解讀廣州酒吧(共兩冊)

內(nèi)容概要

廣州人是現(xiàn)實的，無論是酒吧經(jīng)營者還是泡吧的消費者。作為酒吧經(jīng)營者，如何把經(jīng)營成本降到最低并盡快地收回成本是頭等大事，于是乎，很多“精美”的裝修“只可遠(yuǎn)觀、不可近看”，至于招呼你的酒吧老板就是剛剛那個蹲在墻角刷油漆的人不也不足為怪。而對于泡吧者來說，泡吧就是為了滿足表層的感觀刺激——一瓶一瓶地猜枚喝酒和熱鬧激情的音樂及歌舞表演，儼然成為一處燈紅酒綠的“放縱地”，很少有人會把酒吧當(dāng)成清淡淺酌的清靜地。最終還是泡吧者的消費取向決定了酒吧的定位，就像在裝飾新潮的酒吧里可以買到“皮蛋瘦肉粥”一樣見怪不怪了。

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