私享咖啡

出版時(shí)間：2008-01 出版社：百花文藝作者：李衛(wèi) 頁(yè)數(shù)：149
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內(nèi)容概要

　　《私享咖啡》主要內(nèi)容包括咖啡的基本知識(shí)、咖啡豆的選購(gòu)及其他、咖啡豆的烘焙、咖啡的研磨、咖啡的烹制、咖啡和牛奶、花式咖啡等。濃郁的咖啡香味、精致的點(diǎn)心、清悠的音樂(lè)，整個(gè)咖啡屋滿滿的都是溫存……這是晚上七點(diǎn)三刻的“私享咖啡”。繁忙的一天，這是值得期待的時(shí)刻，選擇獨(dú)自呆在這里，沒(méi)人打攪，叫上一杯觸動(dòng)靈感的醇香咖啡,聽(tīng)聽(tīng)清心音樂(lè)，靜靜地享受這一刻的安寧，翻閱著充滿世界各地美食和美景的旅游雜志，平靜地吐納掉焦躁忙碌的一天。

書籍目錄

咖啡的基本知識(shí)咖啡豆的選購(gòu)及其他咖啡豆的烘焙咖啡的研磨咖啡的烹制咖啡和牛奶花式咖啡

編輯推薦

《私享咖啡》由百花文藝出版社出版。

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評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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用戶評(píng)論 (總計(jì)8條)

很實(shí)用，比較基礎(chǔ)的書
總體還是不錯(cuò)的，只是不明白為啥和亞馬遜其他東西一起買，運(yùn)費(fèi)卻得單獨(dú)付，待改進(jìn)咯
里面的咖啡知識(shí)存在很大程度的錯(cuò)誤，作者本身對(duì)咖啡一知半解提出一些可笑且膚淺的理論，對(duì)讀者存在很大的誤導(dǎo)，若是以此書理論為基礎(chǔ)和別人進(jìn)行交流難免貽笑大方?？催^(guò)后極為后悔，完全可以當(dāng)做笑話書看觀看。
紙張印刷非常精美，對(duì)咖啡的有關(guān)知識(shí)可以有個(gè)系統(tǒng)的了解，對(duì)初學(xué)者是個(gè)不錯(cuò)的選擇
一本意想不到書寫的超好很適合初學(xué)者和適合反復(fù)重讀
買回來(lái)后先通翻了一遍，寫的挺詳細(xì)的?，F(xiàn)在正在仔細(xì)研讀。是一本兒不錯(cuò)的書，版面，印刷、內(nèi)容都不錯(cuò)。
書的印刷非常好,圖片也很漂亮,如果對(duì)咖啡制作,從選豆,研磨,烘焙,到最后的咖啡制作有簡(jiǎn)潔介紹,如果只對(duì)咖啡的知識(shí)感興趣,對(duì)制作沒(méi)興趣的人,不適合.不過(guò)我倒是很喜歡.
想知道既省略壓粉過(guò)程中的敲粉環(huán)節(jié)，又使粉盒邊緣平整嚴(yán)實(shí)的獨(dú)特方法嗎？看這本書。

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