營(yíng)養(yǎng)與進(jìn)補(bǔ)

內(nèi)容概要

食物之所以能防治疾病，是由它們本身具有若干的特性所決定的。這些特性就是中醫(yī)所說(shuō)的食物是什么“性”，是什么“味”，和歸什么“經(jīng)”，中醫(yī)“發(fā)物”一說(shuō)有科學(xué)道理嗎？

書(shū)籍目錄

第一章 解讀“醫(yī)食同源” 一、食物也有“性” 二、豈止“打翻五味瓶”？ 三、食物的“歸經(jīng)” 四、“發(fā)物”為何物？第二章 “食得即是?！眴?一、果蔬類 二、葷腥類 三、茶類 四、婦科類 五、兒科類 六、常見(jiàn)病類第三章 美食佳肴治百病 一、醫(yī)治頭痛的膳方 二、醫(yī)治肺病的膳方 三、醫(yī)治肺病的膳方 四、醫(yī)治腎病的膳方 五、醫(yī)治腸胃的膳方 六、醫(yī)治高血壓的膳方 七、醫(yī)治糖尿病的膳方 八、醫(yī)治貧血的膳方 九、醫(yī)治咳嗽及傷風(fēng)感冒的膳方 十、清熱解毒的膳方 十一、醫(yī)治兒科諸癥的膳方 十二、醫(yī)治婦科諸癥的膳方 十三、醫(yī)治五官科、外科、骨科諸癥的膳方 十四、滋補(bǔ)保健的膳方

圖書(shū)封面

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