經(jīng)濟宴客菜

出版時間:2005-1  出版社:天津科學(xué)技術(shù)出版社  作者:閻喜霜  頁數(shù):77  

內(nèi)容概要

  《健康美味百分百3:經(jīng)濟宴客菜》為《迷你食譜》系列叢書之一,主要介紹了各種經(jīng)濟宴客菜的制作方法,如,家常豆腐、番茄牛肉煲、五彩蝦仁、咖喱牛肉、冬筍炒香菇等。書本最后還附有食物相克中毒圖解和食物膽固醇含量兩張圖表?!  督】得牢栋俜职?:經(jīng)濟宴客菜》圖文并茂,制作材料簡單易取,實用性、可操作性強,適合廣大家庭主婦、美食愛好者、營養(yǎng)關(guān)注者參考使用。

書籍目錄

家常豆腐三寶炒肉片素燜扁豆番茄牛肉煲圓籠排骨美人豆腐燜鴛鴦蛋佛手白菜干煸牛肉絲辣子雞丁扒免肉魚香肉絲五彩蝦仁干燒刀魚椒麻雞絲串炸里脊東坡肘子回鍋肉咖喱牛肉梅菜蒸豬肉海米燒油萊拔絲蘋果榨菜蛋花湯草菇家常豆腐特色小炒王西芹炒牛柳冬筍炒香菇香酥雞宮保雞丁糖醋鯽魚炸烹大蝦干煸牛肉絲冬菜紹子魚家常熱昧肘子紅燒乳鴿茭白炒蛋姜絲茭白拔絲香蕉三鮮熘豆花玉米花鯉魚湯姜汁蹄花扣肉仔免菜心牛肉絲瓜炒蛋蜜豆腌肉牛柳千燒竹蓀煎茄子炒蝦腰干煸膳片夫妻肺片元蔥豬排榨菜肉絲豬排燉海帶香菇扒芥藍拔絲山藥清燉獅子頭龍鳳酥腿紅燒鴨水煮蝦家常海參酸辣雞蛋湯腰果炒雞丁芙蓉雞蛋豆瓣鮮魚水煮肉片烏雞燉甲魚炒鱔絲咖喱免肉橙汁冬瓜球翡翠蝦仁腰果肉丁虎皮辣椒五更腸旺魚香豇豆宮保蝦仁醬燒肘子空心菜排骨湯冬菇炒油菜肉片燒菜花鍋巴肉片五絲蒸草魚豉椒鱖魚翠椒釀肉怪味雞片蔥酥魚炸熘松花蛋櫻桃肉苦菜熘鴨絲仔姜爆乳鴿蘆筍潤肺湯蓮子薏仁湯清肝蘆薈湯青絲白云蔥油南瓜條青椒爆雞塊橙汁煎軟雞玉竹排骨湯枸杞蘿卜湯食物相克中毒圖解食物膽固醇含量

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