每一本書都有一個目的，都是與讀者溝通的一種方式或橋梁，那么，《總裁獅子心》談到我從傳達小弟成為總裁的歷程，用意在鼓舞許多沒有背景、沒有高學歷的年輕人，如何找到自己的自信與天賦、開創(chuàng)屬于自己一片天的可能性。事實證明，很多領導人的條件與經(jīng)驗，在大學中是學不到的；許多的天賦更是考試考不出來的。    當我進一步看到社會在改變，我們所處的世界愈來愈不一樣時，我的第二本書《御風而上》，便鼓勵大家看清現(xiàn)實世界。在全球化趨勢中，國與國的界線愈來愈模糊的現(xiàn)在，挑戰(zhàn)也愈來愈大，年輕人必須用新的觀念與態(tài)度面對挑戰(zhàn)，找到可以開拓自己格局的視野和能力。    這兩年多以來，我又觀察到，社會經(jīng)濟開始走向平緩，已經(jīng)無法像過去那般爆炸性快速地成長，于是我出版了第三本書《做自己與別人生命中的天使》，我想鼓勵所有讀者從另外的角度看到自己，重新定義成功，尋找自己的自信與價值，做自己與別人生命中的天使。    而第四本書《我所看見的未來》，則是針對有關部門，以施政規(guī)劃的高度而寫，提出對臺灣發(fā)展美好的期望，希望能夠?qū)ε_灣的未來有正面的影響。    那么這本由錦勛執(zhí)筆的《你可以不一樣》，就算是為企業(yè)家，甚至是為那些事業(yè)成就未必顯赫，卻在社會每一個角落努力不懈的朋友而寫的。事實上，無論作為個人、企業(yè)或一個國家，都可以在許多過去的經(jīng)驗與歷史中得到驗證——“大”未必美，“大”也未必強，未必就會受到更多崇敬與尊重，只要你重新觀照自心，自會尋到自身或是企業(yè)最后的使命與價值。賺錢以外的價值觀    日本“經(jīng)營指導之神”船井幸雄曾經(jīng)說過這樣一段話：“資本主義如果只是讓資本家運用各種手段巧取豪奪，讓貧者益貧、富者益富，無止境地耗費社會、自然的資源，那么這個資本社會終將會讓人類走向滅亡。”    在警訊之中，我們也必須思考資本主義發(fā)達之后，臺灣地區(qū)要走向怎樣的社會。    我常在想：“到底賺錢賺多少才叫足夠？”這或許是個永遠沒有標準答案的問題。當然，固然有很多人或公司仍以追求營利為生存的唯一意義，但是，我們的確看到在臺灣這個可愛的社會有不少人、不少公司，當他們賺錢到一定程度之后，開始關注到賺錢以外的使命與價值，反而能夠換一種心情，做一點對社會有用或回饋社會的事。    我認為，臺灣經(jīng)過了幾個階段的經(jīng)濟成長，胼手胝足創(chuàng)造出很多傲人的奇跡，長久積累之下，整體社會也已經(jīng)成熟到開始有余裕走向另一個高度的新階段。    最后，我要特別感謝臺灣“天下文化”全體工作團隊，他們必須忍受我在忙碌工作的縫隙中找出短短的時間，配合完成這本書的編寫。尤其是錦勛，更費心地與亞都歷年的代表人物一一訪談，在他的描述下，免不了對亞都與我個人有著過多溢美的形容，謹在此致上我最深的謝意與敬意！

內(nèi)容概要

　　《你可以不一樣：嚴長壽和亞都的故事》是為企業(yè)家，甚至是為那些
事業(yè)成就未必顯赫，卻在社會每一個角落努力不懈的朋友而寫的。事實上，無論作為個人、企業(yè)或一個國家·都可以在許多過去的經(jīng)驗與歷史中得
到驗證——“大”未必美，“大”也木必強，更未必就會受到更多崇敬與
尊重，只要你重新觀照自心，自會尋到自身或是企業(yè)最后的使命與價值。

作者簡介

　　吳錦勛，臺灣桃園人，臺大哲學碩士，從事新聞工作十一年。2007年以《今周刊》之《翻山越嶺，一堂一百二十公里的英文課》獲亞洲出版業(yè)協(xié)會（SOPA）之“卓越專題特寫獎”；2008年以《商業(yè)周刊》專題報道《一家公司，干掉一個王國》獲吳舜文新聞獎“深度報道獎”?，F(xiàn)職為遠見·天下文化事業(yè)群主筆，著有《臺灣，請聽我說》一書。其寫作信念深受意大利作家卡爾維諾啟發(fā)：“用細如粉末的文字，重構(gòu)這個世界的物理本質(zhì)。”

書籍目錄

序——找到最后的使命與價值
楔子——一切從一個“緣”字開始
前言——找到存在的價值，你也可以不一樣
第一部 把臺灣推向世界舞臺
找到感動人心的國粹臺灣第一次國際中餐競賽
臺灣美食國際化打亮海內(nèi)外驚艷的名店
打開旅館業(yè)的世界之窗stanley，哪一天是偷跑日？
團結(jié)業(yè)界，強勢推廣我們拿什么讓大家感動
牽起堅實的異域情誼空氣如此清新，人情如此濃烈
用民間力量示范方向世界青年總裁匯聚臺北
聯(lián)結(jié)國際不遺余力推動免簽證，吸納全球觀光客
第二部 國際交流第一線
化解危機蛋糕·解嚴·竊聽器
促成福特訪臺演講福特總統(tǒng)的宅急便草莓和冰淇淋
國際巨量也難忘的服務大鼻子情圣的慢跑鞋
患難與共的主客之緣總裁客人也舀水救災
移植國際飲食文化高檔西餐的第一推手
重新定義中餐品位用人文和美學創(chuàng)新好滋昧
第三部 打造人文地標
現(xiàn)代思潮發(fā)生地龍應臺的療愈避風港
文化推廣的源頭王心心的南管為臺灣發(fā)聲
聯(lián)結(jié)海內(nèi)外音樂讓胡乃元從世界走回家鄉(xiāng)
臺灣歌謠新起點胡德夫在亞都鋼琴前重新出發(fā)
藝文沙龍的創(chuàng)舉您是臺灣的名片
陪藝術(shù)家玩創(chuàng)意張正杰的另一個家
亞都文化名人錄是誰曾在這里停住腳步
第四部 提升飯店為公益平臺
專業(yè)新價值找到對的人，打造公益平臺
從技術(shù)到藝術(shù)為臺灣觀光餐旅預謀人才
既教富又濟貧慈善晚禮服盛宴
服務，以愛之名要讓更多人快樂
布施經(jīng)營智慧大主廚拯救涼面店
一張公關票的價值巴洛克音樂和盲友
后記——當病房的門輕輕掩上……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   嚴長壽在運通公司表現(xiàn)優(yōu)異，三年后升任旅行團的領隊，周太太便以大姐頭身份，組人參加美國運通的旅游團。嚴長壽帶隊的旅行團，格調(diào)完全不一樣。不會到處購物、趕場拍照回家炫耀，沿途中，嚴長壽總是介紹歷史、講文化、談藝術(shù)……讓團員擁有一場愉悅的精神之旅。 慢慢的，團員們發(fā)現(xiàn)，這位彬彬有禮的導游不太一樣，很自然不再稱他嚴領隊，而改稱嚴老師。 當年，出境一趟很不容易，往往一次旅行長達二三十天，一個領隊如果有什么心機、缺點、壞習慣，很難不被察覺。周家夫婦愈是近距離深度觀察，愈是信賴這位臉相端正、心思純潔細膩的年輕人。周太太說：“嚴先生足體貼，做事很細心，很有責任感。”嚴長壽正直的特質(zhì)，贏得了周家夫婦長久的信任與友誼。 周太太以一種見多識廣的口氣說：“嚴先生做人很實在，很認真。人有很多款，我今年快八十歲了，世面見得多了，老實的人真的很少。我常覺得人在做、天在看。俗語說：‘樹頭跛袂在（牢靠扎實），樹尾做風臺。’錢賺得到，信用買不到。嚴先生很忠，跟人講話，話就是話。”當二十八歲的“嚴老師”升任美國運通的總經(jīng)理時，周志榮夫婦更倚重他了。特別是小孩去海外留學、申請簽證、寫介紹信函等“國際事務”，統(tǒng)統(tǒng)參考嚴長壽的意見。盡管一方是受日本教育、講臺語的老臺北人，一方是來自臺南空軍眷區(qū)家庭的所謂“外省囝仔”，兩人年紀又相差二十歲，卻成為忘年之交。 當年，周志榮在民權(quán)東路和吉林路交叉口擁有一塊土地，雖然不大，但格局方正，荒廢可惜。那時，臺灣的觀光業(yè)飛快成長，當局為刺激旅館興建，頒布了免稅、低息貸款等獎勵辦法。很多建筑業(yè)大老板抱持著“只要有房間，不怕沒客人”的心態(tài)，紛紛搶建旅館，甚至有些辦公大樓也急就章地改建為觀光飯店。 周志榮也聘請了統(tǒng)一飯店的建筑師，準備依樣畫葫蘆照抄。嚴長壽見狀，大力反對，直言建議：“統(tǒng)一飯店都已經(jīng)十年了，怎么可以照別人十年前的樣子抄？從邏輯想都不可能！” 沒想到。他這位好管閑事的房客的大膽建言，竟開啟了人生的另一種可能。在大海中轉(zhuǎn)舵當年嚴長壽才三十出頭，年輕氣盛，在美國運通工作了將近八年，也當了四年總經(jīng)理，按過去三年一調(diào)的慣例，總公司已準備輪調(diào)他遠赴紐約擔任新職。 周先生這邊，旅館已經(jīng)動土開工了，困難擺在眼前，希望嚴長壽協(xié)助他，而嚴長壽已在臺灣美國運通做到頂了，人生仿佛走到留下或者離開的抉擇關卡，他的內(nèi)心非常掙扎。 這期間，周老板親自到嚴家拜訪游說，一開始，嚴長壽的大哥嚴長庚和母親很擔心，畢竟美國運通是很安定的工作，飯店業(yè)則是未知的險局。但是周老板出了很多奇招?！八踔料氲揭獛掖蟾绲铰蓭熌抢镉喯缕跫s，保證我未來生活、工作的安全，絕對不會虧待我?！眹篱L壽笑說。 他的哥哥被周老板的誠意打動，對弟弟說：“士為知己者死。你是千里馬，我覺得你已經(jīng)找到一個伯樂?！?親情攻勢果然奏效。嚴長壽與妻子徹夜長談，“我的優(yōu)勢在臺灣，因為我了解這里的市場習性，若是換到美國，我不見得比哈佛畢業(yè)的學生還行。如果要受肯定，還不如在自己的土地上?！弊詈髧篱L壽決定在這個事業(yè)的高峰上，毅然提出辭呈。同時以破釜沉舟的氣勢對周老板說：“我只做五年，五年不成我就走人?！?當時臺灣退出聯(lián)合國，各方面接連受挫，島內(nèi)籠罩著一股沒有信心的低氣壓，很多人擠破頭進美國公司，就是希望有一天可以拿綠卡。在這個移民潮高漲的時刻，嚴長壽自然最有機會成為美國的“選民”。

后記

如果寫作能比喻為一個奇妙的旅程，這次亞都的故事起始點，是從一班往淡水的捷運列車開始的。    二○○九年七月初一個尋常中午，接到嚴總裁的來電，那天一大早，他剛看了作家韓良露的專欄文章“臺北生活者的旅行”，深深被打動，想寫一篇文章呼應，讓讀者印象更深刻。他想到剛接下寫書任務的我。    原本他只想通過電話口述，但我希望當面談比較清楚，我一手提起背包，對著電話說：“總裁，我待會趕到您辦公室。”沒料到，電話那頭竟空懸半晌，接著他才吞吞吐吐地說：“我不在辦公室……我現(xiàn)在人在和信。”他又遲疑一下，小聲央求：“請——千萬不要告訴任何人?！?   通常我們見面訪談，都經(jīng)秘書安排，但是這天事出突然，而且地點在醫(yī)院。急急沖入捷運，當列車往北搖晃疾駛之際，我才忽然想到，和信？癌癥專業(yè)醫(yī)院？為什么那么神秘？    ……    他是個一心一意想著自己貢獻度的人，這天不是雪夜，他也像有約在先，發(fā)覺天色大暗，時間不多，便催促繼續(xù)未完的話題，他緩慢咬著字，沙啞的聲音，輕輕回響在房里：“……我們臺灣真的很有條件讓人感動，就差一點，我不甘心我們的觀光事業(yè)只是如此。臺灣信手捻來，皆是文章，為什么我們不能將現(xiàn)有的資源整合起來，變成一道美麗的佳肴？我就是不甘心，所以到現(xiàn)在都在推動這件事。”    他仰視天花板，專注誦念著琢磨多時的句子，也許體力早已不勝負荷，但他的心情卻很昂然，眼睛反射著燈光，像一種深情的告白。    從中午到晚上，他前后花了七個小時，才將他心中懷抱的臺灣觀光愿景出清，好像用盡生命為臺灣寫下美麗證言。為了保留體力給明天，我不得不強迫他休息。我按滅了房里的燈，遠方大屯山脈有如墨一般黑，山坳里點點燈火明滅閃現(xiàn)，他似乎陷人沉沉安眠。當病房的門輕輕掩上，我便將他留給了黑暗。    走出醫(yī)院，一星如月，忽然想起《海岸山脈的瑞士人》中一段對話：有人問他如何獲得生命的終極喜悅？“快樂而真誠的助人”是他唯一的答案。

編輯推薦

《你可以不一樣:嚴長壽和亞都的故事》用的作者是吳錦勛。嚴長壽說：“亞都飯店就像我個人的翻版。嚴長壽是一個沒有讀大學，沒有了不起學問的人，他不像許多科技新貴天資聰穎，也不像許多政治領袖每次考試都第一，他當小弟出身的，找到自己的獨特價值，居然也可以把人生目蕩得如此轟轟烈烈，活出完全不一樣的生命。”

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