壺中乾坤

內(nèi)容概要

　　我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地和世界三大酒文化古國(guó)之一。有人說，在中華民族歷經(jīng)數(shù)千年滄桑巨變的文明發(fā)展過程中，可以清楚地看到中國(guó)酒的釀造史，此話不無道理。在數(shù)千多年的人類文明發(fā)展過程中，酒與文化同步前進(jìn)，處處表現(xiàn)著相輔相成的活動(dòng)軌跡。今天，中國(guó)酒文化更是以其悠久的歷史、博大精深的內(nèi)涵而在世界酒文化之林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，對(duì)中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展和國(guó)計(jì)民生產(chǎn)生了重要的促進(jìn)作用。內(nèi)容包括酒為何物、酒之起源、酒與帝王、酒與文人、酒與民俗等。

作者簡(jiǎn)介

山谷，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，曾任《雨花》文學(xué)雜志社副主編、江蘇省作家協(xié)會(huì)專業(yè)作家，文學(xué)創(chuàng)作一級(jí)。出版專著有：《千古艱難惟一死》、《回眸江南》、《遙望姑蘇臺(tái)》、《世紀(jì)晚風(fēng)》、《回門》、《丹青引》、《走近陶瓷》、《君到姑蘇見》、《紫砂泰斗顧景舟》、《水意周莊》、

書籍目錄

外婆的水仙盆竹爐湯沸火初紅李漁的局限壺蓋的秘密神龍見首不見尾雅致提梁李昌鴻的僧帽壺徐達(dá)明的笑罌壺陰差陽錯(cuò)的葡萄梅花壺倒把西施壺仿鼓如意壺絞泥之作光貨秦權(quán)柱礎(chǔ)和半瓜陶刻茄瓜壺彩蝶紀(jì)念壺和神當(dāng)春優(yōu)雅的紫砂竹片史小明的仿真竹匾玲瓏小掛件和古穆青銅器漁汛瓶收藏及其他端莊的“仿明觀音”煮酒論英雄坐八怪——調(diào)心飲中八仙——李白紫泥新品泛春華說不盡的時(shí)大彬吳經(jīng)的敏感和謝肇涮的困惑陳維崧的贊美東坡書院和東坡提梁壺紫砂泰斗顧景舟朱可心回憶邵大亨的人品和藝品瞞天過海的名人書畫壺紫砂的身份證浪漫的情致——花貨的神和形田園風(fēng)光——筋瓤器的風(fēng)采別開生面的塑器茶壺形色之辨大小之握款識(shí)之宜功能之爽“文革壺”辨識(shí)“紫砂新罐買宜興”考辨“文人紫砂”及其他

章節(jié)摘錄

插圖：外公為人剛直，有文化，會(huì)寫毛筆字，曾看過他寫的千字文，記得還頗端正，既然肚子里有墨水，用紫砂水仙盆養(yǎng)水仙也是情理中事。外婆瘦瘦高高的，小腳，不識(shí)字，但記性特好，也許是受外公的影響，她會(huì)講很多故事。小時(shí)候，我們聽她講《薛仁貴征東》，她說薛仁貴未發(fā)跡時(shí)，曾經(jīng)討過飯，風(fēng)雪天無家可歸，就赤裸著身子鉆進(jìn)老虎灶的礱糠灰中，再把討飯用的葫蘆瓢往頭上一扣，臨睡前，嘆息一聲：“身穿袍灰頭頂瓢，還有窮人怎么得了？”外婆評(píng)價(jià)說，薛仁貴心好，自己窮得精赤光，還想到比他處境更糟的人；人啊，心好，就好。夏天傍晚，我們弟兄幾個(gè)圍坐在小桌邊喝熱稀飯，外婆端上一碟蘿卜干，很快便被我們?nèi)挛宄麥缌?。母親便有些責(zé)怪我們吃萊太費(fèi)，外婆卻見怪不驚地咧著癟嘴一笑，囑咐我們：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，不要燙了嘴，性急喝不了熱粥?！庇只剡^頭對(duì)母親說：“吃稀的就是多費(fèi)菜，‘曹操倒霉遇蔣干，蘿卜干子倒霉遇稀飯’。”外婆的比喻又出典又通俗，幽默而又準(zhǔn)確地說明了一個(gè)生活真實(shí)，令人過耳不忘。三弟小時(shí)候極調(diào)皮，外婆居住的那個(gè)大雜院西北角有只茅缸，他跑過去逞能蹲在缸沿上方便，缸沿有弧度且滑，他人小把握不住重心，三搖兩搖便翻倒在糞缸里。

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