出版時(shí)間:2012-4 出版社:張軒 天津科學(xué)技術(shù)出版社 (2012-04出版) 作者:張軒 頁(yè)數(shù):143
前言
歲月侵蝕著歷史的年輪,留下了或者清晰、或者模糊的痕跡。當(dāng)我們?cè)诓唤?jīng)意間撫摸那些凹凸不平的烙印時(shí),突然發(fā)現(xiàn)歷史竟是一塊金子,時(shí)間的流逝使它蒙上了灰塵,但輕輕掠去浮塵卻依然熠熠生輝。 回首往昔,曾經(jīng)的許多發(fā)明與創(chuàng)新,在今天看來(lái)也許不值一提并且陳舊不堪,但今天的嶄新世界,卻完全得益于往昔那些智者們的奇妙創(chuàng)新。飛機(jī)、計(jì)算機(jī)、電話……這些偉大的發(fā)明無(wú)一不是眾多發(fā)明家智慧的結(jié)晶,凝結(jié)著眾多創(chuàng)新者的心血和汗水。 今天,當(dāng)我們以怡然的微笑迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),當(dāng)和煦的春風(fēng)拂過(guò)面龐,當(dāng)歸巢的鳥(niǎo)兒在頭頂輕輕地盤(pán)旋,當(dāng)繁榮裝點(diǎn)城市,當(dāng)人們安享舒適的生活、為我們的歷史和文明驕傲?xí)r,我們也應(yīng)當(dāng)去追憶那些為這一切作出了巨大貢獻(xiàn)的人們,因?yàn)檎撬麄冏屛覀兏形虻桨l(fā)明本身的價(jià)值和意義——那就是感人至深的科學(xué)精神。
內(nèi)容概要
回首往昔,曾經(jīng)的許多發(fā)明與創(chuàng)新,在今天看來(lái)也許不值一提并且陳舊不堪,但今天的嶄新世界,卻完全得益于往昔那些智者們的奇妙創(chuàng)新。飛機(jī)、計(jì)算機(jī)、電話……這些偉大的發(fā)明無(wú)一不是眾多發(fā)明家智慧的結(jié)晶,凝結(jié)著眾多創(chuàng)新者的心血和汗水。這本《青少年成長(zhǎng)必讀·人文科學(xué)知識(shí)叢書(shū):人類歷史上的偉大發(fā)明(彩圖版)》正是為了追憶那些為這一切作出了巨大貢獻(xiàn)的人們。
書(shū)籍目錄
歷法——記錄時(shí)間的軌跡/6顯微鏡——觀察微觀世界的“窗口”/8壓力鍋——場(chǎng)廚房中的革命/10化肥——糧食的維生素/12塑料——材料領(lǐng)域的新軍/14真空三極管——電子時(shí)代的真正來(lái)臨/16人工降雨——給云層播種/18晶體管——微電子革命的先聲/20文字——來(lái)自神的啟示/22造紙術(shù)——影響人類知識(shí)傳播的革命/24印刷術(shù)——為人類文明發(fā)展獻(xiàn)上的厚禮/26電池——把電“裝”起來(lái)/28發(fā)電機(jī)——強(qiáng)勁的電力來(lái)源/29電梯——不再是“勇敢者的游戲”30電冰箱——家家有個(gè)“清涼屋”/32錄音機(jī)——儲(chǔ)存聲音的魔盒/34變壓器——電氣時(shí)代的真正開(kāi)始/36電影——光與影的美妙結(jié)合/37空調(diào)——清爽時(shí)代的來(lái)臨/38洗衣機(jī)——讓洗衣成為一種享受/40火箭——鋪平了探索空間的道路/42電視機(jī)——感知世界的“窗口”/44復(fù)印機(jī)——它改變了人類的生活/46機(jī)器人——科技無(wú)極限/48錄像機(jī)——再現(xiàn)光輝歲月/50指南針——它打開(kāi)了世界市場(chǎng)/5l蒸汽機(jī)——工業(yè)革命的排頭兵/52熱氣球——人類自此踏上飛翔的第一步/54降落傘——開(kāi)創(chuàng)了人類從天而降的歷史/56鐵路——“鐵路時(shí)代”的到來(lái)/58輪子——旋轉(zhuǎn)帶來(lái)的文明/60紅綠燈——交通安全“守護(hù)神”/62汽車——把世界裝在輪子上/64飛機(jī)——人類首次征服藍(lán)天/65摩托車——輕便靈活的飛馳/66肥皂——清潔武器/68紙幣——使交易更加方便/70玻璃——多彩的透明世界/72眼鏡——清晰的世界/74鐘表——衡量時(shí)間的標(biāo)尺/76鏡子——真實(shí)的反饋/78縫紉機(jī)——為制衣業(yè)插上騰飛的翅膀/80郵政——情系萬(wàn)家,信達(dá)天下/82牛仔褲——越簡(jiǎn)單越經(jīng)典/84白熾燈——走進(jìn)光明世界/86可口可樂(lè)——遍及每個(gè)角落/88拉鏈——讓口袋開(kāi)閉自如/90安全剃須刀——男人的寵物/92注射器——醫(yī)生的好幫手/94溫度計(jì)——感知溫度的標(biāo)尺/96聽(tīng)診器——醫(yī)學(xué)小喇叭/98阿司匹林——神奇的止痛藥/100青霉素——細(xì)菌“殺手”/102CT掃描儀——現(xiàn)代醫(yī)學(xué)診斷的“照妖鏡”/104人造心臟——造福人類的曙光/106集成電路——小芯片改變大世界/108計(jì)算機(jī)——智能化時(shí)代的來(lái)臨/110遙控器——隨心所欲看電視/112電話——千里傳音/114無(wú)線電——引發(fā)通訊革命的發(fā)明/116人造衛(wèi)星——遨游天際的“星星”/118鼠標(biāo)——離不開(kāi)的“小老鼠”/120互聯(lián)網(wǎng)——當(dāng)代信息高速公路/122數(shù)碼相機(jī)——瞬間的精彩/124全息攝影——神奇的再現(xiàn)/126槍——戰(zhàn)爭(zhēng)之神/128炸藥——威力無(wú)比的爆炸/130坦克——陸戰(zhàn)之王/132雷達(dá)——洞察秋毫的“千里眼”/134原子彈——?dú)缌ψ畲蟮暮宋淦鳎?36導(dǎo)彈——最有利的突擊武器/138隱身戰(zhàn)機(jī)——空襲行動(dòng)的“殺手锏”/140魚(yú)雷——水中導(dǎo)彈/141航空母艦——海上霸王/142
章節(jié)摘錄
顯微鏡 觀察微觀世界的“窗口” 當(dāng)我們用肉眼看慣了這個(gè)世界的時(shí)候,一項(xiàng)偉大的發(fā)明——顯微鏡卻將人們帶入了一個(gè)全新的天地。在它出現(xiàn)之前,人類觀察世界的方式受到了一定的局限,在它出現(xiàn)之后,人們第一次看到了數(shù)以百計(jì)的“新的”微小生命、 1590年的一天,荷蘭米德?tīng)柋さ难坨R制造技師哈里耶斯·約翰遜有事外出了,他的兩個(gè)兒子便偷偷溜到爸爸的工作室里去玩。當(dāng)兄弟倆順手拿起一些鏡片,放進(jìn)一個(gè)銅管里對(duì)著一本書(shū)看時(shí),竟發(fā)出了驚訝的喊聲:“呀!字母的一個(gè)小點(diǎn)大得像一只蝌蚪啦!” 后來(lái),爸爸聽(tīng)到了兄弟倆興奮交談的話,便將信將疑地走向工作臺(tái),拿起了那個(gè)銅管和兩塊鏡片,果然也看到了奇跡,于是,約翰遜開(kāi)始有意識(shí)地進(jìn)行這方面的研究。不久,一架由一個(gè)雙凸透鏡和一個(gè)雙凹透鏡組成的儀器誕生了。由于它的放大率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于放大鏡,因而人們將它稱做顯微鏡。 后來(lái),一位對(duì)看書(shū)和磨制鏡片感興趣的荷蘭人列文虎克,經(jīng)過(guò)多年的辛勞,終于在1675年磨制出一種放大率超過(guò)了200倍的顯微鏡。列文虎克用它來(lái)觀察一滴積貯的雨水,卻驚奇地發(fā)現(xiàn)其中有許多活動(dòng)著的小生物。這數(shù)不清的小生物有的像曲線、有的像小棍、有的長(zhǎng)著毛、有的有小尾巴……它們仿佛魚(yú)兒往來(lái)穿梭不停,波浪似的在扭動(dòng)、舞蹈。這便是人類第一次見(jiàn)到的微生物世界。 通過(guò)列文虎克的不斷改進(jìn),人們得到了觀測(cè)效果更理想的光學(xué)顯微鏡,然而到了20世紀(jì)20年代,光學(xué)顯微鏡已不能滿足醫(yī)學(xué)研究的需要了。1931年,德國(guó)物理學(xué)家恩斯特·魯斯卡通過(guò)研制電子顯微鏡,使生物學(xué)發(fā)生了一場(chǎng)革命。他發(fā)現(xiàn)當(dāng)電子束通過(guò)一個(gè)磁場(chǎng)時(shí),就會(huì)像光通過(guò)透鏡一樣將物體放大。一般來(lái)說(shuō),電子要比光的波長(zhǎng)小得多,因此能提供更大的放大倍數(shù)。魯斯卡和同伴諾爾開(kāi)始用電子束和聚焦線圈進(jìn)行實(shí)驗(yàn),來(lái)研究磁場(chǎng)線圈對(duì)電子束的效應(yīng)理論。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始于1928年,到1933年底,魯斯卡終于制造出了一臺(tái)超級(jí)顯微鏡,放大倍數(shù)高達(dá)12000倍,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了光學(xué)顯微鏡的分辨能力。 目前,最常用的電子顯微鏡有兩種。一種是通用式電子顯微鏡,是在一個(gè)高真空系統(tǒng)中,用電子槍發(fā)射電子束,穿過(guò)被研究的試樣,經(jīng)電子透鏡放大,在熒光屏上顯示出放大的像。另一種是掃描式電子顯微鏡,用電子束在試樣上進(jìn)行逐點(diǎn)掃描,然后用電視原理進(jìn)行放大成像,顯示在電視顯示器上。 電子顯微鏡廣泛應(yīng)用于金屬物理學(xué)、高分子化學(xué)、微電子學(xué)、醫(yī)學(xué)和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等各個(gè)領(lǐng)域。我國(guó)研制成的第一臺(tái)電子顯微鏡,可以放大80萬(wàn)倍,用它可看到病毒、單個(gè)分子以及金屬材料的晶格結(jié)構(gòu)等。世界上最先進(jìn)的電子顯微鏡可放大到200萬(wàn)倍左右。通過(guò)它,人們可以挨個(gè)地觀察直徑只有0.3毫微米的原子;通過(guò)它,人們可以更自信地向微觀世界深處進(jìn)軍。 壓力鍋 一場(chǎng)廚房中的革命 壓力鍋也叫高壓鍋,它是居家生活中最常見(jiàn)、最實(shí)用的一種理想炊具,那些難以對(duì)付的頑固肉食品,經(jīng)它一煮很快就可以變得香軟可口j非常有趣的是,這項(xiàng)發(fā)明被很多人冠以“不務(wù)正業(yè)”的名號(hào),因?yàn)樗且粋€(gè)年輕人無(wú)心插柳的成果。 17世紀(jì)末,法國(guó)國(guó)王亨利四世瘋狂迫害新教徒。為了逃離厄運(yùn),一個(gè)名叫丹尼-帕平的年輕人跑到瑞士避難。他沿著阿爾卑斯山艱難跋涉,一路上風(fēng)餐露宿,渴了找點(diǎn)兒山泉水喝,餓了煮點(diǎn)兒土豆吃。 有一天,帕平走到一座山峰附近,他覺(jué)得餓了,于是找了一些干樹(shù)枝,架起篝火,煮起土豆來(lái)。水一直滾滾開(kāi)著,土豆在里面煮了很久卻依然煮不熟。為了填飽肚子,他無(wú)可奈何地把沒(méi)煮熟的土豆硬吃了下去。這個(gè)偶然的事件給他留下了深刻的印象。 在國(guó)內(nèi)時(shí),帕平曾進(jìn)行過(guò)蒸汽發(fā)動(dòng)機(jī)、蒸汽鍋爐方面的研究,在異國(guó)他鄉(xiāng)的大環(huán)境中,他仍然沒(méi)有放棄自己的研究,正因?yàn)槿绱耍乓l(fā)了他對(duì)壓力鍋的發(fā)明。 幾年后,帕平的生活有了轉(zhuǎn)機(jī),他來(lái)到英國(guó)一家科研單位工作。阿爾卑斯山上的往事令他記憶猶新,他決心尋找到其中的秘密。經(jīng)過(guò)深入的研究,帕平終于有了合理的解釋:大氣壓與水的沸點(diǎn)之間為正比例關(guān)系,大氣壓高時(shí),水的沸點(diǎn)也高;大氣壓低時(shí),水的沸點(diǎn)也低。高山上的大氣稀薄,氣壓低,水的沸點(diǎn)也低,雖然水開(kāi)了,但熱力不足,所以土豆很長(zhǎng)時(shí)間也煮不熟。 在此基礎(chǔ)上,他進(jìn)一步聯(lián)想到:如果用人工的辦法讓氣壓加大,水的沸點(diǎn)就不會(huì)像在平地上只是100℃,而是會(huì)更高些,那么,高山上就能把東西煮熟,而平地上煮東西所花的時(shí)間就會(huì)更少。為了提高氣壓,縮短烹煮時(shí)間,帕平自己動(dòng)手做了一個(gè)密閉容器。里面裝了一些水,他想用外面不斷加熱的方法,讓容器內(nèi)的水蒸氣不斷增加,又不會(huì)散失,以達(dá)到使容器內(nèi)的氣壓增大、水的沸點(diǎn)增高的目的??墒?,當(dāng)他睜大眼睛盯著加熱容器的時(shí)候,容器內(nèi)發(fā)出咚咚的聲響。帕平嚇壞了,只好暫時(shí)停止試驗(yàn)。 兩年后,經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì),帕平在鍋體和鍋蓋之間加了一個(gè)橡皮墊,鍋蓋上方鉆了個(gè)孔,這樣,鍋邊漏氣和鍋內(nèi)發(fā)聲的問(wèn)題就解決了。帕平把土豆放人鍋內(nèi),點(diǎn)火,冒氣,lO多分鐘之后,土豆就煮爛了。 然而,他并不滿足,又先后煮雞、煮排骨等肉質(zhì)食品,在這些成功的試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,1681年,帕平造出了世界上第一只壓力鍋——當(dāng)時(shí)叫做“帕平鍋”。他邀請(qǐng)英國(guó)皇家學(xué)會(huì)的會(huì)員們前來(lái)參加午餐會(huì),實(shí)際上是對(duì)壓力鍋進(jìn)行鑒定。廚師當(dāng)著眾多科學(xué)家的面,把9只活蹦亂跳的雞宰了,塞進(jìn)壓力鍋里,然后架到火爐上。那些高傲、挑剔的專家們一杯茶還沒(méi)有喝完,一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰、香味撲鼻的清蒸雞就上桌了。不僅雞肉全煮熟了,而且連雞骨頭也軟了。事實(shí)折服了在場(chǎng)的所有人,從此,帕平的壓力鍋就名揚(yáng)四方了。 隨著科技發(fā)展,壓力鍋在外觀質(zhì)量、安全性、技術(shù)方面均得到了較大的改進(jìn),它以快速、安全、自動(dòng)、實(shí)用的特性,成為了現(xiàn)代生活的新寵。 P8-11
編輯推薦
歷法、顯微鏡、壓力鍋、化肥、塑料、真空三極管、人工降雨、晶體管、文字、造紙術(shù)、印刷術(shù)、發(fā)電機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)、變壓器、電視機(jī)、機(jī)器人……由張軒主編的這本《人類歷史上的偉大發(fā)明》將以通俗易懂的語(yǔ)言,圖文并茂的形式,帶領(lǐng)我們?nèi)プ窇浬鲜瞿切﹤ゴ蟀l(fā)明的發(fā)明家們。
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