千秋功罪說佳釀

內(nèi)容概要

　　《千秋功罪說佳釀》作者幾十年從事科普宣傳，著作頗豐；此書對酒的“功罪”，引經(jīng)據(jù)典，辨析透徹，文淺義深，相信廣大讀者會覽之獲益。今以引拙文代為序，望愛酒讀者，科學(xué)飲酒，適量飲酒，一生舒暢，延年益壽。

書籍目錄

一、一種有爭議飲品各國人民皆愛酒酒與吻愿為酒死古今禁戒不能絕功罪誰評說二、源遠流長的酒歷史八千年的“工資”“山猿釀酒”的傳說關(guān)于儀狄作酒杜康是酒的始祖嗎我國出土的古酒酒的稱謂舉要三、中外酒類一瞥黃酒白酒啤酒葡萄酒四、酒的故事陳醉花雕陪嫁女茅臺美酒盛名揚汾酒各牌天下聞中國冰酒待輝煌伏特加傳奇香檳酒擷趣威士忌情結(jié)雞尾酒來歷五、酒與醫(yī)療保健酒是藥酒是麻醉劑飲酒可防心臟病以酒代飯身猶健喝酒養(yǎng)生度百年小飲一杯人年輕不能飲者易癡呆酒的其他好處中醫(yī)學(xué)對酒的認識與應(yīng)用六、藥酒縱橫七、話說葡萄酒八、話說啤酒九、酒中智慧十、醉酒、醒酒與戒酒十一、酗酒之害十二、飲酒中的幾個問題十三、酒文化漫拾附錄

圖書封面

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