出版時(shí)間:2005-4 出版社:天津科學(xué)出版社 作者:杜寶金 頁(yè)數(shù):77 字?jǐn)?shù):10000
內(nèi)容概要
《時(shí)鮮小炒》主要內(nèi)容包括干煸肉絲、干炒牛肉絲、鳳尾腰花、牛肚三位、五彩里脊絲、生炒排骨、生炒肚片、發(fā)絲牛百葉、肉絲爛糊、芝麻肉絲、芥末脆肚絲、芫爆里脊片、抓炒肉、金菇炒肉絲、炒雙層肉、炒三丁、炒里脊絲、炒肚片、炒腰果里脊、炒腰片、炒豬肝、苔干羊肉絲等。
書籍目錄
·炒青蝦
·蔥燒鯽魚
·咖喱炒筍干
·芥蘭炒回鍋肉
·干煸肉絲
·干炒牛肉絲
·鳳尾腰花
·牛肚三位
·蔥爆肉片
·蘭豆炒臘肉
·青紅椒炒肚片
·時(shí)椒炒雞雜
·五彩里脊絲
·生炒排骨
·生炒肚片
·抓炒肉
·滑爆雙脆
·西芹炒魚滑
·干煸冬筍
·鮮菇炒豌豆
·發(fā)絲牛百葉
·肉絲爛糊
·芥末脆肚絲
·炒三丁
·大蒜燒鱔魚
·冬筍爆雞絲
·榨菜肉絲
·口蘑扒菜心
·芝麻肉絲
·炒腰果里脊
·炒豬肝
·油爆肉丁
·干煸四季豆
·魚香豇豆
·蜜豆炒蓮藕
·蔥油滑菇
·芫爆里脊片
·金菇炒肉絲
·炒腰片
·苔干羊肉絲
·果仁炒雞腿
·臘肉炒茄干
·粉皮炒肉絲
·醬燒冬筍
·荔枝腰花
·芙蓉里脊
·珊瑚肉絲
·香芹羊肉絲
·土豆炒牛柳
·菠蘿片炒蝦球
·姜蔥炒蟹
·青瓜炒臘腸
·芙蓉蛋片
·蠔油肉柳
·錢江肉絲
·鐵板牛肉
·西芹炒鮮蝦
·蘿卜干炒雞絲
·椒香炒肉碎
·青炒三絲
·銀針羊肉絲
·銀魚炒肉絲
·魚香肉絲
·獼猴桃肉絲
·醬炒肉絲
·青蒜肉絲
·蝦肉炒香菇
·西蘭花炒雞肉
·甜椒肉絲
·蔥爆肉絲
·麻辣腰花
·魚香豬肝
·魚香滑肉
·成鴨蛋炒南瓜
·西芹炒魚塊
·魚香碎滑肉
·酥炸雪花里脊
·錦繡牛肉絲
·熘肚片
·腐乳爆肉
·炒鱔絲
·青瓜炒爽肚片
·彩椒炒豬柳
·青瓜炒火腿
·糖醋里脊
·糟熘里脊肉
·爆炒肉絲
·文山雞丁
·海米炒蕨菜
·時(shí)蔬炒雞翅
·豌豆炒魚丁
·萵筍炒牛肉
·滑炒里脊絲
·紅油雞丁
·芫爆雞片
·芙蓉雞片
·冬筍熘野雞絲
·青椒炒豬肝
食物相克中毒圖解
食物膽固醇含量
圖書封面
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