私享咖啡

出版時間：2008-01 出版社：百花文藝作者：李衛(wèi) 頁數(shù)：149
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內(nèi)容概要

　　《私享咖啡》主要內(nèi)容包括咖啡的基本知識、咖啡豆的選購及其他、咖啡豆的烘焙、咖啡的研磨、咖啡的烹制、咖啡和牛奶、花式咖啡等。濃郁的咖啡香味、精致的點心、清悠的音樂，整個咖啡屋滿滿的都是溫存……這是晚上七點三刻的“私享咖啡”。繁忙的一天，這是值得期待的時刻，選擇獨自呆在這里，沒人打攪，叫上一杯觸動靈感的醇香咖啡,聽聽清心音樂，靜靜地享受這一刻的安寧，翻閱著充滿世界各地美食和美景的旅游雜志，平靜地吐納掉焦躁忙碌的一天。

書籍目錄

咖啡的基本知識咖啡豆的選購及其他咖啡豆的烘焙咖啡的研磨咖啡的烹制咖啡和牛奶花式咖啡

編輯推薦

《私享咖啡》由百花文藝出版社出版。

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用戶評論 (總計8條)

很實用，比較基礎(chǔ)的書
總體還是不錯的，只是不明白為啥和亞馬遜其他東西一起買，運費卻得單獨付，待改進咯
里面的咖啡知識存在很大程度的錯誤，作者本身對咖啡一知半解提出一些可笑且膚淺的理論，對讀者存在很大的誤導(dǎo)，若是以此書理論為基礎(chǔ)和別人進行交流難免貽笑大方?？催^后極為后悔，完全可以當做笑話書看觀看。
紙張印刷非常精美，對咖啡的有關(guān)知識可以有個系統(tǒng)的了解，對初學者是個不錯的選擇
一本意想不到書寫的超好很適合初學者和適合反復(fù)重讀
買回來后先通翻了一遍，寫的挺詳細的?，F(xiàn)在正在仔細研讀。是一本兒不錯的書，版面，印刷、內(nèi)容都不錯。
書的印刷非常好,圖片也很漂亮,如果對咖啡制作,從選豆,研磨,烘焙,到最后的咖啡制作有簡潔介紹,如果只對咖啡的知識感興趣,對制作沒興趣的人,不適合.不過我倒是很喜歡.
想知道既省略壓粉過程中的敲粉環(huán)節(jié)，又使粉盒邊緣平整嚴實的獨特方法嗎？看這本書。

私享咖啡

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