圖解藥膳養(yǎng)生最健康白金

內(nèi)容概要

　　劉令儀編著的《完全圖解藥膳養(yǎng)生最健康（白金修訂版）》依據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》和《本草綱目》中的養(yǎng)生秘方，主要介紹了各類藥膳方劑，并將藥膳同病癥相結(jié)合，從治療疾病、保健益壽、滋補(bǔ)強(qiáng)身等多個(gè)角度進(jìn)行了詳盡的詮釋和延伸。
　　《完全圖解藥膳養(yǎng)生最健康（白金修訂版）》采用了圖文并茂的形式，系統(tǒng)詳盡地把各類膳食呈現(xiàn)在每位讀者面前，所有藥膳，取材廣泛，易于普及，是一本美食與養(yǎng)生相得益彰的實(shí)用寶典。

書(shū)籍目錄

序言
養(yǎng)生藥材圖鑒
養(yǎng)生食材圖鑒
第一篇 人體規(guī)律與藥膳養(yǎng)生
　治未病，藥膳是關(guān)鍵
　人體的六種體質(zhì)
　如何鑒定自己的體質(zhì)
　不同體質(zhì)的藥膳養(yǎng)生
　人體年齡變化規(guī)律
　針對(duì)不同年齡的藥膳養(yǎng)生
　各個(gè)季節(jié)的藥膳養(yǎng)生
第二篇 藥膳養(yǎng)生
第三篇 甜品也養(yǎng)生
第四篇 養(yǎng)生高湯
附錄

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：     人的六種體質(zhì) 按照中醫(yī)的理論，人體主要分為氣虛型、血虛型、陰虛型、氣滯型、淤血型和痰濕型六種體質(zhì)，這六種體質(zhì)各有各的特點(diǎn)。所以在進(jìn)行藥膳進(jìn)補(bǔ)之前，我們需要對(duì)自身的體質(zhì)有一個(gè)大概的了解和準(zhǔn)確的判斷，只有這樣才能夠取得事半功倍的效果。否則，不僅不會(huì)取得良好的效果，反而還有越吃越差的憂患。 氣虛型 此種類型的人都有精力不足、免疫力低下的癥狀。所以就應(yīng)避免過(guò)度勞累，并且合理飲食。 典型癥狀 “氣”“血”“水”支撐健康，而其中起主導(dǎo)作用的是“氣”。氣虛的癥狀便是“氣”不足，“氣”不足就等于精力不足，如此便常會(huì)有如下一些癥狀：易感到疲勞、倦怠、發(fā)冷等；易造成免疫力低下，易患感冒且長(zhǎng)時(shí)間不愈；腸胃變?nèi)?，食量減少，易患糖便及痢疾：也易出現(xiàn)花粉癥等過(guò)敏性癥狀，以及尿頻、夜間多尿、性欲高潮功能障礙、不孕癥、陽(yáng)痿等癥狀。 愛(ài)心小帖 中國(guó)古人講“勞即傷氣”，意思是“過(guò)度疲勞會(huì)傷氣”。正如古話所講，過(guò)度疲勞會(huì)使先天性體質(zhì)因素惡化。不管何種體質(zhì)，工作學(xué)習(xí)時(shí)都應(yīng)避免過(guò)度疲勞，應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)及娛樂(lè)，尤其要保證充足的睡眠。 時(shí)常按壓足三里、氣海兩個(gè)穴位，或?qū)ζ溥M(jìn)行簡(jiǎn)單針灸等刺激，可以有利改善氣虛。 腸胃弱的氣虛者，為減輕腸胃負(fù)擔(dān)，不應(yīng)多吃油膩、甜膩、刺激性強(qiáng)的食物。進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽并注意合理飲食，這些很重要。 此外，氣虛者大多內(nèi)寒，應(yīng)避免食用生冷食物，日常飲食應(yīng)以溫?zé)嵝允澄餅橹?，從而?qū)寒暖體。蔬菜不可生吃，基本上所有食材都要加熱。 推薦食材：米，薯類，豆類，菌類。疲勞時(shí)可多吃些牛肉、雞肉、鰻魚(yú)、蝦類等補(bǔ)氣食材。

圖書(shū)封面

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