出版時間:2001年1月1日 出版社:天津科學(xué)技術(shù)出版社 作者:本書編寫組編 頁數(shù):199
內(nèi)容概要
飲食得當(dāng)能養(yǎng)生治病,飲食失調(diào)亦能傷身致病,飲食與壽命密切相關(guān)。本書共收集《華夏長壽》(原《長壽》雜志刊登過的52篇文章,介紹國內(nèi)外的科學(xué)飲食新說和要義。幫助中老年人糾正不科學(xué)的飲食習(xí)慣,改善飲食結(jié)構(gòu),合理搭配飲食,以提高健康水平。“吃什么”和“如何吃”,通過本書可以尋得答案。
書籍目錄
1.飲食新概念
2.食品:您應(yīng)了解的最新規(guī)定
3.食物結(jié)構(gòu)與長壽
4.食物“金字塔”
5.“食”全“食”美——日本國民食物結(jié)構(gòu)模式及其特點
6.日本人的飲食習(xí)慣與壽命
7.現(xiàn)代德國人的食風(fēng)一瞥
8.當(dāng)代美國人食風(fēng)的變遷
9.日美醫(yī)學(xué)專家倡導(dǎo)的飲食益壽十則新法
10.中年人的科學(xué)飲食
11.過多攝入哪些食物易引起乳腺癌
12.從老年心血管病調(diào)查看當(dāng)前膳食缺陷
13.老年人膳食
圖書封面
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