中國風(fēng)俗通史: 宋代卷

內(nèi)容概要

風(fēng)俗的內(nèi)涵極其廣泛，涉及物質(zhì)生活和精神生活諸多層面，歷來有關(guān)研究著作論述的范圍頗有出入，我們經(jīng)過多次討論，在認(rèn)真吸取前人成果的基礎(chǔ)上，力求有所突破。接其內(nèi)容和形式，將其分為飲食、服飾、居住、交通、婚姻、喪葬、壽誕、衛(wèi)生保健、交際、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)、娛樂、宗教信仰等大項(xiàng)，并努力探討各個(gè)時(shí)代風(fēng)俗的基本特征及演變規(guī)律。  本書按時(shí)代劃分，共分為原始社會(huì)、夏商、兩周、秦漢、魏晉南北朝、隋唐五代、宋遼金夏、元明、清、民事十二卷，力圖全面系統(tǒng)地反映了中國風(fēng)俗發(fā)展的歷史軌跡，至于各卷的章目設(shè)置。本著“求朋同，存小異”的原則，力求反映各個(gè)時(shí)代的風(fēng)俗特點(diǎn)。

書籍目錄

序?qū)а? 第一節(jié) 宋代風(fēng)俗形成的社會(huì)歷史背景    一 重文輕武政策的確立及其影響    二 社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展  第二節(jié) 宋代統(tǒng)治者的風(fēng)俗思想與制度    一 宋代統(tǒng)治者的風(fēng)俗思想與制度    二 宋代在風(fēng)俗上的制度與政策 第一章 飲食風(fēng)俗   第一節(jié) 主食和副食    一 主食的種類    二 菜肴的種類    三 點(diǎn)心小吃    四 烹飪技藝的大進(jìn)步  第二節(jié) 飲料    一 飲酒風(fēng)尚     二 飲茶風(fēng)尚及其技藝    三 湯、乳酪和果汁的飲用習(xí)俗   第三節(jié) 不同社會(huì)階層飲食生活    一 宮延飲食    二 官僚士大夫的飲食    三 豪強(qiáng)地主及富商的飲食    四 農(nóng)民的飲食    五 特殊階層的飲食第二章 穿著風(fēng)俗  第一節(jié) 服飾制度與風(fēng)尚    一 貴賤有級(jí)的服飾制度    二 日新月異的服飾風(fēng)尚  第二節(jié) 衣冠制式    一 男子服飾    二 女子服飾  第三節(jié) 化妝風(fēng)俗    一 面部化妝    二 手部化妝    三 纏足風(fēng)尚     四 化妝用品  第四節(jié) 發(fā)飾風(fēng)俗     一 發(fā)式    二 首飾第三章 居住與建筑風(fēng)俗  第一節(jié) 居室制度與風(fēng)尚    一 臣庶的室層與風(fēng)尚    二 居室的社會(huì)風(fēng)尚  第二節(jié) 擇居與建房習(xí)俗    ……第四章 行旅交通風(fēng)俗 第五章 婚姻風(fēng)俗第六章 衛(wèi)生保健與養(yǎng)老風(fēng)俗 第七章 生育風(fēng)俗 第八章 喪葬風(fēng)俗第九章 經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)風(fēng)俗 第十章 宗教信仰風(fēng)俗 第十一章 歲時(shí)節(jié)日風(fēng)俗 第十二章 游藝風(fēng)俗第十三章 交際風(fēng)俗結(jié)語后記

章節(jié)摘錄

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媒體關(guān)注與評(píng)論

后 記近年來，宋代風(fēng)俗史研究已引起了宋史學(xué)界的重視，其中與其有關(guān)的學(xué)術(shù)專著就不少，如朱瑞熙、張邦煒、劉復(fù)生、蔡崇榜、王曾瑜合著《遼宋西夏金社會(huì)生活史》、林正秋《宋代生活風(fēng)俗研究》、張邦煒《婚姻與社會(huì)(宋代)》、伊永文《宋代市民生活》等。此外，程民生《宋代地域文化》、何忠禮、徐吉軍《南宋史稿》以及臺(tái)灣出版的《宋代政教史》等書中也有部分內(nèi)容涉及。至于這方面的學(xué)術(shù)淪文則更多了，其總數(shù)也達(dá)上百篇。但遺憾的是，迄今為止，國內(nèi)外尚無—本全面而系統(tǒng)反映宋代風(fēng)俗史的著作。有鑒于此，我們?cè)谇叭说幕A(chǔ)上，結(jié)合我們的研究成果，撰寫了這部學(xué)術(shù)著作。    本書作者分工如下：徐吉軍，導(dǎo)言，第一章，第二章，第三章，第四章，第七章，第八章，第九章，第十一章，第十二章，結(jié)語；方建新，第五章，第六章；方健，第十三章；呂鳳棠，第十章。最后由徐吉軍總纂。    書中不當(dāng)之處，敬請(qǐng)方家批評(píng)指正。

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