今天的越南

前言

在北京新華立品圖書公司劉景琳、唐建福先生的策劃下，推出了這套“葉永烈‘世界觀”’叢書，即《美國(guó)自由行》《俄羅斯自由行》《歐洲自由行》《今天的越南》《中國(guó)自由行：東部卷》《中國(guó)自由行：中西部卷》以及《中國(guó)自由行：臺(tái)港澳卷》等。我喜歡旅游，同時(shí)也喜歡邊游邊攝影，并把旅途的見聞不斷敲進(jìn)手提電腦。沒想到，我的這些“行走文學(xué)”作品，竟然會(huì)積累這么多。大約是出于職業(yè)習(xí)慣，多年從事紀(jì)實(shí)文學(xué)創(chuàng)作的我，在旅行之中特別注意捕捉細(xì)節(jié)，觀察民情，注重文化，關(guān)注歷史。也正因?yàn)檫@樣，我的“行走文學(xué)”不同于通常的以介紹風(fēng)景名勝為主的旅游圖書。我小時(shí)候特別羨慕父親出差，看著他拎了一只外邊套著灰色布套的皮箱去碼頭，踏上溫州到上海的輪船，隨著東流而去的甌江水消失在天際。從來沒有出過遠(yuǎn)門的我，真想跟隨父親去看看上海是什么樣的?？墒牵⌒∧昙o(jì)的我，哪來“出差”？父親稱我是“小溜溜”——溫州話的意思是喜歡到處游蕩的孩子。父親摸著我的腦門說，在這里給你貼上一張郵票，把你從郵局寄出去，你就可以到處旅游了。后來，我長(zhǎng)大了，寫了一部長(zhǎng)篇童話，叫《“小溜溜”溜了》，寫的是一個(gè)孩子在腦門上貼了一張郵票，游遍各種各樣、奇奇怪怪的王國(guó)。其實(shí)，這“小溜溜”就是童年的我。我第一次出遠(yuǎn)門，是在高中畢業(yè)之后，考上北京大學(xué)。17歲的我從溫州乘坐長(zhǎng)途汽車來到金華，我見到冒著黑煙、呼哧呼哧喘著粗氣的火車頭，連行李都扔在一邊，奔過去看這從未見過的龐然大物。我途經(jīng)上海前往北京。記得，父親曾經(jīng)笑著叮囑過我，看上海國(guó)際飯店的時(shí)候，千萬要把帽子戴好，因?yàn)檠銎痤^看高高的國(guó)際飯店，帽子會(huì)掉下來！幸虧我來到國(guó)際飯店前沒有戴帽子。在溫州我從來沒有見過這樣的高樓，盡管現(xiàn)在國(guó)際飯店在上海的高樓大廈之中只是個(gè)小弟弟而已。我終于也開始出差。從北京大學(xué)畢業(yè)之后，我在電影制片廠擔(dān)任編導(dǎo)，天南地北地跑，出差成了家常便飯。我?guī)缀跖鼙槿珖?guó)。不過，畢竟公務(wù)在身，總是來去匆匆，何況那年月把旅游說成是“游山玩水”，是“資產(chǎn)階級(jí)生活方式”。妻則忙于上班和照顧婆婆、孩子，很少有機(jī)會(huì)旅游。一直到妻退休之后，我們才有機(jī)會(huì)四處云游，從“小溜溜”變成“大溜溜”。如今的我，雖然年已花甲，雖說去過那么多的國(guó)家和城市，但是對(duì)于沒有去過的地方永遠(yuǎn)充滿好奇心。旅游成為我的興趣和樂趣。有時(shí)候，我們也參加旅游團(tuán)，以為那樣更加省心，而且高效率。不過，“趕鴨子”般的旅游使我無法自由采訪。更多的時(shí)候是我與妻組成“兩人團(tuán)”，自由自在地漫游于異國(guó)他鄉(xiāng)，細(xì)細(xì)地訪問，細(xì)細(xì)地品味。尤其是美國(guó)，我與妻已經(jīng)去了七次，很快又要第八次去那里。在美國(guó)，我既是旅行者，從最西面的夏威夷到最東面的紐約都留下我們一次次游歷的足跡，然而我更是采訪者，在美國(guó)進(jìn)行廣泛的采訪；我又是美國(guó)的居民，因?yàn)槲胰ツ抢锩恳换囟甲∫欢螘r(shí)間，可以深入體驗(yàn)星條旗下的生活的方方面面。攝影記錄了旅途的見聞，凝固了難忘的瞬間。每逢外出旅游，我便成了“好攝之徒”，隨身小包里總是放著相機(jī)，一見到值得拍攝的景物，立即掏出相機(jī)，咔嚓咔嚓，那“時(shí)刻準(zhǔn)備著”的架勢(shì)就像一位很專業(yè)的攝影記者。最初，我用的是膠片照相機(jī)。自從用上數(shù)碼相機(jī)，遠(yuǎn)比前者方便，那些膠片照相機(jī)就“退休”了。從此，數(shù)碼相機(jī)成了我的親密伙伴。我不斷改善我的“裝備”，買了更新更好的數(shù)碼相機(jī)，還買了數(shù)碼伴侶，每一次出國(guó)都能帶回幾千張數(shù)碼照片。邊游邊攝，日積月累，我擁有龐大的照片資料庫(kù)。在閑暇時(shí)，我與妻一起在電腦屏幕上欣賞這些風(fēng)光旖旎的照片，仿佛又回到美好的旅途。沒想到，這套叢書出版的時(shí)候，配上我自己拍攝的這些照片，圖文相得益彰，成了一套圖文并茂的書。葉永烈2008年7月1日于上?！俺了箭S”

內(nèi)容概要

越南國(guó)土呈s形，兩端寬而中間窄，極像越南婦女常用的挑擔(dān)，南北兩端是青翠肥沃的平原  北方是紅河平原，南方是湄公河平原。    本書作者帶著三架照相機(jī)走越南，一路拍攝沿途風(fēng)光，著重展現(xiàn)社會(huì)風(fēng)貌，以圖說形式回顧歷史，觀照今昔，真切表達(dá)了對(duì)這個(gè)與中國(guó)“山連山，水連水”的國(guó)度的細(xì)致觀察和豐富思考。    美國(guó)《國(guó)家地理》雜志把越南評(píng)為“一生中必須看一次的地方”，這本《今天的越南》，將帶您從一個(gè)全新的角度領(lǐng)略這個(gè)神奇國(guó)度。

作者簡(jiǎn)介

葉永烈，1940年生于浙江溫州，1963年畢業(yè)于北京大學(xué)。11歲發(fā)表詩(shī)作，20歲成為《十萬個(gè)為什么》的主要作者，21歲寫出“小靈通漫游未來》。至今，《十萬個(gè)為什么》總印數(shù)已超過一億冊(cè)。主要著作有：“紅色三部曲”——“紅色的起點(diǎn)》《歷史選擇了毛澤東》《毛澤東與蔣介石》，

書籍目錄

今天的越南從上海到越南邊境特區(qū)芒街神游“海上桂林”從下龍到河內(nèi)首都河內(nèi)一瞥胡志明情結(jié)“鳳凰之城”海防再見！越南附錄：泰國(guó)游記  飛往曼谷  泰國(guó)的雨  金碧輝煌泰王宮  “慢”谷的車  無處不在的佛  三色旗下的華人  商店里的盯人術(shù)  在泰國(guó)買T恤  鱷魚和大象  在“東方夏威夷”  泰國(guó)鎖記

章節(jié)摘錄

插圖：來到泰國(guó)，除了西瓜、香蕉、鳳梨、洋桃、橘子、椰子這幾種水果叫得出名字之外，很多水果奇形怪狀，我叫不出名字來。泰國(guó)這些熱帶水果，有的有中文名字，有的甚至連中文名字都沒有。給我印象最深的泰國(guó)水果，莫過于榴蓮了。榴蓮有著泰國(guó)“水果之王”的美譽(yù)。榴蓮其貌不揚(yáng)，個(gè)子很大，外皮黃中帶綠，長(zhǎng)著很多刺。泰國(guó)朋友關(guān)照我，千萬不要把榴蓮帶到賓館去吃。我不解其意。泰國(guó)朋友故意不揭穿謎底。他說，平常泰國(guó)人吃榴蓮，也絕不帶回家去吃。我十分納悶。吃了一回，才明白內(nèi)中的奧秘：原來，榴蓮有一股特殊的氣味。更準(zhǔn)確地說，是一股臭味。但是，這種臭味，猶如臭豆腐的臭味，聞起來臭，吃起來香。正因?yàn)檫@樣，榴蓮不能帶回賓館或者家中去吃。此外，如果不小心把榴蓮的果汁沾在衣服、桌布、毛巾上，那黃斑很難洗掉。至于榴蓮的味道，也很像臭豆腐。有人喜歡臭豆腐，有人敬而遠(yuǎn)之。對(duì)于榴蓮也一樣，有人嗜之有癖，有人躲之不及。榴蓮是熱性的，吃多了容易上火。我倒是喜歡吃山竺。山竺看上去像紫色的圓茄，像剝橘子似的剝開外皮之后，里面便露出一瓣瓣白色的果肉，甜中帶酸，十分可口。泰國(guó)的香蕉小而甜。泰國(guó)人喜歡把香蕉像維吾爾族人烤羊肉串那樣烤著吃，在曼谷街頭，常見到烤香蕉的小攤。也有的把香蕉油炸著吃，又甜又酸。泰國(guó)到處可見隨風(fēng)婆娑的椰子樹。這里的椰子，像易拉罐飲料一樣普遍，價(jià)格也與易拉罐飲料相似——每個(gè)椰子10泰銖，相當(dāng)于3元人民幣?？诳手H，在街頭水果攤買個(gè)椰子，攤主會(huì)用小刀在椰子上挖個(gè)小洞，再插上吸管，遞給你。喝新鮮椰汁，比喝易拉罐飲料更解渴。特別是有的椰子經(jīng)過冰水浸泡，椰子水格外清涼。在泰國(guó)，我學(xué)會(huì)的第一句泰語就是“薩拉迪克”，意即“你好”。學(xué)會(huì)泰國(guó)的禮節(jié)，即雙手合十。另外，不論對(duì)先生還是小姐，都稱之為“庇庇”。所以，我見到每一位泰國(guó)朋友，不分男女，都說：“庇庇，薩拉迪克！”在機(jī)場(chǎng)，見到辦理出入境手續(xù)的官員，我一說這句話，又雙手合十，他們對(duì)我就分外客氣。泰國(guó)的物價(jià)比中國(guó)要高。比如，在賓館里打一次本市電話，要6～10泰銖，相當(dāng)于兩元多人民幣。打外省長(zhǎng)途電話，則要每分鐘18泰銖，相當(dāng)于5元人民幣。在曼谷，一間20多平方米的新房子一般賣50萬～60萬泰銖，相當(dāng)于15萬～16萬元人民幣。當(dāng)然這只是一般而言，越是市中心的房子越貴。不過，泰國(guó)的汽車比中國(guó)便宜。一輛普通的轎車售價(jià)16萬泰銖，相當(dāng)于4萬人民幣。正因?yàn)檫@樣，曼谷以車多為患。泰國(guó)物價(jià)高，當(dāng)然是因?yàn)槭杖氡戎袊?guó)高的緣故。泰國(guó)政府規(guī)定，工人的最低工資每天不得低于189泰銖。也就是說，工人每月的最低工資不低于5 600泰銖，相當(dāng)于人民幣1 600多元。當(dāng)然，這只是就最低工資而言。泰國(guó)工人的工資一般每月在8 000泰銖以上，也就是2 200元人民幣以上。泰國(guó)工人每周只休息一天。政府機(jī)關(guān)工作人員則每周休息一天半。泰國(guó)和中國(guó)一樣，同屬于發(fā)展中國(guó)家。泰國(guó)的貧富差別頗大。在曼谷漂亮的高樓前?？梢砸姷匠善呐飸魠^(qū)。這些棚戶以銹跡斑斑的鐵皮為屋頂，在酷暑中熱得像蒸籠。泰國(guó)的住房都是私有的。據(jù)說，現(xiàn)任泰國(guó)總理，由于原先不住在曼谷，沒有自己的房子，如今是租住曼谷朋友的房子。泰國(guó)的國(guó)王也是領(lǐng)薪水的。當(dāng)然，國(guó)王的薪水相當(dāng)高。泰國(guó)沒有臺(tái)風(fēng)，也極少地震。在中國(guó)，摸小孩的頭，表示親熱；在泰國(guó)卻千萬不能用手摸小孩的頭，據(jù)說摸了之后小孩的“靈光”就沒有了，讀書就不聰明了。泰國(guó)的香米聞名遐邇，主要出產(chǎn)在泰國(guó)中部。泰國(guó)很少有水災(zāi)，但是常有旱災(zāi)。泰國(guó)北部清邁一帶，有的農(nóng)民種植罌粟花，生產(chǎn)鴉片。國(guó)王曾專門到那里視察，勸告農(nóng)民不要種鴉片，改種水果和蔬菜。現(xiàn)在，泰國(guó)的鴉片產(chǎn)量比過去減少了75％，受到了聯(lián)合國(guó)的表彰。泰國(guó)的人妖聞名于世。據(jù)說，在泰國(guó)有人妖10萬之眾。人妖通常表演歌舞，收入頗豐，所以愿為人妖者那么多。我在芭堤雅看過泰國(guó)人妖的演出，表演西方各國(guó)的舞蹈，且歌且舞，相當(dāng)精彩。不過，泰國(guó)朋友告訴我，那歌并不是人妖唱的——人妖在假唱。人妖的講話聲仍近似于男聲。泰國(guó)朋友還告訴我，泰國(guó)美容院的老板也大都是人妖。泰國(guó)賓館里的電梯很有意思，以底樓為2樓。另外，在12樓與14樓之間，沒有13樓。我住在14樓，實(shí)際上是住在13樓！

編輯推薦

《今天的越南》由天津教育出版社出版。在越南的時(shí)候，我聽越南人說，中國(guó)的今天，就是越南的明天。

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