甲田式少食法

出版時間：2009-4 出版社：北方文藝出版社作者：甲田光雄頁數(shù)：242 譯者：李劉坤
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內(nèi)容概要

近年來，高血壓患者不斷增多，醫(yī)生一般都建議實行低鹽飲食。但是，許多經(jīng)常飽食的患者，即使實行低鹽飲食，也難以收到預期的效果，而且會造成腸胃消化能力降低，導致便秘。    如果平時注意節(jié)制飲食，實行少食療法，隨便吃普通的食物，血壓也可自然下降。同時少食可以徹底治愈頑固的風濕性關節(jié)炎，預防哮喘的發(fā)作，遠離骨質(zhì)疏松癥等等。    雖然少食具有改善體質(zhì)、防治疾病和延年益壽等多方面的功效，但是，少食時需要注意食物的選擇和搭配，以避免營養(yǎng)不良。書中對吃什么、怎么吃以及如何搭配食物都作了詳細的說明。書中列舉了12位因?qū)嵭猩偈撤ǘ斡吮会t(yī)院定為“無法治愈，只能靠藥物控制”的各種病癥的病人的體會，告訴大家少食不僅簡單，而且有效。     在實行少食的過程中，配合練習書中介紹的六大健康運動法和溫冷浴法、觸手療法以及引用生水健康法等，可以獲得事半功倍的效果。

作者簡介

甲田光雄，醫(yī)學博士，日本綜合醫(yī)學會名譽會長， 1924年生于日本大阪府。原大阪大學醫(yī)學教授，日本綜合醫(yī)學會名譽會長。
    在中學到士官學校期間，他由于腸胃不調(diào)、急性肝炎引起黃疸，后轉(zhuǎn)為了慢性肝炎。二戰(zhàn)后，他進入大阪大學醫(yī)學部，志愿成為一名醫(yī)師，其愿望就是能治好

書籍目錄

序  言第一章　少食為健康之本　1．現(xiàn)代文明與病人的增多　  全體國民“半病人”的時代　  嚴重違背自然的現(xiàn)代社會　  肉食與糧食危機　2．少食可除病消災　3．現(xiàn)代醫(yī)學對于少食的評價　  少食可延長壽命　  少食可增強抗放射線能力 　 少食可預防癌癥  　少食有助于自身免疫性疾患的治療  　吃八成飽也有延長壽命的效果    　少食可有效地防治高血壓病    　每日應攝取多少蛋白質(zhì)  　少食可預防骨質(zhì)疏松　4．廢除早餐與少食　5．廢除早餐與體溫降低第二章　實行少食健康法的注意事項　1．越是少食，越要注意食物的選擇和調(diào)配　2．意志薄弱是少食失敗的主要原因　3．神經(jīng)性厭食與少食　4．強化少食健康意識　5．實行少食健康法應循序漸進第三章　少食的功效　1．少食具有“四愛”  　保護腸道正常菌叢  　維持組織細胞的旺盛功能    　解救缺乏食物的難民  　節(jié)約生活費用　2．空腹饑餓時體內(nèi)陳舊廢物排泄加速  　要重視“負營養(yǎng)”的研究　  斷食療法治療慢性蕁麻疹的啟示　  關于宿便停滯問題　  飽食引起宿便的實例　  宿便為萬病之源　3．斷食、少食引起的自身分解作用　  斷食、少食療法可治愈腸粘連　  防治動脈粥樣硬化和高血壓  　4．過敏性體質(zhì)與胃腸的關系　5．少食能使精力充沛　6．少食能使頭腦清晰　7．少食是神效美容法第四章　少食健康法的應用　1．緊急需要時的少食法　  支氣管哮喘的少食療法　  胃與十Z-指腸潰瘍的少食療法  　  糖尿病的少食療法　2．長期少食的實施方法  　5年時間，將每日熱量減至6276千焦耳　  廢除一餐，將每日熱量減至6276千焦耳以下　  廢除旱餐會引起體力下降嗎　  斷食少食法　3．生菜食的少食法第五章　實行少食健康法的社會第六章　少食為何能滿足人體的能量需要

章節(jié)摘錄

1. 現(xiàn)代文明與病人的增多    如果人們在日常生活中不注意節(jié)制飲食，而是長期大吃大喝，必然導致重病纏身，使壽命明顯縮短，即使實行所謂的健身“絕招”，或者服用所謂的“靈丹妙藥”，也最多不過獲效于一時，絕對難以持久，更不可能使疾病得到根治。全體國民“半病人”的時代近幾十年來，現(xiàn)代醫(yī)學研究取得了長足的進步，醫(yī)療保健事業(yè)得到了驚人的發(fā)展，國民的平均壽命也顯著延長，然而，十分遺憾的是，患病的人數(shù)卻沒有逐漸減少，反而不斷增多。醫(yī)院越蓋越多，就診卻越來越難。許多患者長年吃藥打針，卻不見病情好轉(zhuǎn)。我的周圍，就有這樣的患者。如有的患慢性風濕性關節(jié)炎，關節(jié)疼痛，行走不便，終生吃藥也難以痊愈；有的患嚴重的特異反應性皮炎，從小就接受現(xiàn)代醫(yī)學治療，但幾十年過去了，病情依然如故。甲田式少食法第一章?少食為健康之本另外，還有不少人，看上去身高體胖，好像非常健康，但是，如果稍微了解一下，就會發(fā)現(xiàn)他們是外強中干，身體非常虛弱。如有的訴說經(jīng)常腰酸背痛，有的為長年的頭暈頭痛而苦惱。即使許多生長發(fā)育旺盛的青少年，也經(jīng)常喊叫身體疲乏，肩背酸痛，工作和學習缺乏耐力。如此來看，所謂全體國民“半病人”的說法，并非沒有道理。按常理來說，醫(yī)學不斷發(fā)展進步，病人就應該逐漸減少。然而，現(xiàn)實狀況卻恰恰相反。這究竟是為什么呢?對于這一問題，有必要進行深入的反省和探討，弄清其真正原因，并研究相應的切實可行的解決辦法。嚴重違背自然的現(xiàn)代社會從原始的生物在地球上誕生，到進化為今天的人類，大約經(jīng)過了30多億年的悠悠歲月。在這漫長的歷史期間，雖然地球環(huán)境曾發(fā)生過多次的激烈變化，但我們的祖先還是經(jīng)住了一次又一次的嚴峻考驗，順利地適應了自然環(huán)境，不斷繁衍昌盛，以致發(fā)展成為萬物之靈。細想起來，現(xiàn)代高度進化的人類，實際上也是30多億年前的生命物質(zhì)的延續(xù)和發(fā)展。因此可以說，人類確實具有強大的生命力，只要人們的生活能順應自然發(fā)展的規(guī)律，人類就不會輕而易舉地遭到滅亡。而目前的病人不斷增多，正是人們的生活嚴重違背自然規(guī)律的結果。對人類生存和健康威脅最大的反自然現(xiàn)象，就是伴隨著現(xiàn)代文明進步而發(fā)展起來的現(xiàn)代工業(yè)造成的環(huán)境污染。這種環(huán)境污染的規(guī)模，已經(jīng)不僅僅局限于某些大中城市，而是遍及地球的每一個角落。其次，在被污染的環(huán)境中生活的具有高度科學文化知識的“現(xiàn)代人類”，一年四季居住在冷氣、暖氣等現(xiàn)代設備完善的屋子里，使皮膚鍛煉的機會顯著減少；過分依賴發(fā)達的現(xiàn)代交通工具，使身體肌肉得不到鍛煉，腰腿的力量逐漸減弱；農(nóng)藥、化肥和食品添加物的廣泛使用，人們經(jīng)常食用“不自然”的食物，使體質(zhì)越來越差，都是造成疾病增多的重要原因。還有，隨著人口的急劇增長，社會競爭日益激烈，人際關系愈來愈復雜，人們經(jīng)常處于精神緊張狀態(tài)，也是不可忽視的致病因素之一。由此可見，在現(xiàn)代“文明”進步的同時，也給人類帶來了諸多的病痛和災難。而且，目前所遭受的災難，還僅僅是開始，可以說只不過是邁向萬丈深淵的第一步。如果人類不及時對以前所走過的錯誤道路進行認真的反省，并迅速恢復合乎自然規(guī)律的正確生活，那么，不久的將來，人類恐怕會遇到更大的難以想象的災難。2．少食可預防癌癥關于少食是否可以防癌，日本學者也進行了大量的研究，并取得了令人注目的成果。下面簡要介紹一下這方面的情況，供讀者參考。首先是秋田大學醫(yī)學部的小泉昭夫副教授，1989年5月20日，在日本衛(wèi)生學會發(fā)表了極有意義的研究成果。其實驗方法是，將好發(fā)癌癥的小白鼠(具有特殊遺傳基因，生來就易患某種特定癌癥的小白鼠)分為A、B兩組，在其他條件相同的情況下，分別喂以不同量的飼料，也就是A組喂以飽食量的80％的飼料，B組喂以飽食量的50％的飼料，然后觀察其發(fā)癌率有何差別(表3)。表3  飼料量對小白鼠患癌情況的影響 惡性淋巴腫瘤                                   乳腺癌              A組    21個月后，26只中，有7只因惡性淋巴腫瘤而死亡   14個月后，54只中，有12只發(fā)生乳腺癌                                                                           B組    21個月后，28只中，無患惡性淋巴腫瘤而死亡的      14個月后，50只中，無患乳腺癌的                                                                              注： A組：給予飽食量80％的飼料。B組：給予飽食量50％的飼料。如表3所示，給予飽食量80％飼料的A組的26只小白鼠中，21個月后，就有7只因患惡性淋巴腫瘤而死亡；而給予飽食量50％飼料的B組的28只小白鼠，21個月后，卻沒有一只因患惡性淋巴腫瘤而死亡的。另外，A組的54只小白鼠，在14個月后，就有12只患乳腺癌；而B組的50只小白鼠，14個月后，還沒有一只患乳腺癌的。由此說明，攝取飽食量50％的小白鼠，比攝取飽食量80％的小白鼠抗癌能力要強。也就是說，要想達到有效地預防癌癥的目的，吃八成飽還顯得較多，最好是吃半飽。當然，這只是動物實驗的結果，不能原封不動地運用于人類。但是，盡管如此，還是可以從中得到某些有益的啟示。另外，東北大學農(nóng)學部的木村修一教授也報告了具有同樣價值的研究成果。木村教授的實驗方法是，把具有強烈致癌作用的甲基膽蒽喂給小白鼠，然后將其分為A、B兩組，再分別喂以不同量的飼料。即讓A組小白鼠自由飽食，而B組小白鼠只許吃六成飽，經(jīng)過一定時間后，觀察其發(fā)癌情況有何差異。實驗結果表明，到60日時，飽食的A組已有20％的小白鼠發(fā)生癌癥，而吃六成飽的B組，到70日時，才有20％小白鼠患癌。而且，A組小白鼠到72天時，患癌率達到100％；而B組小白鼠到90天時，患癌率才90％。而且，90天以后。B組剩余的10％的小白鼠，一直未患癌癥(表4)。表4  低熱量飼料對小白鼠癌癥的抑制效果發(fā)癌率20％          發(fā)癌率90％    發(fā)癌率100％  飽食的A組     60日                                   72日     六成飽的B組   70日                  90日                      比較癌腫生長的大小發(fā)現(xiàn)，4個月后，B組小白鼠的癌腫大小僅為A組小白鼠癌腫大小的一半。進一步檢查兩組小白鼠的免疫功能狀況發(fā)現(xiàn)，吃六成飽的B組小白鼠，體內(nèi)的T淋巴細胞數(shù)量遠比飽食的A組小白鼠的多，而且對于異物的反應活躍程度是A組的4倍以上。這說明吃六成飽的B組小白鼠比飽食的A組小白鼠的免疫功能旺盛。這項實驗也充分證明，少食可以使免疫功能增強，從而大大降低癌癥的發(fā)病率。無數(shù)的事實證明，人類癌癥的發(fā)生，也與體內(nèi)免疫功能的強弱密切相關。人體免疫功能旺盛時，一般不會產(chǎn)生癌細胞，即使產(chǎn)生少量的癌細胞，也會很快被消滅，不至于形成癌腫。只是在人體免疫功能衰退時，癌細胞才能大量生長繁殖，導致癌癥的發(fā)生。研究機構對女性子宮組織進行檢查證實，每1000名女性中，就有150名女性，在一生中，子宮組織內(nèi)曾出現(xiàn)過癌細胞。但是，實際上發(fā)生子宮癌的女性僅有4人。其余的146人，并不發(fā)生子宮癌，而能健康地盡享天年。這正是由于她們體內(nèi)的免疫功能旺盛不衰，少量的癌細胞無法生長增殖，所以不能形成癌腫。男性也是如此。有研究表明，到75歲的老年男性，大約每兩人中，就有一人的前列腺組織中，曾出現(xiàn)過癌細胞。也就是說，每100名老年男性中，就有50名老年男性的前列腺組織中，曾出現(xiàn)過癌細胞。但是，實際上真正患前列腺癌的病人，僅為2人。其余的48人，雖然前列腺組織中曾出現(xiàn)過癌細胞，但并不發(fā)生癌癥，而能健康地盡享天壽。這也是因為他們年齡雖老，但免疫功能旺盛不衰的結果?？梢姡祟愐腩A防癌癥的發(fā)生，就必須保持體內(nèi)免疫功能旺盛不衰。即使到老年，免疫功能也需要像年輕時那樣旺盛。而免疫功能的盛衰，又與飲食量的多少密切相關。平時堅持少食的話，就可以使其保持旺盛不衰。反之，長期飽食的話，就會使其過早減弱衰退。因此，必須從年輕時候起，就養(yǎng)成少食(正食)的良好習慣。最近，為了預防癌癥，許多專家一再忠告人們，從青少年時期，就要養(yǎng)成正確的生活方式。正確的生活方式，包括內(nèi)容很多，如衣、食、住、行等。但是，我認為，養(yǎng)成良好的飲食生活習慣，特別是少食(正食)的習慣，是最為重要的。           3．少食可預防骨質(zhì)疏松目前，在急速發(fā)展的老齡化社會中，因骨質(zhì)疏松癥而煩惱的人越來越多。65歲以上的老人，大約有三分之一的老人有不同程度的骨質(zhì)疏松。究其主要原因，一般認為是從年輕時就攝取鈣質(zhì)不足或缺乏運動所致。還有，體內(nèi)甲狀腺激素與降鈣素等含量失常，也是原因之一。作為預防骨質(zhì)疏松的主要方法，多數(shù)學者只是強調(diào)平時盡量多吃些含鈣豐富而且容易吸收的食品，如牛奶，小魚等。但是，下面介紹的研究資料，卻證明平時實行少食健康法，可以有效地預防骨質(zhì)疏松。這是美國得克薩斯綜合大學生理學教授彼約格?巴爾由先生進行的一項有趣的研究。其研究方法是，將小白鼠分為兩組，一組為自由飽食組，另一組為控制食量組(吃六成飽)，然后觀察其甲狀旁腺激素隨年齡增加而發(fā)生的變化情況。鈣鹽在體內(nèi)的代謝過程是極其復雜的，受到各種激素的影響，尤其是受降鈣素和甲狀腺激素的影響較大。降鈣素的作用，是使血液中的鈣鹽沉著于骨骼之中，而甲狀腺激素的作用則與其相反，能使骨骼中的鈣鹽返回血液之中。也就是說，體內(nèi)甲狀腺激素增多，就容易使骨骼過分脫鈣，造成骨質(zhì)疏松。巴爾由先生的研究證明，自由飽食組的小白鼠，隨著年齡的增加，體內(nèi)的甲狀腺激素的含量也明顯增加，從而加速了骨骼脫鈣，引起嚴重的骨質(zhì)疏松。相反，少食(吃六成飽)組的小白鼠體內(nèi)甲狀腺激素的含量，隨年齡增加的情況不明顯，因此，發(fā)生骨質(zhì)疏松的情況較少。如果人類也有類似這樣的現(xiàn)象，那么，不難想象，平時經(jīng)常飽食的人，到了老年，由于體內(nèi)甲狀腺激素含量明顯增加，即使攝取較多的鈣鹽，也難以沉著于骨骼之中，所以，患骨質(zhì)疏松癥的機會就會明顯增加。相反，平時注意節(jié)制飲食的人，即使上了年紀，由于體內(nèi)甲狀腺激素含量增加不明顯，攝取的鈣鹽容易沉著于骨骼之中，所以，患骨質(zhì)疏松癥的機會就會大大減少。4．廢除早餐與少食 原來實行一日三餐生活的人，每餐攝取3347千焦耳的營養(yǎng)熱量，一日總共攝取營養(yǎng)熱量10042千焦耳。而廢除早餐后，一日攝取的營養(yǎng)總熱量就變?yōu)?694千焦耳。堅持這樣少食生活的人，大約經(jīng)過半年左右，再與實行一日三餐生活的人進行身體狀況的比較，無疑會出現(xiàn)和以前截然不同的結果。少食的具體實施方法有多種多樣。現(xiàn)代營養(yǎng)學認為，一日早、午、晚三餐制，是正確合理的飲食生活習慣。因此，有的少食研究者認為，實行一日三餐制，將每餐的飲食量都適當減少一些，是最合理的少食方法。但是，對于人類來說，理論和實際往往難以相合。按道理說，如果將少食的標準定為每日攝取6276千焦耳的熱量，那么，只要平均每餐攝取2092千焦耳熱量，就可以達到要求。然而，在實際生活中，大多數(shù)的人卻很難做到這一點。大多數(shù)的人，每次進餐時，很難在攝取2092千焦耳熱量的飲食時，自覺而愉快地放下筷子。多數(shù)情況下，人們每餐攝取2092千焦耳熱量的飲食，總是難以滿足強烈的食欲，想放下筷子，又放不下筷子，結果，不知不覺地就吃多了，使少食終歸失敗。因此，如果真正想實行少食健康法，不如干脆減少一餐，實行一日二餐制。這樣，人們每餐都可以得到一定程度的滿足感，就會使少食的成功率大大增加。那么，如果要廢除一餐，究竟廢除早餐好呢，還是廢除午餐或晚餐好呢?我認為，最容易實施的，還是廢除早餐。實際情況也是如此。目前，社會上雖然也有人廢除午餐或晚餐，但還是廢除早餐的人最多。造成這種現(xiàn)象的主要原因，不能不說是由于廢除早餐最容易實行。當然，也有不少人是出于健康方面的考慮而廢除早餐的。其主要目的是通過廢除早餐，使人體在上午處于斷食狀態(tài)，以便將前一天積蓄于體內(nèi)的代謝廢物徹底排出體外。關于這一問題，將在后面詳細論述。另外，也有少部分人，不是廢除早餐，而是廢除午餐或晚餐。這一做法，恐怕對處理人際關系不利。因為午餐和晚餐的時間，不僅僅是個人吃飯的時間，還是和朋友、同事以及家屬交往的極好機會。如果自己不能經(jīng)常地與他人交往，精神情緒就容易失常，進而影響身體健康。雖然廢除早餐比較容易做到，但是，卻遭到現(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學的強烈反對?，F(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學認為，早餐是一天營養(yǎng)熱量供給的基礎，所以，一定要吃好，就是要均衡地、足夠地攝取各種有營養(yǎng)的食品。如果廢除早餐，在上午工作時，身體得不到能量供給，就會感到疲乏無力，大腦的功能也會顯著低下，甚至會因為低血糖而昏倒。而且，廢除早餐還會使晚餐飯量增加，引起肥胖、糖尿病、心臟病、脂肪肝、痛風等多種疾病。當然，白天進餐次數(shù)減少，夜間實行總結算的飲食方法，確實對健康不利。關于這方面的研究報道已經(jīng)很多，我也有這方面的深刻體會。在自己年輕的時候，經(jīng)常夜間飽食，結果損壞了健康，現(xiàn)在回想起來，真感到后悔。另外，來本院診治的許多患者，也因為這一原因而使病魔纏身。因此，我深深地感到，嚴格控制晚餐的飲食量，盡量不吃夜餐，對于保持身體健康，是極為重要的。盡管有的人廢除早餐，會出現(xiàn)這樣那樣的問題，但是，也不能斷言早、午、晚的一日三餐制就是對健康最有益的飲食生活習慣。如果廢除早餐，晚餐的食量仍和原來一樣，或者比原來再稍微減少點，那么，這樣的一日二食制，和一日三餐制相比，結果又會怎樣呢?我所提倡的廢除早餐，就是在晚上仍然保持少食基礎上的廢除早餐，決不允許晚上或夜間增加飲食。如表6所示，B、C、D三者，均不是理想的廢除早餐方法。

編輯推薦

本系列1《甲田式斷食法》榮登亞馬遜網(wǎng)新書榜第三名《甲田式少食法》原名《神奇的少食健康法》。自1993年出版以來，在疑難病癥者、素食者和減肥者中流傳堪廣，現(xiàn)修訂再版，以饗讀者。甲田說：少食擁有如下神奇治愈力◆ 高血壓可自然下降◆ 頑固風濕性關節(jié)炎可徹底痊愈 ◆ 有效預防哮喘發(fā)作◆ 消除面部雀斑和膿皰疙瘩，使皮膚光潤漂亮◆ 預防癌癥◆ 遠離骨質(zhì)疏松癥

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真的想要每一個人都能看看這本書。至于信不信，那每個人都不一樣的。但是至少應該了解這樣一種理念：少食健康，少食且素食健康又長壽。我會依教奉行，一生都向著少食之路而努力的。現(xiàn)代人毛病越來越多，那就是吃壞了。如果每個人都改變這種不健康的飲食方式，真能省好多事。又環(huán)保，又節(jié)省。自己還健康。總之，我可不想再過以前那種年紀輕輕就老跑醫(yī)院的生活了。以前跑怕了。結果還治不好病。什么頭痛感冒呀，精神抑郁呀，還有什么亂七八糟叫不出名目的病呀，有時一個月花一千多吃藥還不見好。老實說，對現(xiàn)代醫(yī)學是沒什么信心的。家人和自己還有身邊其它人的遭遇就是證明。醫(yī)院只管控制，不管治好。有時候還不能控制。反正老要往醫(yī)院和藥店送錢。改變是從素食開始的。吃素后身體就好了。一年多，沒感冒過，沒什么超過半天的身體不適，身體是真看得到它變強了。只剩下慢性濕疹反復發(fā)作，仍舊苦不堪言。用藥只能管一時，復發(fā)時好象還有更厲害的跡象?？磥碇挥羞M一步實行少食才能自救了。一個來月不吃早飯了，感覺越來越好了。找到信心了。嘿嘿。下一步是斷除晚飯。
大家可能都有這樣的體會，如果吃得過飽，就會立刻感到倦怠乏力，困頓欲眠，什么也不想干，即使工作，效率也不會提高，而且往往發(fā)生事故。相反，如果吃七八成飽，就會感到身體輕快，思維和動作敏捷，工作效率提高。遺撼的是，一般人雖然有這樣的體會，卻總是在吃飯的時候，不把肚子填滿就不肯放下筷子。大家可能都有這樣的體會，如果吃得過飽，就會立刻感到倦怠乏力，困頓欲眠，什么也不想干，即使工作，效率也不會提高，而且往往發(fā)生事故。相反，如果吃七、八成飽，就會感到身體輕快，思維和動作敏捷，工作效率提高。遺撼的是，一般人雖然有這樣的體會，卻總是在吃飯的時候，不把肚子填滿就不肯放下筷子。我年輕時也是這樣。因為自幼飯量較大，經(jīng)常飽食，長大以后，也難改這一惡習。不僅一日三餐足吃飽喝，而且，每天夜間都要加吃夜餐，諸如酥脆的餅干、年糕片等零食，經(jīng)常不斷。因為每天吃得過多，所以總是感到身體疲乏，沒有輕松舒暢的時候，學習和工作效率極差，白白浪費了青年時代的大好時光。至今我還清楚地記得，在上大學的時候。每天午飯后上課時，就像預先約定好似的，瞌睡蟲總是按時來訪，實在難以控制，只好在半睡眠狀態(tài)下，堅持聽課?，F(xiàn)在看來，這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，就是因為中午吃得過飽所造成的，真后悔當時不懂這一點?，F(xiàn)在，常有一些年輕的學生，來本院診療，實行斷食和少食療法。當我問他們少食的效果如何時，他們往往十分高興地回答說：“精力充沛了，睡眠時間減少了，學習勁頭充足了?！痹S多學生，以前飽食時，經(jīng)常感到身體疲倦，晚上稍微多學習一會兒，第二天早上就難以起床。但是，當他們養(yǎng)成少食的習慣后，身體狀況大大改善，感到精力充沛，渾身都是勁頭，經(jīng)常廢寢忘食地學習，也不感到疲乏。因此，為了使我們的一生更有意義，更有價值，有必要知道“少食使精力充沛”這一道理。一個人如果真正養(yǎng)成了少食的習慣，就等于掌握了學業(yè)或事業(yè)成功的鑰匙。為什么少食可以使精力充沛、精神爽快、笑顏常開呢？不親自實行少食，沒有養(yǎng)成少食習慣的人，是很難理解的。無論別人怎么說，他們最多也不過半信半疑。因此，只有親身實踐的人，才能真正有所體會。
幾年來看了許多健康書籍，積累下來的健康知識經(jīng)常被周圍的人請教。但在我個人長期的學習，生活中我發(fā)現(xiàn)仍然有許多我無法解釋的病癥。比如說吃素的人為什么會到老得帕金森，老年癡呆，在讀甲田少食法前我是無法回答的，現(xiàn)在我知道了腸胃的重要性，也推薦大家看看，越早看越好。
我常期不吃早飯，極少吃肉，很多年來，我基本不得感冒。那時不知道有少食法，就是個習慣。家里人都說我的飲食習慣不好，極力勸說我吃早飯，盡可能吃些肉食。我也覺得隨著年齡增長，是該改掉不好的習慣，可我的感覺是吃過早飯，一上午哈欠連天，好不容易熬到精神了，又到午飯時間了，午飯后是午休，下班后又晚飯，然后胃里一直這么堵堵的，沒過幾天胃就受不了了，然后上火，嘴里長瘡，發(fā)燒。所以我的感受是一天真不能吃三餐，要么早餐不吃，要么午餐不吃，對于上班族來講，晚飯不吃挺難的。如果有時有飯局不小心吃多了，后面一定要空空腸胃少吃些，然后再恢復正常飲食。
還有吃素的問題，我從不知多大起就不愛吃肉，一直吃素，最愛各種青菜，自從那年生完孩子感冒兩天后，十一年了沒患過感冒。結婚后老公家特愛吃肉，他家的人，主要是公婆總覺得我不吃肉像個怪物似的，婆婆給我做飯時會有意識多放油，好象不如此就虧了我。這幾年，老公的家人開始為他們以肉食為主的飲食付出代價了，姐姐前些年患了癌癥，堅持了四年多去世了，當時還不到四十歲。今年公公又查出了癌，和姐姐的病理完全一樣，我和老公到書店查資料，說他們患的這種癌懷疑與過多攝入動物性脂肪有關。姐姐公公都是那種沒肉不吃飯的主。
后來老公聽說了這種少食法，讓我給公公買了這本書，只能說是試試了，反正醫(yī)院已經(jīng)沒辦法了。
昨天我一口氣看完了這本書，雖說有的東西我不敢完全贊同，但是少食，吃素這一點以我的切身體會來看是一點都沒錯的。
這本書的部分內(nèi)容早就在新浪素食博客上看過，深為甲田式少食法的神奇作用而震撼，現(xiàn)代人的身體太脆弱了，根本原因就是我們把自己身體原有的免疫力給破壞了，而少食法正是恢復自身免疫力的神奇方法，這種方法雖然是很多年前日本人推出的，但正好適合現(xiàn)在的中國國情，因為我們的經(jīng)濟水平已經(jīng)達到當時書中所描述的情況，所以這本書還是很有作用的。以前常為過敏等頑癥而苦惱，很想嘗試這種方法，可是這需要極大的毅力和勇氣，但經(jīng)常翻閱這本書，會給我?guī)砗艽蟮男判摹?/li>
少食不僅可創(chuàng)造良好的腸道環(huán)境，保護腸道的正常菌叢，而且，通過少食，可減輕臟腑負擔，凈化血液，使60兆人體細胞充滿生機，保持旺盛的功能。因為平時如果過于飽食，體內(nèi)攝取營養(yǎng)物質(zhì)過剩，會對臟腑器官造成額外負擔。如胃、腸、肝臟、腎臟等臟器，除了完成正常的消化、吸收、加工、解毒、排泄等工作量外，還必須額外地處理那些剩余的營養(yǎng)，久而久之，必然造成這些器官過度疲勞，功能迅速衰退，使本來應有的旺盛活力難以發(fā)揮?？梢姞I養(yǎng)過剩反而使臟腑功能減退，這就是物極必反的道理。另外，由于攝取的營養(yǎng)物質(zhì)過剩，產(chǎn)生的代謝廢物也必然增多。身體難以及時將這些廢物加以解毒或排泄，導致全身血液污濁，使組織細胞受到毒害，生命活力隨之降低。因此說，過食是對60兆人體細胞的嚴重殘害行為。與此相反，如果注意節(jié)制飲食，不僅能減輕臟腑負擔，使其功能得到改善，而且，也不會造成營養(yǎng)過剩，可以使血液得以清潔凈化，組織細胞免受毒害之苦。這樣，60兆人體細胞的活力就會大大增強，也就是我們整個人體就會充滿生機。可見，少食對于人體臟腑和組織細胞來說，也是一種偉大的“仁愛”行為。
和《甲田式斷食法》內(nèi)容大同小議，都是少吃或不吃可以恢復健康，努力中
曾聽過一句話：飲食的最高境界就是吃了跟沒吃一樣。少食大概就是這種感覺吧。我也比較贊同少食，就像現(xiàn)在的人們，不是營養(yǎng)不足生病，而是營養(yǎng)過剩生病，什么都是“高”了。比較贊同中醫(yī)飲食觀，飲食順應身體、順應四季，五色五行五味相符相克。每天一餐我還沒有嘗試過不知道是否適合我，目前我是一日兩餐，晚餐時一定不吃的，一般食物得經(jīng)過四個小時消化完，如果晚餐吃干或是吃太多，直接影響睡眠質(zhì)量和第二天的精神。所以嚴格按照書上說的，健康離我真的不遠啦?。?！
試了一下多吃一天和少吃一天吃飽的時候確實人容易倦怠懶懶的少吃的話很有精神~我屬于總是暴食的人~讀了他的書最大的收獲是知道暴食或者飽食的壞處懂得計算自己的胃的承受能力~以前為了減肥絕食了7天~總是怕對身體不好~但是上面說正確的絕食可以治病~我現(xiàn)在想想確實沒有什么留下后遺癥~最近身邊感冒的人很多~我體質(zhì)一向不好~竟然沒有感冒~以前心律不齊心跳大約120下~現(xiàn)在降到了76下左右~皮膚也變的好了~不過按照書中所講那樣吃會長壽我覺得人生挺乏味的~不過值得一看的好書
少食法與斷食法這兩本書改變了我的飲食習慣，不僅健康了，而且收到了意想不到的作用，體重減輕了。
讓人信服。但是也有不贊同的地方。比如說，書中說廢除早餐可以節(jié)省多少多少錢的說法。說可以幫助政府減少財政赤字，這個說法太片面，廢除早餐的同時也會有造成一定的失業(yè)吧。比起廢除早餐可能更加嚴重。不過我確實是不吃早餐的用戶者，但是還沒有達到少食的程度。
以前一吃多的那幾天會不舒服，還便秘。。。
嘗試了一下，效果不錯。
少食還是必須的。。
新的飲食方法，堪稱飲食革命。少食健身，可以不吃藥，改變體質(zhì)。愿國人都健康。
這本書對少食和斷食寫得都很詳細，可操作性比較強，個人認為很好，準備在假期進行一下嘗試。
現(xiàn)在的大多數(shù)人，只注重了正營養(yǎng)，而忽視了少食調(diào)節(jié)自身系統(tǒng)的負營養(yǎng)，此書值得一看！
在素菜館看過，覺得可以嘗試少食，今天買回仔細研究一下，愿自己和家人越食越健康！
吃不飽和主動少吃是不同的,吃不飽是客觀物質(zhì)條件的欠缺而造成的,和主動的選擇食物有意識的少吃沒法比.少吃據(jù)說可以使人的容顏俊美.而且我的胃也健康多了。推薦閱讀?。〕圆皇侨松钪匾闹挥薪】档纳眢w才能體會幸福
以前吃飯吃的太飽，一坐下來就犯困。還是少吃點能提神！頂了??！
看過本書,深受啟發(fā)。生活中的我們受到許多誘惑，為了一飽口腹之欲，暴飲暴食，最后脾胃越來越虛弱，各種毛病也份份出現(xiàn)。節(jié)食，節(jié)欲，修心才是健康的基本保證。
本人正在辛苦的減肥。粗略看了一下當當網(wǎng)上的簡介，就買下了?？赐暌院?，結合書中的一些方法更加快了我減肥的效果。。。一個月下了我已經(jīng)成功了！日本的醫(yī)療技術在世界上本來就很厲害的。書的作者甲田先生，根據(jù)多年的實踐，寫出了這么一本好書，共大家參考應用！個人認為還是值得一看的！PS：書中提到減餐，在日本貌似提倡減掉早餐，但我們好像還是習貫了省去晚餐！
以前我有時候會覺得吃的太飽，身體不舒服，經(jīng)常會疲倦無力，于是就會一天只吃一頓或者不吃，不吃了以后覺得腸胃空了，身體中囤積的水分和廢物也都會排出，身體會變得很輕松，但是我沒有醫(yī)學根據(jù)，看了這本書之后，才知道，這樣做是健康的。對身體是有好處的。而且，知道了更多的有益身心的方法，我覺得值得推薦。
非常喜歡甲田的理論，在圖書館借了兩次，還是決定買來收藏啦！8塊7買的，太值了！
現(xiàn)代人的病痛，往往來自于過度的放縱口舌之欲，基本上現(xiàn)在的疾病都和過量飲食有關系，日本人雖然我不喜歡，但是他們確實很嚴謹。他們經(jīng)過了暴發(fā)戶的年代，經(jīng)歷過我們現(xiàn)在的一切，所以他們的方法可以更好的指導我們現(xiàn)在的問題，建議大家讀一下，一人閱讀全家受益！
坦言講，根據(jù)該書的要求和自己的飲食習慣，體重已經(jīng)下降20斤，體力良好。
現(xiàn)在是堅定的素食主義者了。
剛開始是抱著半信半疑的態(tài)度來看這本書的，在跟著書中介紹的方法實踐了以后，覺得身體健康確實改善了很多。
看過之后受益匪淺啊，看來正確的飲食能避免很多疾病的發(fā)生！?。?/li>
好書，不吃早飯后，同事很驚訝的問最近皮膚怎么突然間變得有光澤了，很開心，這是兩個月以來聽到的最好的消息。
日本人的理論，絕對會營養(yǎng)不良
自己做為常備書，還買了幾本送朋友和客人。希望大家越來越健康。日本人的治學、做事嚴謹可見一斑。
試用過幾天后，覺得腸胃真的舒服了很多，精神也很清爽。值得一看。
我替我女朋友買的，聽她說里面的減肥方法很實用啊。MM們可以看看??！
一樓的，你到底懂不懂??？里面的方法我試過，效果特別好?。。。?！1
最近我按照上面的方法喝了幾天的柿葉茶，消化好像比以前好了很多??！
十分不錯的一本書,好像是一直在找尋的,無論是健康的,亞健康的還是正為疾病所苦的人們,不防讀上一讀,或者會為自己找到一個通向幸福的方法
我喜歡他寫的書，是在是很好
書很好,但是一般人不一事實上做的到~
很好的一本書，我爸身體不好，從此書中受益匪淺
我試了，精神好多了，皮膚不過敏了，鼻子不過敏了，眼睛不過敏了，喉嚨不過敏了，腳掌不脹痛了，身體不沉重了。我試了兩星期，諸位書友不妨一試。
作者對健康的理解很獨到，的確也是物質(zhì)豐富的現(xiàn)代人面對的問題。但是對于解除早餐的理論，我還是覺得有點兒異議，可能跟長期的生活習慣和之前固守的健康理論有所沖突。
很好，快遞也很快，書本很實用
看上去不難！決定試試看！很好！
好不錯的
內(nèi)容很好，只可惜沒能好好實踐！
我買了，個人覺得很好。
很好的一本書，正在實踐中。
比想象中更有用
商品質(zhì)量、物流速度滿意，尤其對于貨到POS機支付感到放心、便捷。
我很期待讀這本書我想快點讀到它
本書案例比較極端，如果照做的話瘦身是必須的。
不錯的一本書，通俗易懂。
很多觀點可以借鑒，作為養(yǎng)生的補充。
好書,家人正在實踐~
沒想到當當?shù)乃拓浰俣冗@么快，真不錯啊
本人正在試行，在建立信心方面很有用，值得一看。身體方面沒有什么不適的地方，精神上也比一周前要好一些。
喜歡，紙質(zhì)也好。
曾聽過一句話：飲食的最高境界就是吃了跟沒吃一樣。少食大概就是這種感覺吧。我也比較贊同少食，就像現(xiàn)在的人們，不是營養(yǎng)不足生病，而是營養(yǎng)過剩生病，什么都是“高”了。比較贊同中醫(yī)飲食觀，飲食順應身體、順應四季，五色五行五味相符相克。每天一餐我還沒有嘗試過不知道是否適合我，目前我是一日兩餐，晚餐時一定不吃的，一般食物得經(jīng)過四個小時消化完，如果晚餐吃干或是吃太多，直接影響睡眠質(zhì)量和第二天的精神。吃不是人生最重要的只有健康的身體才能體會幸福
在這個養(yǎng)生專家大行其道的年代，在一個每個養(yǎng)生專家都提出自己觀點標新立異的年代，我個人至少有些無所適從。就中國大陸來說，打雞血、吃醋蛋、喝紅茶菌、練甩手操、倒立療法、劉太醫(yī)、林光常、張悟本。

從劉太醫(yī)開始，類似的背后推手，類似的推手型邏輯，類似的文化公司，就連那些推手在論壇、甚至當當留言，都幾乎一般無異。在這種背景下，再相信某位神醫(yī)的某個療法有超乎現(xiàn)代醫(yī)學的神氣功效，就不是可悲，而是可笑了。

但無論從哪個角度上講，少食、甚至有規(guī)律地斷食對身體有一定的積極作用，還是早就得到了現(xiàn)代醫(yī)學肯定的。從各種宗教的齋戒，到運動員的訓練，適量飲食，有規(guī)律地斷食都起到了積極的作用，從這個角度上看，作者的確是在用心倡導一種飲食健康概念，雖然他本人也確實從這種概念中獲益。

至于治愈了各種絕癥的案例，以及斷食法的神奇療法……權當是這本書對身患絕癥者的一種精神鼓舞吧。
我現(xiàn)在經(jīng)常堅持少食，大便保持正常了，不僅使皮膚光潤漂亮，面部的雀斑和膿皰疙瘩消除了。并且頭腦清晰，思維敏捷，記憶力也增強了。因為經(jīng)常堅持少食，能使胃腸的消化、吸收和排泄功能保持正常，大便通調(diào)。腸道沒有宿便停滯淤積，就不會產(chǎn)生過多的有害毒素和氣體，也就不會刺激和毒害大腦細胞。就會感到頭腦清晰。我很喜歡，你也試試吧。
我已經(jīng)開始試驗了，昨天就吃得很少，但是早餐還是吃了，午餐和晚餐都是糙米飯加點兒炒蔬菜，晚上還喝了杯果蔬汁，用VITAMIX打出來的果汁，很細，應該很容易消化。感覺，唉，餓。不過還要繼續(xù)堅持少食，慢慢取消咖啡白煮蛋的早餐，用果蔬汁代替。我覺得少吃點應該對身體是不錯的方法，減少腸胃負擔。不過書里的那些食譜聽起來有點嚇人，不敢都嘗試，還是從少吃點、吃素點做起。
少食確實有利健康，書里的西勝造式的運動法不錯
好神奇，第一次聽講，少食原來這么好。從小一直受到的影響的，每天都要吃得飽，身體才會好。原來事實不是這樣，看了這本書，讓我對少食很放心，我要試一下少食的健康。試一下，慈愛的飲食。
書中介紹宿便為萬病之源人們往往在年輕的時候，不知道節(jié)食的重要性，一味放任自己本能的食欲，經(jīng)常美食、飽食，養(yǎng)成不良的飲食習慣，久而久之，引起各種各樣的疾病。結果，使健康長壽的希望化為泡影，只好在人生的中途離開人世。而且，一般的人，往往不到發(fā)生疾病而實際嘗受痛苦的時候，是不會對自己的錯誤的飲食生活習慣進行反省并加以認真改正的。長期的美食、飽食，不僅危害健康，縮短壽命，而且，會給自己的前途和命運蒙上陰影。過食造成腸道宿便停滯淤積，可以左右我們的健康、壽命和命運。因此，即使說“宿便為萬病之源”，一點也不過分。
如果完全參照書上的做法，是很難辦到的，這種少食的健康科并且學理念值得推薦～～
很不錯的書。已經(jīng)開始少食?。?/li>
雖然幾乎整本書都在反復說少食和斷食的例子，無外乎糙米生菜的方法，但是很有說服力
親身試過里面提到的斷食法，我是用于減肥，真的有效。
少吃真好！少吃真的很好！剛剛脫困的、剛剛吃上飽飯的、走在白領路上的、走在工薪路上的------都少吃點兒，少吃點兒，收益匪淺！
寫得不錯，大概做得到的人少人畢竟和自己欲望做斗爭不是件容易的事情正因為做不到，故無法知道真假
日本人的書，有股臺灣腔？有人推薦，看看
很多病都是吃出來的!
當一本減肥書看
里面推薦的食譜都是日式的我都不知道從哪里才能找到，按照上面執(zhí)行起來好困難的
很不錯的一本書，使人能在無形之中減肥，這是一種意識的培養(yǎng)，也是一種能量積聚的方式。
看得我蠢蠢欲動，真要按照書上說的做，難呀。
剛剛看完這本書,覺得非常好,本人也想慢慢按照書的方法試用
買回來看了一部分，覺得書中的說法有道理，很想繼續(xù)看下去
非常值得閱讀的一本書，對現(xiàn)代營養(yǎng)學及健康認識有顛覆意義。
感覺買錯書了。。。
只是沖著素食主義買的
書不錯，特別是對肥胖者。
真的是本不錯的書。。。就是堅持很難。
作為一種思想可以學習和了解，但是不是所有人都有條件按書上來進行?？偟膩碚f還是不錯，能學到不少。
操作上較困難，關鍵貴在堅持！
雖然有些內(nèi)容我們不怎么接受，但值得一看，值得借鑒。
有一定獨道見解!
了解一下還可以，真正做到有點難不過可以多了解一點知識也是很好的
很有道理，就是執(zhí)行得有點困難。有點像辟谷的感覺
總的來說還是有收獲的.但還差那么一點點...
還可以。倡導一種節(jié)儉的生活方式。
真的不錯，貴在堅持~~
看了日本和韓國的養(yǎng)生書籍，覺得他們都強調(diào)少食，少到連早餐都可以不吃。書上的解釋是：經(jīng)過一個夜晚的腸胃相當于經(jīng)歷了一次小型的節(jié)食活動，所以早起吃飯對腸胃有負擔。咱們常聽到的醫(yī)學理論不都是，不吃早餐對身體不好嗎？我只是大致的挑著讀了一下，是具體的實施方法沒有看全嗎？總之是覺得不對勁，怪怪的。那個減肥成功的女人，在二次排宿便的時候竟然有短暫的意識缺失，她是在甲田醫(yī)院實行的嗎？要是咱們自己嘗試，在外面暈倒，然后醒來就是沒意識的……不敢想象！
書中的觀點：少食，是對的。但是，我看了一下甲田先生的食譜，以寒涼性食物為主。從中醫(yī)角度來講，不同體質(zhì)的人適合的食物是不同的。寒涼性食品適合熱性體質(zhì)的人，如果身體本身就是寒性的人，吃寒涼性食物過多，會產(chǎn)生很重的濕毒，那么所有病就來了，身體會越來越不好。象生菜汁，里面有菠菜、芹菜之類的，寒性體質(zhì)的人是根本不適合吃的。而且菠菜吃多了，對腎不好的人傷害也很大。菠菜在我國，是要用熱水焯一下才能食用的。否則會得結石。真是搞不清楚日本人怎么會把這些生菜弄在一起榨汁就喝了，而且還越喝越健康。所以對于我來說，我是不會照書上寫的去吃。但是書中關于“少食”的觀點是正確的。我也很想嘗試一下“斷食”，清清腸。
這個書里的理論很好，從健康來看，少食絕度值得提倡可是書里的食譜可行性太差了==我吃了2天胃就不行了而且平時的上班族大部分都外食，吃什么根本不好掌握。。。哎我是抱著減肥的目的買這個書的，話說根我一樣目的的姐妹們還是繞道吧……
說的都是成功的例子，對少食法本身介紹的很少
書上用了大量的實驗數(shù)據(jù)來證明少食的好處，可寫得再好要看書的人能做到才可能有效。不過提倡少食和素食我非常贊成
少食多餐身體健康
現(xiàn)在也無法證明書中講的這種飲食方式究竟對人體是否有害，只憑作者一面之詞難以讓人信服。但其中的斷食法的確可以嘗試一下。
這本書大部分都是再講病例，具體的方法很少，而且這本書還有掉頁現(xiàn)象。這本就是一本病例書，講成功例子，不如斷食法那本。
這本書我用了一個小時就看完了，感覺一般，都是條條框框，太籠統(tǒng)了，上面寫的可以代替吃飯的東東好像沒地方可以買（大概只有日本有吧）！反正我總結！多運動，少吃飯，心情好就行了！
新觀點,了解了解,購了一本,不吃早飯怕是不行,少吃理論應是可以
寫的很一般，內(nèi)容也比較成就，不否認是一個好的健康方法，卻比較難運用。里面案例占了太大的篇幅，有用的方法比較少。。。。
他的理論我真的不是太敢確定。作者說早上不應該吃飯，因為要清理腸胃。跳出書中，不知道小日本不否懷好意~

甲田式少食法

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