我愛做飲料

出版時(shí)間:2012-7  出版社:北京科學(xué)技術(shù)出版社  作者:姜芝蓮  頁數(shù):192  字?jǐn)?shù):30000  
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內(nèi)容概要

  一本果飲、奶昔、甜點(diǎn)、涼茶、果汁的自制全書。
  本書作者介紹了精心研制的81款飲料配方,每一款飲料既有益健康,又兼顧了味美色香。書中所有的飲料制作步驟都配有精美的圖片,制作步驟簡(jiǎn)潔易懂,一學(xué)即會(huì)。讓我們一起來品嘗一下,不含合成香料和白糖的碳酸飲料,真正有益健康的果蔬飲品吧!

作者簡(jiǎn)介

  姜芝蓮
  在韓國著名的博客網(wǎng)站上發(fā)布簡(jiǎn)單易學(xué)的食譜。她的食譜多次被美食專欄介紹,是公認(rèn)的簡(jiǎn)單易學(xué)、色香味俱全的健康食譜。她在養(yǎng)育2歲兒子的過程中,十分關(guān)注飲食健康,熱衷于研制無添加的家庭自制飲食。
  博客:http://blog.naver.com/oilfree07
  李始耐
  一直熱衷于追求生活真諦,卻仍在為生存忙碌。她是一位教別人養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣、向他人介紹健康飲食的教師,處世經(jīng)驗(yàn)豐富,待人真誠熱情。她認(rèn)為簡(jiǎn)單就是真理,在制作料理時(shí)一定要堅(jiān)持健康的飲食方法?,F(xiàn)在,她還在為了幸福生活在博客間流連忘返,與網(wǎng)友交流料理心得,為了制作媽媽牌健康飲食而努力著。
  博客:http://blog.naver.com/leestream

書籍目錄

作者序言(一)
作者序言(二)
家庭DIY飲料的優(yōu)點(diǎn)
家庭DIY飲料的材料和工具
Part1 無添加氣泡果飲,甜飲
家庭餐廳特色橙汁甜飲
令皮膚富有彈性的草莓甜飲
令減肥無憂的葡萄柚甜飲
消暑止渴的西瓜甜飲
享受清爽滋味的檸檬甜飲
飽含乳酸菌的米酒甜飲
小酌怡情的紅葡萄酒甜飲
防治感冒的柑橘甜飲
解毒功效顯著的梅子甜飲
預(yù)防糖尿病的櫻桃甜飲
堪比堿離子飲料的甜瓜甜飲
酸甜爽口趕走瞌睡的五味子甜飲
守護(hù)心臟健康的哈密瓜甜飲
代替碳酸飲品的柚子甜飲
祛頭痛的薄荷甜飲
從頭美到腳的綠茶甜飲
補(bǔ)腎強(qiáng)身的覆盆子甜飲
Part2 比咖啡館飲料更可口的家庭DIY,奶昔
甜美可口人人愛的草莓奶昔
口感細(xì)膩綿滑的香蕉豆腐奶昔
抗老化的超級(jí)食品,藍(lán)莓奶昔
令全身健康受益的奇異果奶昔
明目的菠蘿芒果奶昔
預(yù)防尿路疾病的藍(lán)莓蔓越莓奶昔
緩解壓力的橙子紅椒奶昔
強(qiáng)腎健脾的南瓜栗子奶昔
調(diào)節(jié)皮脂分泌的蘋果西藍(lán)花奶昔
濃郁香甜的滋味,油茶面香蕉奶昔
預(yù)防雀斑的柿子奶昔
飽含熱帶風(fēng)情的熱帶水果奶昔
強(qiáng)抗酸化的櫻桃覆盆子奶昔
補(bǔ)充纖維質(zhì)的哈密瓜香蕉奶昔
減肥飲品的首選,香蕉豆奶奶昔
結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)吃飽的紅薯奶昔
Part3 水果的甜蜜大變身,甜點(diǎn)
清爽涼快的水果雞尾酒
人人都會(huì)做的水果冷甜點(diǎn)
只要品嘗一口就無法抗拒的溫柔,水果酸奶
酸甜柔潤(rùn)的雙莓酸奶
招待客人的王牌甜點(diǎn),氣泡水果清涼飲
品嘗西班牙風(fēng)味,桑格里厄汽酒
清脆爽口的脆冰甜點(diǎn),橙子冰沙
恢復(fù)氣力消毒祛熱的柿子冰沙
新鮮爽口的蘋果冰沙
祛熱止渴的梨子冰沙
成年人的零食,紅葡萄酒冰沙
蘋果的個(gè)性變身,綠茶蘋果冰飲
身心俱疲時(shí)的飲品,姜汁汽水
香濃甜美的蘇醒劑,巧克力冰飲
永葆青春的石榴冰茶
口感舒適兼顧健康的石榴雞尾酒
Part4 清涼可口的健康飲品,茶
清火去毒的柿餅涼茶
清涼爽口的檸檬涼茶
清咽利喉的生姜涼茶
助消化的橘皮涼茶
治療感冒嗓子疼的梨蜜涼茶
用麥芽茶制作韓國傳統(tǒng)食醯
消除腹脹的韓國傳統(tǒng)水正果
溫醇潤(rùn)滑的綠茶拿鐵冰飲
香甜柔潤(rùn)的口味,紅薯拿鐵冰飲
健腦提神的山藥拿鐵冰飲
不輸給咖啡館的飲料,蘋果肉桂拿鐵冰飲
冰茶飲料經(jīng)典款,檸檬冰茶
享受蘋果淡淡的香味,蘋果冰茶
消除一天疲勞的甜美味道,泰國冰茶
美容養(yǎng)顏女人茶,石榴冰茶
享受甜蜜溫柔的悠閑時(shí)光,牛奶冰茶
告別脫發(fā)的煩惱,黑豆涼茶
Part5 營養(yǎng)豐富的美味飲料,果汁
能代替早餐的濃香草莓香蕉汁
助消化的菠蘿木瓜汁
告別貧血的奇異果菠菜汁
去除活性氧的清新蘋果汁
令皮膚彈性細(xì)膩的芒果紅椒汁
抗癌效果顯著的哈密瓜黃瓜汁
促進(jìn)新陳代謝的漢拿峰柑橘汁
強(qiáng)化支氣管功能的梨子香蕉汁
令皮膚水嫩細(xì)膩的西瓜甜瓜汁
減肥最佳食品,奇異果甘藍(lán)汁
強(qiáng)化腸胃機(jī)能的葡萄柚紫甘藍(lán)汁
令人精神煥發(fā)的西紅柿梅子汁
清潔心血管的櫻桃西紅柿汁
治療過敏的爽口蘆薈汁
解決便秘問題的菠蘿香蕉汁
附 錄

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

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用戶評(píng)論 (總計(jì)105條)

 
 

  •   一本果飲、奶昔、甜點(diǎn)、涼茶、果汁的自制全書。本書作者介紹了精心研制的81款飲料配方,每一款飲料既有益健康,又兼顧了味美色香。書中所有的飲料制作步驟都配有精美的圖片,制作步驟簡(jiǎn)潔易懂,一學(xué)即會(huì)。讓我們一起來品嘗一下,不含合成香料和白糖的碳酸飲料,真正有益健康的果蔬飲品吧!
  •   收到書就被封面吸引了,清爽的封面,好似一杯涼飲沁人心田。常常約三五好友,在咖啡店或是冷飲店,敘敘舊,聯(lián)絡(luò)感情。很想知道經(jīng)常喝的飲品是怎么做的,有哪些配方,如果學(xué)會(huì),自己在家就可以做。翻開書,介紹的飲品種類多,并配有精美的制作步驟圖,每一款飲品都有自己的健康功效,最最最值的贊的是介紹了葡萄柚甜飲、綠茶甜飲、菠蘿芒果奶昔、哈密瓜香蕉奶昔、巧克力冰飲等等配方和制作方法,已經(jīng)迫不及待的想回家試一試了。
  •   翻開這本書,被精美的照片所吸引,每一款飲料都詳細(xì)地介紹了健康益處,并配有制作步驟圖,菜鳥都可以按照配方制作出美味的飲品。夏天到了,正是時(shí)候在家做健康美味的飲料了。已經(jīng)迫不及待想回家做飲料了,期待ing.
  •   介紹飲料制作的配方很多,方法制作簡(jiǎn)單,銅板紙印刷,圖片精美,總體不錯(cuò),準(zhǔn)備再買一本送給朋友。
  •   簡(jiǎn)單易學(xué),用不多的原料就能做出健康又美味的飲料了。
  •   買這本書就是想給兒子作點(diǎn)無添加的飲料,操作起來真是挺簡(jiǎn)單的,而且還把原來想送人的攪拌機(jī)用上了,很好。
  •   書里面圖文并貌的介紹了怎么制作飲料,很詳細(xì),很全面!
  •   里面很多甜飲跟奶昔,冰沙什么的,有了攪拌機(jī)這種東西之后做起來奶昔來是最方便不過的,就是做一些需要加蘇打水的甜飲的時(shí)候會(huì)很麻煩,因?yàn)檎也坏烬埳嗵m糖漿,換成蜂蜜之后,就沒有什么果汁,過濾的時(shí)候就沒有了,然后就失敗了
  •   圖書印刷精美,內(nèi)容豐富,之前不知道飲料的做法,也不知道可以多種水果混合榨汁,現(xiàn)在可以好好學(xué)一學(xué),做給家人喝,希望他們會(huì)喜歡。
  •   制作不含添加劑的飲料
  •   是因?yàn)橛X得自己做更放心,想做奶昔、果汁。拿到的書內(nèi)容好得超乎我的想象,原料簡(jiǎn)單,易學(xué)易做,看來這下有口福啦
  •   很多種飲料可以自己在家做,都是就地取材,簡(jiǎn)單實(shí)用!
  •   很喜歡這本書,對(duì)于一個(gè)天天被孩子嚷嚷要喝飲料的媽媽,終于可以親自給孩子做飲料了,與其在超市買含添加劑的飲料,不如自己在家做,放心。
  •   很詳細(xì)很全的韓式口味飲料,有幾款很有特色
  •   全彩印的書,里面的做飲料的方法雖然沒有試過,但是我相信會(huì)還不錯(cuò)
  •   書很精致,讓人看著很舒服,很養(yǎng)眼,有點(diǎn)愛不釋手,內(nèi)容也不錯(cuò),對(duì)于喜歡喝飲料的我,可以天天換著做,哈哈。
  •   我愛做飲料!很好
  •   希望喜歡自己動(dòng)手做飲料的姑娘們時(shí)她如珍寶~
  •   買這本書其實(shí)是由于不想喝過多添加劑,有了這個(gè)自己也可以做出來外面看起來很高檔的飲料,招待客人也很有面子
  •   特別喜歡飲料,這下可以自己做了,寶貝喝著也放心,非常滿意
  •   很喜歡,已經(jīng)開始做飲料了
  •   實(shí)用,孩子喜歡喝這樣做的飲料
  •   紙張質(zhì)量不錯(cuò) 各種飲料也比較多 做起來比較方便
  •   有很多種類的飲料的學(xué)習(xí)方法
  •   有這本書在手開,一臺(tái)榨汁機(jī),一瓶蘇打水。一點(diǎn)糖水就能開一家飲料店了。。。
  •   很好的一本書 能教會(huì)我們很教會(huì)很多飲料 水果 奶昔 涼茶 果汁 好學(xué)又滿意 我看了那麼書這本書很棒
  •   書中的內(nèi)容可讀性和指導(dǎo)性強(qiáng),看完后馬上學(xué)做檸檬甜飲和山藥拿鐵冰飲。
  •   賞心悅目,值得一買,想開一家冰飲點(diǎn),可以借鑒一下里面的配方。
  •   我最喜歡喝奶昔了,總是抵擋不住奶昔的誘惑,但是總覺得街邊小店賣的奶昔添加了各種色素和添加劑,對(duì)身體百無一益。書中介紹了很多種奶昔的做法,看著比市場(chǎng)賣的奶昔還要可口,學(xué)會(huì)之后,可以自己做了,不用擔(dān)心添加劑的問題了,呵呵。
  •   照著書中的配方做了一款蘋果冰沙,入口即化,真心好吃??!還想按照書里的內(nèi)容試著做水果酸奶,不知道味道會(huì)怎么樣呢?
  •   書的內(nèi)容細(xì)致,材料也容易買到,制作簡(jiǎn)單,很好的一本書
  •   圖片看起來很誘惑人,配料用量、順序很清楚,以后可以既省錢又健康的暢飲了。
  •   第一次收到的書都掉頁了,但是等了一星期終于等到換的貨樂,很好,內(nèi)容豐富,做法簡(jiǎn)單,大愛
  •   收到書的時(shí)候,很開心,封面很漂亮,給人一種清涼的感覺,正好適合現(xiàn)在讀。內(nèi)容實(shí)用,材料的選取,加工的步驟,溫馨的小貼士,介紹的很詳細(xì)。
  •   書的質(zhì)量很好。
    全彩頁,里面的圖片看起來很誘人
    內(nèi)容詳細(xì),簡(jiǎn)單易懂。
    是很好的書。
  •   挺好的,內(nèi)容簡(jiǎn)單易學(xué)習(xí)。
  •   確實(shí)不錯(cuò)~ 不過還是有點(diǎn)郁悶,果然是韓國的··龍舌蘭果糖對(duì)韓國家庭好說很容易買,在國內(nèi)可不好買?。?!郁悶
  •   基本可以把周圍的果汁店給封殺了!他們太傳統(tǒng)了!
  •   攪拌機(jī)功率不夠。。。水果汁加入蘇打汽水后泡沫很多。。??赡芴K打水和蘇打汽水是不一樣的東西吧。。。搞不懂。。
  •   韓國人寫的不太適合中國
  •   這是一本休閑養(yǎng)神的好書,閑暇時(shí)間做做各種飲品,既可以自己品嘗,有可以招待朋友,不錯(cuò)。
  •   書還不錯(cuò),簡(jiǎn)單易操作,喜歡文怡
  •   圖片好看,準(zhǔn)備的東西很容易找,操作簡(jiǎn)單!
  •   介紹的飲品很實(shí)用
  •   比較容易上手的配方。
  •   這個(gè)商品不錯(cuò),簡(jiǎn)單易懂
  •   簡(jiǎn)單易懂,操作方便,材料也可以超市買到,挺好的
  •   看到書的感覺相當(dāng)?shù)暮茫瑫馁|(zhì)量很好,圖片也很精美,讓人愛不釋手,是非常值得收藏的一本好書。
  •   買回來就照著上面做了幾樣,很不錯(cuò),很實(shí)用。而且簡(jiǎn)單
  •   適合在家做 做法都比較簡(jiǎn)單
  •   非常不錯(cuò),看著圖很有食欲,材料很簡(jiǎn)單,自己在家做非常實(shí)用。
  •   材料都是身邊常用的,做法簡(jiǎn)單。很喜歡這本書
  •   書收到后,隨意看了一下,書上說得很詳細(xì),很容易就明白了。
  •   內(nèi)容豐富,正值盛夏,正好照著試做一下
  •   還沒仔細(xì)看,簡(jiǎn)單翻了下,全彩圖,應(yīng)該不錯(cuò)。
  •   內(nèi)容比較簡(jiǎn)單,無味的蘇打水很難買啊
  •   圖文并茂,操作簡(jiǎn)單。
  •   兒子大愛!光看看就夠賞心悅目的了。
  •   值得珍藏,有益生活
  •   書的品質(zhì)很好,受益匪淺,給人一種美好生活的感覺。
  •   一本書概括挺多,希望我做的兒子能喜歡?。?!1
  •   書中的原材料容易找到,做起來方便。
  •   書很好,印刷非常精美,很實(shí)用
  •   書本很精致,里面的圖片也很精致,很清晰,過程很清楚,紙質(zhì)很好內(nèi)容很豐富
  •   書里都是彩頁,教的還蠻實(shí)用的,值得購買。
  •   還沒做呢,不過書的質(zhì)量沒的說~
  •   每天學(xué)一點(diǎn)!!
  •   內(nèi)容很詳細(xì),圖片很精致,看了之后,就想動(dòng)手做呢。
  •   這本書介紹得很好,非常喜歡
  •   很喜歡,超愛。自己準(zhǔn)備動(dòng)手做了,很期待哦。
  •   可以,這本書的紙張很好,書也很實(shí)用。
  •   介紹的很清楚,一看就懂。
  •   紙張印刷都不錯(cuò),可惜里面所有的糖漿都必須用龍舌蘭糖漿,一杯就是好幾勺,一瓶最便宜得70左右,只能做5杯左右就用完了,太貴了,其他都不錯(cuò)
  •   朋友幫忙收的,書我還沒有看到,應(yīng)該不錯(cuò)吧!
  •   不是本人簽收的好嗎 ? 同事代簽的 書不錯(cuò) 很喜歡
  •   很實(shí)用的書,超值
  •   書很好,正品,內(nèi)容很不錯(cuò)。
  •   還沒看,不過之前看過這書,感覺不錯(cuò)才買的!支持下!
  •   書的質(zhì)量不錯(cuò),內(nèi)容也很好很實(shí)用。
  •   這本書不錯(cuò),圖片很好看
  •   這本書是現(xiàn)在比較流行的新書
  •   真的很愛這本書!我特喜歡
  •   印刷精美,包裝也不錯(cuò),很好的學(xué)習(xí)參考素材!
  •   對(duì)于這類的書籍一直都很喜歡,慢慢看慢慢研究,加油!
  •   妹妹很喜歡,一回家就迫不及待做了好幾種?。?/li>
  •   不錯(cuò),能做很多好喝的.
  •   自己在家都可以做。
  •   給孩子做冷飲喝,消暑降溫。
  •   看了自己就會(huì)做了
  •   還不錯(cuò),基本上可以用身邊的材料做出來。
  •   做了一個(gè)西瓜冷飲和雪梨蜂蜜茶,還不錯(cuò)哦。
  •   里面講的東西很豐富
  •   這個(gè)覺得自己有事情作了,很豐富的內(nèi)容。
  •   沒有想象中那么的好~~
  •   很贊/希望這本書能帶我很多幫助。
  •   還是蠻不錯(cuò)的一本書,蠻喜歡的。
  •   很好、很實(shí)用的一本書、花樣也多。
  •   這本書,小孩非常喜歡。
  •   內(nèi)容一般沒有特別點(diǎn)
  •   很美味,看起來很好,超喜歡
 

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