高血壓家常食譜

內(nèi)容概要

本叢書師法古人，汲取了祖國醫(yī)學(xué)的經(jīng)典遺產(chǎn)；立足現(xiàn)代，利用了現(xiàn)代科學(xué)的杰出成果；古今結(jié)合，甄別了各類膳食的特點(diǎn)功效。各冊分別就相關(guān)疾病或特殊生理狀況的營養(yǎng)、保健知識進(jìn)行了通俗易懂的闡釋；按照主食、菜肴、藥膳、藥湯、藥粥、藥茶等分門別類地詳細(xì)介紹了各類膳食的原料組成、制作方法、營養(yǎng)含量、營養(yǎng)特點(diǎn)、注意事項等，為讀者提供了大量的、操作簡易、營養(yǎng)美味的侯選食譜；遵循辨證選膳的原則，對各類疾病的病因及癥征進(jìn)行細(xì)分，并據(jù)此列出了相應(yīng)的膳食品種以幫助讀者真正做到對癥飲食。

書籍目錄

概論  高血壓與高血壓病  高血壓與高血壓病的飲食原則  高血壓與高血壓病的飲食宜忌高血壓病患者家常食譜主食菜肴藥膳菜藥湯藥粥藥茶（飲）藥酒高血壓病患者辨證選膳

圖書封面

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