我愛(ài)咖啡

用戶評(píng)論 (總計(jì)171條)

•   很專業(yè)，業(yè)余愛(ài)好折不推薦買。像我也是業(yè)余的，拿到書后很激動(dòng)，翻來(lái)翻去發(fā)現(xiàn)幾乎全部咖啡做法，都是在中國(guó)咖啡館不曾認(rèn)識(shí)、聽聞的?；ㄊ娇Х鹊恼{(diào)制多用調(diào)酒器調(diào)的，加入各種糖漿或酒，感覺(jué)像是在調(diào)雞尾酒？！不過(guò)總體還是不錯(cuò)的，介紹了咖啡許多知識(shí)，精簡(jiǎn)而不枯燥，使得我大開眼界呢！
•   因了這本書，馬上就去買了個(gè)攪拌器用來(lái)做奶泡。
  
  裝幀精美，紙張也有質(zhì)感。（有一頁(yè)因?yàn)榈咨羁床怀鑫淖謥?lái)，小遺憾）
  
  詳細(xì)介紹了各種咖啡制作的步驟和程序，包括制作各類花式咖啡、打奶泡、各種簡(jiǎn)單的糖漿等等，而且居然連用平底煎鍋把生咖啡豆“炒熟”這種技巧都點(diǎn)到了,真夠“實(shí)誠(chéng)”的，哈哈。
  竊以為如果能再介紹介紹咖啡豆的詳細(xì)分類就更完善了。
  
  午后喝著奶咖翻來(lái)翻去隨便看看，感覺(jué)非常舒服——我認(rèn)為這是一本非常實(shí)用、值得購(gòu)買的書。
•   前半部分是咖啡知識(shí)，后半部分是制作方法和配方
•   先介紹咖啡豆，然后介紹咖啡機(jī)，再介紹如何泡咖啡，最后教如何制作不同的花式咖啡！
  
  非常滿意的一本書。
•   書很好，用的紙很不錯(cuò)，里面的內(nèi)容也很豐富，書里的照片也很好。前三章是基礎(chǔ)知識(shí)，后面的全是種配方，如果只是自己自己在家做咖啡，很多都用不到。
•   咖啡大全，很漂亮的書，有咖啡的知識(shí)和配方，照著做了一款咖啡，很好喝。愛(ài)死這本書了。
•   咖啡基本知識(shí)的入門書。最喜歡對(duì)那幾款經(jīng)典咖啡的詮釋。經(jīng)典款的咖啡用量標(biāo)準(zhǔn)，配方獨(dú)到，值得喜歡的咖啡的朋友作為基礎(chǔ)百科書用
•   我很喜歡這本書，今天拿到的，從咖啡的工具到實(shí)際怎么調(diào)制都有，感覺(jué)應(yīng)該很實(shí)用，當(dāng)然本人還不懂咖啡，呵呵書的紙張很好！
•   很詳細(xì)的咖啡配方，可以自己學(xué)習(xí)一下咖啡的制作，享受一下過(guò)程。
•   圖文并茂，很多關(guān)于咖啡的調(diào)制方法，是想要了解咖啡的人一本好讀物。
•   世界各國(guó)美味咖啡的配方，呵呵。品著咖啡看著書，空氣里彌漫著咖啡般浪漫的氣息。收益匪淺。
•   不喜歡黑咖啡，總覺(jué)得那種苦是自己不能承受的。那就學(xué)著做卡布奇諾吧~
•   之前買過(guò)幾本國(guó)內(nèi)出的咖啡書。這本相對(duì)來(lái)說(shuō)知道性更強(qiáng)，特別是前面幾單寫咖啡豆、咖啡機(jī)、和沖煮技巧之些，讀讀還是很長(zhǎng)學(xué)問(wèn)的。
•   本書從咖啡的起源，咖啡豆的品種，咖啡壺的選擇，咖啡的基底制作等等都做了非常詳細(xì)的介紹，我的這本書被好幾個(gè)朋友借走看了，都說(shuō)這是一本好書。買值了！
•   裝幀精美，紙張也有質(zhì)感。詳細(xì)介紹了各種咖啡制作的步驟和程序，包括制作各類花式咖啡、打奶泡、各種簡(jiǎn)單的糖漿等等
•   很早就知道雕刻時(shí)光，一直無(wú)緣學(xué)習(xí)，看到這本書，馬上買下來(lái)，細(xì)細(xì)品讀，喜歡咖啡，喜歡那份蒸騰的甜美。
•   書的質(zhì)量不錯(cuò)，全彩。很多圖，很詳細(xì)的介紹了咖啡的一些基本知識(shí)，還有100多種花式咖啡的做法，值得購(gòu)買！很贊。
•   看了本書， 了解了怎么樣做一杯意式濃咖啡。老公看了本書，買了電動(dòng)咖啡機(jī)，比摩卡壺要省事，還能沖出咖啡的油，香味撲鼻，準(zhǔn)備學(xué)著做一杯花式咖啡。
•   除了了解咖啡外，還教你如何制作咖啡飲品，圖文并茂，值得購(gòu)買?。?！
•   書的質(zhì)量很好。里面有很多花式咖啡的制作方式，對(duì)于愛(ài)咖啡并想動(dòng)手做咖啡的人來(lái)說(shuō)，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
•   大概的看了一遍，呵呵，有很多共鳴的地方，也很長(zhǎng)見識(shí)。我是云南人，對(duì)云南咖啡有著執(zhí)著的熱愛(ài)，繼而想要了解更多關(guān)于咖啡的知識(shí)。中國(guó)其實(shí)也有很多很出色的咖啡種植基地，也有很多很厲害的咖啡師，但是在咖啡烘焙和營(yíng)銷上還有很多東西有待去思考和探尋。熱愛(ài)生活，我愛(ài)咖啡。
•   已經(jīng)看完了，很喜歡，品嘗欣賞咖啡是感性的藝術(shù)和生活，書的內(nèi)容編排比較全面，一本咖啡飲品和咖啡相關(guān)介紹的百科全書。
•   適合喜愛(ài)咖啡的閱讀，讓人有種買咖啡機(jī)自己制作的欲望。
•   收到書的時(shí)候，好開心呢！太漂亮了，而且很實(shí)用！內(nèi)容很全面，咖啡豆的選取，加工，到咖啡的制作很詳細(xì)！
•   我是看了君之的博客買的這本書，因?yàn)橐龅案?，面包什么的有的時(shí)候要用到咖啡，本身也是個(gè)咖啡迷，家里面的咖啡很多，就是沒(méi)有全面的了解過(guò)咖啡的知識(shí)，這本書介紹的算是比較全面的，還有很多咖啡產(chǎn)品的制作，大愛(ài)
•   原來(lái)是在逛書店的時(shí)候正好看到的這本書，其實(shí)它的旁邊還有很多關(guān)于咖啡的書，大小薄厚，卻沒(méi)有一本像這本一樣內(nèi)容詳細(xì)，裝訂又精美的?？墒钱?dāng)時(shí)看到價(jià)格真的好貴啊。五十多大洋，換咖啡豆兩杯了，于是在朋友的推薦之下到當(dāng)當(dāng)來(lái)的。物美價(jià)廉一點(diǎn)都不虛，當(dāng)當(dāng)是個(gè)好賣家，以后買書還來(lái)。
•   內(nèi)容很充實(shí)，咖啡的知識(shí)很豐富，還有咖啡飲品做法，實(shí)在是咖啡愛(ài)好者不得不擁有的教科書
•   介紹了各種咖啡，也詳細(xì)地介紹了各種咖啡的制作方法，不過(guò)我不是我想要的花式咖啡呀
•   圖書圖文并茂，很時(shí)尚很詳細(xì)的描述了花式咖啡的制作方式，品種多，閑暇時(shí)照著做做真是種享受。
•   朋友在外地學(xué)咖啡，他的夢(mèng)想就是開家咖啡店。喜歡咖啡豆?jié)庥舻臍庀ⅰ?br /> 這本書很全面的介紹了咖啡的一些知識(shí)和該去掌握和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
  很不錯(cuò)，值得購(gòu)買
•   很喜歡，有用。里面有許多漂亮的各種咖啡的圖片，花式咖啡的沖泡方法寫得很全，自己在家也可。
•   送給朋友的，她很喜歡。
  本書介紹了咖啡的歷史，器具的選擇，數(shù)款變化咖啡制作過(guò)程等等，畫面精美，紙質(zhì)好。
•   一本很不錯(cuò)的關(guān)于咖啡的“教科書”，推薦給想了解咖啡，自己制作咖啡的人。
•   圖片非常多，非常精美，介紹了很多種花式咖啡，和一些基本的咖啡知識(shí)
•   不錯(cuò)，了解了咖啡的基本知識(shí)，也知道了一些的咖啡的制作
•   各種制作咖啡的方法，實(shí)用性強(qiáng)，圖片精美。
•   一直熱愛(ài)著咖啡，這本書閑來(lái)讀讀感覺(jué)還是不錯(cuò)，但一直沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)際操作一下
•   介紹了多種咖啡的制作，圖文并茂很詳細(xì)。
•   對(duì)初級(jí)制作和認(rèn)識(shí)咖啡很有好處
  1、實(shí)用性比較強(qiáng)，介紹了很多種咖啡的制作方法，但是也不是很復(fù)雜
  2、介紹了咖啡相關(guān)的工具的使用方法，和各種不同方法不同器具沖泡和蒸煮出來(lái)的咖啡的不同特點(diǎn)。
  3、介紹了不同咖啡的區(qū)別
  4、制作方法很入門級(jí)
•   非常全面和實(shí)用的一本關(guān)于介紹咖啡和制作咖啡的書。
•   包含所有咖啡的知識(shí)很好用
•   我對(duì)咖啡的知識(shí)等于零，看了之后受益匪淺啊。知識(shí)普及型的書，告訴我們初學(xué)者怎么制作咖啡。
•   圖文并茂，內(nèi)容豐富，在介紹一些關(guān)于咖啡的基本知識(shí)以后，大篇幅地介紹了各種花式咖啡的做法。
•   內(nèi)容翔實(shí)，全彩印刷，從咖啡歷史到咖啡創(chuàng)新，制作。應(yīng)有盡有。
•   里面每一款咖啡的制作都很詳細(xì)，適合在咖啡行業(yè)發(fā)展的人學(xué)習(xí)用。普通咖啡愛(ài)好者看看是很好的，可是里面很多種洋酒超市里買不到，我們不知道上哪兒買。
•   經(jīng)常做咖啡，味道總是不理想。認(rèn)真看了這本書，原來(lái)的操作有很多錯(cuò)誤。怪不得味道不好。收藏慢慢看。
•   看君之的博客他推薦的一本咖啡書
  我算是動(dòng)手能力很強(qiáng)的人了
  只是家務(wù)活做得好
  書的重量和紙質(zhì)都很給力
  圖片也很精美
  同時(shí)讓我也了解了咖啡的歷史
  他和我們中國(guó)的茶一樣
  都要慢慢品
•   拿到手還沒(méi)來(lái)得及仔細(xì)看，只是瀏覽了一下，整本書印刷精美，內(nèi)容上我覺(jué)得還是適合比較專業(yè)的人士，因?yàn)楹芏啻钆涞牧闲枰獙ｉT購(gòu)買，但是對(duì)咖啡種類的有詳細(xì)介紹。對(duì)我這種只能在早晨上班前，美式壺煮上一杯匆忙上班的人來(lái)說(shuō)，只能是欣賞了。
•   很好，介紹詳細(xì)。從各式咖啡壺到咖啡機(jī)，再到各款咖啡。想先選一款經(jīng)濟(jì)實(shí)用的咖啡設(shè)備，再開始我的咖啡之旅。
•   電視上看了很多明星常出入的場(chǎng)所就是咖啡店，由此我產(chǎn)生了很大的興趣。這本書介紹了很多咖啡知識(shí)，很適合咖啡愛(ài)好者的。
•   很精致的一本書，全彩色銅版紙，質(zhì)量還是非常霸道的。我是一個(gè)天天喝咖啡的人，甚至有很強(qiáng)的依賴感，所以買來(lái)吸收一下咖啡的知識(shí)，看來(lái)我把咖啡想的過(guò)于簡(jiǎn)單了。
•   圖片精美 里面還有跟咖啡有關(guān)的各種知識(shí)的文字介紹 初學(xué)者用起來(lái)也不錯(cuò)的
•   書里介紹了很多種咖啡飲料的做法,圖片清晰,紙張很好.對(duì)于家庭自制咖啡很有幫助.
•   從咖啡豆到各種咖啡，介紹的很詳細(xì)，非常適合新手看...
•   喜歡咖啡時(shí)光，所以要自己親自研究一下，這本書很好，還買了很多，雖然有重復(fù)的地兒，但是也各有所長(zhǎng)！
•   書的裝幀很漂亮，配著很多圖片。對(duì)對(duì)于咖啡沒(méi)有什么研究的人來(lái)說(shuō)，是一本很好的教科書！
•   在書店看的，看了很多有關(guān)咖啡的，最喜歡這本~有介紹的，也有很多講各種花式咖啡的做法的
•   這個(gè)對(duì)想成為咖啡師或者想開店的人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的書！
•   對(duì)咖啡有了進(jìn)一步的了解，使你在喝咖啡的同時(shí)，更能品讀咖啡的文化，后半部分還有咖啡的制作方法，超值啊
•   內(nèi)容豐富，每個(gè)咖啡的配料也有制作方法，實(shí)用性強(qiáng)。
•   其中有很多在制作咖啡的方法，解釋得很明白
•   從咖啡的種類 到咖啡機(jī)的選擇 各種咖啡的圖鑒 很不錯(cuò) 越看越喜歡
•   給一位非常喜愛(ài)咖啡文化的朋友購(gòu)買的。簡(jiǎn)單翻了一下，里面的圖片很吸引我，朋友拿到后也非常滿意，這個(gè)應(yīng)該是喜愛(ài)咖啡的朋友眼里的經(jīng)典之作吧。另外，快遞太給力了！晚上下單，第二天下午就收到，神速！
•   很少喝咖啡，但最近感興趣了，都還沒(méi)有喝過(guò)滿意的咖啡的，也正在學(xué)著怎么才能好好的品咖啡，這本書剛看不多，不錯(cuò)，初看介紹的還蠻細(xì)的！
•   愛(ài)喝咖啡，想親密的接解咖啡的世界，就此更無(wú)可救藥的愛(ài)上它，我愛(ài)咖啡！
•   可以作為咖啡師的入門讀物~里面有很多種咖啡做法~不過(guò)關(guān)于豆子介紹方面比較少~~
•   一直都很喜歡咖啡，家里咖啡器具一應(yīng)俱全。但是想更深層次的了解咖啡，還是要多學(xué)習(xí)。這本書能滿足我的需要。
•   咖啡制作也是門藝術(shù)，給你的味蕾帶來(lái)各種美妙的藝術(shù)。21世紀(jì)的中國(guó)不僅是互聯(lián)網(wǎng)用戶大國(guó)，更會(huì)是咖啡愛(ài)好者大國(guó)。
•   給朋友買的，她們說(shuō)挺好的，還有咖啡制作的流程。全書是銅版紙
•   咖啡可以增加我們生活的情趣，同時(shí)可以豐富我們的生活，喜歡制作的我買了此書后受益匪淺，我正在慢慢的學(xué)習(xí)理解之中，希望在以后可以給我更多的幫助
•   本書大部分咖啡配料都有酒和奶油，我喜歡無(wú)酒精飲料，低糖、低脂飲料，美國(guó)人真不怕胖
•   咖啡知識(shí)比較全面，適合初級(jí)咖啡愛(ài)好者閱讀的書籍，銅板紙印刷，圖片比較精美，總體不錯(cuò)
•   非常好的一部書，內(nèi)容非常全面，
  從咖啡的種類到做法，都有很詳實(shí)的介紹。
  書的質(zhì)量也不錯(cuò)，很厚實(shí)，圖片很清晰。
  物有所值
•   對(duì)于我這種初級(jí)階段的咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，這本書有點(diǎn)太專業(yè)了，但還是一本很好的介紹咖啡的好書！
•   我買過(guò)幾本有關(guān)咖啡的書，這本是我很滿意的書，做好的地方是教你怎么樣在沒(méi)有用具的情況怎么去做！
•   是從君之的烘焙博客看到這本書的，初學(xué)者學(xué)花樣咖啡的好助手，非常實(shí)用，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)買的從來(lái)沒(méi)有讓我失望過(guò)。就是下次速度能再快一些就更完美了。
•   愛(ài)不釋手的。書質(zhì)量很好，而且手感也很好。很精致的一本書。我愛(ài)咖啡！
•   我超愛(ài)咖啡，所以想了解一下咖啡的基本知識(shí)，我認(rèn)為這本書很和我的口味
•   不錯(cuò)，印刷精美。就是天天被寶寶纏著，沒(méi)大有功夫去操作。平時(shí)只是用膠囊咖啡沖40毫升，然后用200毫升熱牛奶沖入，口感就很棒了。打奶泡感覺(jué)有點(diǎn)浪費(fèi)牛奶。。。
•   本書裝訂設(shè)計(jì)都非常華麗，書的內(nèi)容淺顯而好懂，知識(shí)含量也很高！非常適合愛(ài)好咖啡的人們收藏
•   不是簡(jiǎn)單的咖啡介紹，里面的做法很棒，對(duì)于設(shè)備不全的我們很實(shí)用。
•   看了覺(jué)得煮咖啡也是很簡(jiǎn)單的，就可以在家自己做了
•   印刷非常精美的一本書，做為喜歡咖啡文化的人，可以收藏鑒賞。
•   平時(shí)對(duì)于咖啡，只是偶爾喝一喝，沒(méi)什么太多的研究。買這本書應(yīng)該算是一個(gè)很好的選擇，可以系統(tǒng)的了解咖啡以及和咖啡相關(guān)的知識(shí)。
•   作為咖啡入門書籍，一如既往的老外風(fēng)格，寫的很詳細(xì)，但是后面的咖啡品種介紹，雖然很多，但是不符合國(guó)情，估計(jì)國(guó)人不太喜歡，關(guān)于奶沫的介紹，很詳細(xì)
•   因?yàn)橄矚g喝咖啡，就想了解哈。這次共買了5本書，都很滿意，下次會(huì)繼續(xù)來(lái)購(gòu)的。
•   書的內(nèi)容很豐富，對(duì)于我這個(gè)咖啡知識(shí)非常少的人來(lái)說(shuō)很有幫助
•   這本書介紹的挺好的，讓不懂咖啡的我了解咖啡，挺不錯(cuò)！
•   介紹咖啡和咖啡的作法，相當(dāng)詳細(xì)，圖文并茂，值得推薦
•   愛(ài)喝咖啡，所以想知道關(guān)于咖啡的一切，那么就選這本書吧
•   內(nèi)容詳細(xì)值得買，我買了兩本咖啡書，只有為本書有詳細(xì)步驟很好
•   書很漂亮 質(zhì)量很好 我很喜歡 好好研究研究 一直對(duì)咖啡很感興趣看到這本書非常的高興
•   很好的咖啡書 有介紹有菜譜 實(shí)用
•   確實(shí)是很棒的一本介紹咖啡的書，但是看完以后覺(jué)得咖啡還是不適合我
•   很好的一本咖啡書，介紹的很詳細(xì)
•   似乎關(guān)于咖啡的書都得慢慢看，比較不是專業(yè)人士，只能讓生活錦上添花，所以還得閑暇時(shí)間看，可惜現(xiàn)在閑暇時(shí)間愈發(fā)的少了
•   看電視劇里介紹咖啡知識(shí)突然很想了解
•   很好的咖啡書，從中可以學(xué)到很多咖啡知識(shí)。
•   很不錯(cuò)的書，有很多咖啡的知識(shí)，印刷也很好，喜歡
•   紙張很好，當(dāng)當(dāng)送貨速度也蠻快的。讀了這本書后對(duì)咖啡了解了一些，適合新手。

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