從內(nèi)到外說健康

內(nèi)容概要

本書從日常生活中的常見健康問題入手，從內(nèi)到外地講解人體、分析人體，從病癥、病因到養(yǎng)生方法，進(jìn)行多角度、跨文化、圖文并茂式的講解，書中指出，“現(xiàn)在很多人并不是死于疾病，而是死于不運動和不健康的生活方式”，“單純地把健康寄托給醫(yī)生的做法是不完全正確的，真正的健康源于自我對身體清楚地認(rèn)識”……

書籍目錄

引子　從外看內(nèi)　從面色看身體內(nèi)部健康　指甲反映出來的健康問題　體毛狀況與健康　五臟之官第一章　心——君主之官　心臟健康自測　這樣做，很傷“心”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第二章　肝——魂之處，血之藏，筋之宗　肝臟健康自測　這樣做，很傷“肝”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)第三章　脾——中央之神明　脾臟健康自測　這樣做，很傷“脾”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第四章　肺——相傅之官　肺部健康自測　這樣做，很傷“肺”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第五章　腎——人體先天之本　腎臟健康自測　這樣做，很傷“腎”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第六章　腸——人體清潔衛(wèi)士　腸道健康自測　這樣做，很傷“腸道”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第七章　胃——人體后天之本　胃部健康自測　這樣做，很傷“胃”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第八章　腦——元神之府　腦部健康自測　這樣做，很傷“腦”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第九章　發(fā)——發(fā)為血之余　頭發(fā)健康自測　這樣做，很傷“發(fā)”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十章　目——五臟六腑之精氣，皆注于目而為之精　眼睛健康自測　這樣做，很傷“眼”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十一章　耳——耳通天氣　耳朵健康自測　這樣做，很傷“耳”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十二章　鼻——肺氣通于鼻，肺和則鼻能知臭香　鼻子健康自測　這樣做，很傷“鼻”　家庭保健師告訴你　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十三章　口——口為脾之官　口腔健康自測　這樣做，很傷“口腔”　家庭保健師告訴你第十四章　齒——齒為腎之余，齦為胃之絡(luò)　牙齒健康自測　這樣做，很傷“齒”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十五章　咽——咽喉為要道　咽喉健康自測　這樣做，很傷“咽”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十六章　頸——健康樞紐　頸部健康自測　這樣做，很傷“頸”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十七章　背——人體力量之源　背部健康自測　這樣做，很傷“背”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十八章　手——人體的健康名片　手部健康自測　這樣做，很傷“手”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如日常護(hù)理　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第十九章　腿——交通干線　腿部健康自測　這樣做，很傷“腿”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第二十章　足——第二心臟　足部健康自測　這樣做，很傷“足”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如日常護(hù)理　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第二十一章　肛門——人體之魄門　肛門健康自測　這樣做，很傷“肛門”　家庭保健師告訴你　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第二十二章　皮膚——人體第一道防線　皮膚健康自測　這樣做，很傷“膚”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第二十三章　乳房——女人的曲線之美　乳房健康自測　這樣做，很傷“乳房”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第二十四章　子宮——人類生命之源　子宮健康自測　這樣做，很傷“子宮”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方第二十五章　前列腺——男人的多事之地　前列腺健康自測　這樣做，很傷“前列腺”　家庭保健師告訴你　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)　以外養(yǎng)內(nèi)，我有我方

章節(jié)摘錄

第一章 心——君主之官我國傳統(tǒng)中醫(yī)將心稱為“君主之官”，認(rèn)為它主神明，是人體生命活動的主宰，是臟腑中最重要的器官。它統(tǒng)帥各個臟器，使之相互協(xié)調(diào)，共同完成各種復(fù)雜的生理活動。我們都知道，人身體內(nèi)部的各個系統(tǒng)都在做循環(huán)運動，人也在做循環(huán)運動。人體的五臟六腑都各是一個循環(huán)系統(tǒng)。在這其中有一個主循環(huán)系統(tǒng)，那就是心臟系統(tǒng)。心臟系統(tǒng)是主循環(huán)鏈，把體內(nèi)大大小小的循環(huán)系統(tǒng)聯(lián)系起來，相互配合，協(xié)調(diào)有序，不得相失。所以說心者君主之官，主不明則十二官危。“明”的意思就是說心臟的循環(huán)運動通調(diào)和順，沒有阻礙。心臟健康自測一般來說，心臟的健康狀況可以通過下面的方法來檢測，請你根據(jù)最近的身體狀況，在符合自己情況的項后面做個標(biāo)記。1.頸部青筋跳動。2.脈搏過快或過慢。3.脈搏中斷或無規(guī)律。4.血壓升高或脈壓差小。5.口唇、指甲呈青紫色。6.腳腿常在下午浮腫或感覺鞋緊。7.上樓或工作中勞累時胸悶或隱痛。8.上坡或上臺階時氣喘吁吁，呼吸困難。在上述8項中，即使只有一項做了標(biāo)記，你也要抽時間做一次心電圖檢查；如果有兩項或兩項以上做了標(biāo)記，則應(yīng)到醫(yī)院進(jìn)行全面檢查。另外，你也可以采取身體前屈自測法來測試自己的心臟狀況。請在1分30秒內(nèi)完成體前屈20次。前傾時呼氣，直立時吸氣。在做動作前測一次脈搏，記錄下數(shù)值“π1”，完成動作后立刻測一次脈搏，記錄下數(shù)值“π2”，過1分鐘后再測第3次脈搏，記錄下數(shù)值“π3”。然后，按下列公式計算：（π1+π2+π3-200）/10=（）分例如：動作前測得π1為80次，動作后測得π2為100次，1分鐘后測得π3為85次。則總分為：（80+100+85-200）/10=6.5分結(jié)果評價：0-3分，心臟極好；3-6分，心臟很好；6-9分，心臟一般；9-12分，心臟不太好；超過12分，則應(yīng)盡快去醫(yī)院檢查。這樣做，很傷“心”吞云吐霧大多數(shù)吸煙的人都知道，吸煙會導(dǎo)致各種肺部及咽喉、氣管疾病，但醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，除了呼吸道外，心臟也會受到吸煙的不良影響。吸煙可導(dǎo)致心律失常，即尼古丁與N型乙酰膽堿受體結(jié)合，引起腎上腺髓質(zhì)釋放兒茶酚胺等血管活性物質(zhì)，致使心跳加快，心肌耗氧量增加，周圍血管以及冠狀血管痙攣，同時還可引發(fā)血管內(nèi)皮損傷，加重心肌缺血，最終使心臟活動紊亂，導(dǎo)致心律失常。同時，醫(yī)學(xué)專家在長期抗心律失常物的研究工作中還發(fā)現(xiàn)，尼古丁本身可直接抑制心肌中的多種鉀通道，使心肌細(xì)胞易于興奮，導(dǎo)致心律失常。此項研究表明尼古丁既可以通過兒茶酚胺釋放這一間接途徑引起心律失常，也可以直接作用于心臟多種鉀通道而擾亂心臟的正常節(jié)律，嚴(yán)重者甚至可引發(fā)猝死。酒不離口調(diào)查表明，年輕人飲酒對心臟有害，很少量的酒精也可能增加心臟病風(fēng)險。飲酒越多的人，動脈硬化的可能性越大。每星期喝14杯酒的人，與每星期喝6杯以下者相比，動脈硬化的危險要高出1倍。研究結(jié)果進(jìn)一步證明，長期飲酒會直接引起心肌細(xì)胞壞死、間質(zhì)纖維化；另外，酒精代謝產(chǎn)物乙醛可促進(jìn)兒茶酚胺的釋放，使交感神經(jīng)興奮，刺激大冠狀動脈上的α-腎腺上素能受體，引起冠狀動脈痙攣，造成心肌缺血。不控制體重人體內(nèi)脂肪過多堆積，會增加循環(huán)血容量，引起心臟負(fù)荷加重和高血壓。并存的脂肪代謝異常及高熱量進(jìn)食引起的高脂血癥，導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化及心肌細(xì)胞脂肪沉積，心室壁增厚，心肌順應(yīng)性減低。伴存的血糖及血脂增高使血液黏滯度增加，紅細(xì)胞攜氧能力減弱，心肌細(xì)胞供氧不足。肥胖者多不好動，過度肥胖也使其活動量受限，從而導(dǎo)致冠狀動脈側(cè)支循環(huán)削弱或不足，心臟代償能力下降。為此，有學(xué)者提出，體重增加超過標(biāo)準(zhǔn)體重的30％，則是10年內(nèi)將患冠心病的信號。由此可見，肥胖與心臟病的關(guān)系非常密切，肥胖者中高血壓性心臟病和冠狀動脈粥樣硬化性心臟?。ü谛牟。┑陌l(fā)生率均高。長期處于噪音之中人們長時間處在嘈雜的環(huán)境中，將大大增加心臟病發(fā)作的危險。住在繁華大路附近的居民常感覺自己的血壓有升高的跡象。研究人員根據(jù)這一情況進(jìn)行了大規(guī)模的流行病學(xué)研究，結(jié)果證實了居民們的這一感覺，噪音的確能夠?qū)е卵獕荷呒笆剐呐K病發(fā)作風(fēng)險增加。心臟病發(fā)作與噪音之間的關(guān)系可能是由于噪音增加了心理壓力和憤怒，并導(dǎo)致腎上腺素和去甲腎上腺素的生成增加，它們會使血壓和血脂水平升高。長時間受噪音干擾將引發(fā)緊張情緒，這種情緒又導(dǎo)致血壓升高、膽固醇水平不穩(wěn)，從而誘發(fā)心臟病發(fā)作。勞累過度勞累、緊張都會增加心臟的負(fù)荷，從而使心臟病變提前到來。房顫是心律失常中最常見的一種，以前認(rèn)為60歲后每10年發(fā)病率增加一倍，但從近年來臨床上看，三十歲以下的年輕人發(fā)病也越來越多。除此以外，冠心病、心肌炎、高血壓性心臟病等其他心臟病病種也都有年輕化的傾向。心臟病發(fā)病年齡在提前，主要是由于過度緊張、勞累引起的。過度勞累、長期的精神緊張，使得人體的中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)受影響，從而導(dǎo)致心臟的負(fù)荷加大、房顫的頻率增加。另外，過分勞累還會導(dǎo)致身體的免疫力下降，從而使病毒感染發(fā)生心肌炎的概率增高。暴躁易怒有研究顯示，暴躁易怒的人在心臟病發(fā)作，或是突然暴斃的概率，比較冷靜、不易生氣的人要高出兩倍。研究人員同時表示，憤怒與產(chǎn)生心臟病之間的關(guān)聯(lián)性，通常會發(fā)生在血壓正常的人身上。這可能是因為：有高血壓的病人本身就具備了心臟病的危險性，因此情形不明顯；也或許是因為病人使用了治療高血壓的藥物，而降低了心臟病的風(fēng)險。通過這項研究可以發(fā)現(xiàn)，如果長期處于情緒不佳、易動怒的情形之下，對于身體健康，有絕對陛的負(fù)面影響，尤其對于血壓正常的年輕人更是如此。由此可見，血壓正常而容易生氣的人，他們罹患心臟病的概率比其他人高，相對的也增加了危險性。家庭保健師告訴你堅持午睡有益心臟健康專家發(fā)現(xiàn)，每天堅持30分鐘到1小時午睡，可減少心臟病發(fā)生率。與歐美等心臟病高發(fā)區(qū)比較，地中海各國發(fā)病率較低，其奧秘之一就是該地區(qū)居民有午睡的習(xí)慣。為了提高午睡質(zhì)量，應(yīng)把握以下幾點：一是午餐不要過飽；二是餐后應(yīng)先休息20分鐘再上床休息；三是午睡宜用頭高腳低右側(cè)臥位姿勢。日曬半小時也能護(hù)心臟陽光可促進(jìn)人體代謝，降低血中膽固醇水平。不過，接受日照如同吃藥一樣，也有一定劑量與療程，一般以每天清晨8-10點和下午4-6點為日照的最佳時間，但每次日照以不超過半小時為度，過久反而損害健康。多吃魚魚肉脂肪中含有一種叫做DHA的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)除了可健腦外，還能保護(hù)心臟。保健專家提示，每天吃魚（最好是食用深海魚）30-50克，可降低心臟病的發(fā)病危險。按需求攝取鐵質(zhì)我們都知道，鐵是人體的重要造血物質(zhì)，缺鐵會引起貧血癥，但也不可攝取過多，否則會使你與心臟病結(jié)緣。有關(guān)研究資料證實，血鐵高的人罹患心臟病的概率較血鐵正常者能高兩倍多。為此，科學(xué)家提出按需攝鐵的策略：在兒童時期，由于生長發(fā)育迅速，造血旺盛，需鐵較多，可多吃高鐵食物，如動物肝、畜禽血、海帶、紫菜、海蜇等；但在成人時期，特別是50歲以后，則應(yīng)限制鐵的攝入，用奶、蛋、魚等含鐵相對較少的食物取代上述高鐵食物。假如體內(nèi)鐵的儲存已經(jīng)過多，不妨有意識地吃一些含草酸與纖維素多的食品，如菠菜、莧菜、竹筍等，以減少腸道對鐵質(zhì)的吸收，也可適當(dāng)獻(xiàn)血，削減體內(nèi)的鐵儲存而保護(hù)心臟。喝綠茶除了嬰幼兒、胃潰瘍患者、高燒病人以及患經(jīng)前期緊張綜合征的女性外，每天飲一杯綠茶對身體健康大有裨益。研究顯示，綠茶中含有豐富的兒茶素，能有效地降低膽固醇。在食譜相同的情況下，常飲綠茶者的膽固醇含量比不飲茶者低35％。同時，茶中含有一種叫做黃烷醇的物質(zhì)，可增加血液中的磷脂含量，減少冠狀動脈壁上硬化斑塊形成，保持心臟供血暢通。規(guī)律自己的作息心血管?。ㄈ缧慕g痛、心肌梗塞、血栓形成等）的發(fā)作時間往往在夜間。這是因為夜間冠狀動脈張力增高，易引起冠脈痙攣；冠狀動脈管徑變小，導(dǎo)致心臟組織缺血、缺氧。若晚餐進(jìn)食量過大且油膩過量，則可誘發(fā)心血管病。因為油膩過重，可導(dǎo)致血脂暫時性異常升高，血液黏滯度增大，血流緩慢，尤其是已有狹窄、內(nèi)膜粥樣硬化的冠狀動脈血管，可使其病狀加重，甚至發(fā)生血栓阻塞。另一個原因是，晚上7時至8時是腸胃功能較弱的時間，若此時進(jìn)食量過大，就寢時，膨隆的胃就過于壓迫橫膈膜，使胸腔內(nèi)壓改變，影響心臟功能活動與血流回流。這也是誘發(fā)心臟病的因素之一。因此，若將晚飯時間提前，減少進(jìn)食量，少食油膩物，就可能對預(yù)防或減少心腦血管病的發(fā)作有益。同時養(yǎng)成早睡早起的良好生活習(xí)慣，就能大大降低心臟異常的概率。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)1.白醋蛋羹該料理能為身體補(bǔ)充足夠的養(yǎng)分，為心臟提供充分的蛋白質(zhì)、維生素和各種營養(yǎng)物質(zhì)；白醋能開胃健脾、促進(jìn)食欲，非常有利于心臟健康的保持。材料：陳白醋1.5克，雞蛋1個。制作：將雞蛋打入碗中，將白醋放人其中；將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上，蒸熟即成。食用：每日晨起1碗蒸蛋，做早餐用。2.冰糖銀耳櫻桃羹銀耳具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯志、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效，并具有一定的美容作用。櫻桃中的色素可以大大降低與動脈硬化相關(guān)的炎癥危險，有助于降低心臟病危險，非常適合補(bǔ)養(yǎng)心臟。材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。制作：銀耳泡發(fā)，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘后取出；將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放人冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即可。食用：做早餐或甜點食用。3.姜棗龍眼蜜膏龍眼肉、大棗均有補(bǔ)益心脾、益智寧心之功效。蜂蜜有增強(qiáng)腦力、改善心肌功能的作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。適宜思慮勞傷太過、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者食用。材料：龍眼肉250克，大棗肉250克，蜂蜜250克，鮮姜汁2湯匙。制作：先將龍眼肉、大棗肉洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至熟爛時加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，調(diào)勻。待冷后，裝瓶即可。食用：做早餐用。4.桂圓童子雞童子雞滋補(bǔ)效果甚佳，桂圓肉亦是養(yǎng)心健腦之佳品，合用可達(dá)到補(bǔ)氣血、安心神的作用，適于貧血、失眠、心悸者食用。健康人食用能使精力更加充沛。材料：童子雞1只（重約1000克），桂圓肉30克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。制作：將雞去內(nèi)臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋，再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水，上籠蒸1小時左右，取出蔥、姜即可。

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《從內(nèi)到外說健康》由天津科學(xué)技術(shù)出版社出版。

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