餐巾折花
出版時(shí)間：2004-01-01 出版社：天津人民美術(shù)出版社 作者：吳青珍 編 頁(yè)數(shù)：92
內(nèi)容概要
《餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)必備教材：餐巾折花》介紹了折花的基本技法，以及杯化類(lèi)的長(zhǎng)尾鳥(niǎo)、喜鵲、相思鳥(niǎo)、魚(yú)鷹歸船、孔雀開(kāi)屏、雙喇叭花、雞冠花、迎賓花，桌花類(lèi)的金字塔、公主帽、春筍等的折法。
圖書(shū)封面
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