出版時間:2004-1 出版社:百花文藝出版社 作者:王汶
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內(nèi)容概要
本書詳細(xì)地介紹了每一道菜的用料、制作方法,使讀者照方就可制作出可口的菜肴。不僅適宜普通的讀者消費群,還適合廣大廚師們一閱。
書籍目錄
1 開場白
2 菜譜一
3 菜譜二
4 菜譜三
5 菜譜四
6 菜譜五
7 菜譜六
8 菜譜以外的話
9 我喜歡橄欖油
10 橄欖油和“中國橄欖油”
11 微量元素硒和鎂的神奇醫(yī)療作用
12 由果汁羹澆飯說起
13 蔥蒜的故事
圖書封面
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