住滿科學(xué)的房子

前言

　　《住滿科學(xué)的城市》和《住滿科學(xué)的房子》是一套別出心裁的發(fā)散型知識(shí)書(shū)，一套富有創(chuàng)新精神的百科書(shū)，它徹底改變了以往百科書(shū)枯燥無(wú)味、羅列知識(shí)的模式，以一種令人耳目一新的編排方式，有條不紊地介紹了關(guān)于世界的各種歷史、趣聞、奇人、軼事。它融合了文學(xué)、藝術(shù)、歷史、科學(xué)等方方面面的內(nèi)容，包羅萬(wàn)象，趣味性強(qiáng)。它就像一位博學(xué)多識(shí)的導(dǎo)游和朋友，帶你徜徉在紛繁復(fù)雜的生活中。俯仰之間，告訴你有關(guān)目光所及的世界的點(diǎn)滴知識(shí)，揭開(kāi)它們不為人知的歷史，觸摸文明發(fā)展的脈絡(luò)，帶來(lái)驚喜的發(fā)現(xiàn)?！　∷殃P(guān)于世界的知識(shí)領(lǐng)回我們熟悉的家里。不管是互致問(wèn)候的風(fēng)俗、面條的制作方法、獨(dú)特的樂(lè)器、電燈的由來(lái)、世界著名的沙發(fā)，還是改變世界的書(shū)籍，我們?nèi)缤蒙碛谝蛔M知識(shí)的房子里，在這里我們會(huì)掌握豐富的知識(shí)。從工作室到臥室，從花園到廚房，從書(shū)房到車(chē)庫(kù)，我們的發(fā)現(xiàn)之旅可以從任何一個(gè)空間出發(fā)?！　∷殃P(guān)于世界的知識(shí)帶到我們生活的城市。城市里有一場(chǎng)場(chǎng)奇遇，生活的奇遇，知識(shí)的奇遇。無(wú)論是坐地鐵還是坐電車(chē)，無(wú)論是徜徉于步行街還是漫步于老城區(qū)，無(wú)論是奔馳在城市高速公路上還是流連于博物館——我們可以通過(guò)各種各樣的方式來(lái)認(rèn)識(shí)一座城市。城市的每個(gè)角落和每個(gè)細(xì)節(jié)背后都有值得探索的知識(shí)和歷史?！　∵@套書(shū)各個(gè)篇章之間相互獨(dú)立，可供孩子們利用點(diǎn)滴時(shí)間來(lái)擴(kuò)展視野，能夠全方位地提高孩子的人文素養(yǎng)。讀過(guò)此書(shū)，孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)生活處處皆學(xué)問(wèn)。本書(shū)資料翔實(shí)、數(shù)據(jù)可信，引用的數(shù)據(jù)都標(biāo)明了數(shù)據(jù)來(lái)源，對(duì)培養(yǎng)孩子的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度有潛移默化的作用。　　在兒童圖書(shū)進(jìn)入了“讀圖化”、“碎片化”時(shí)代的背景下，我們推出這套內(nèi)容翔實(shí)、知識(shí)豐富的書(shū)，目的是為孩子準(zhǔn)備一場(chǎng)深層次閱讀的饕餮盛宴，培養(yǎng)孩子在閱讀中思考的習(xí)慣，使孩子的知識(shí)結(jié)構(gòu)更加完善，以一種更宏觀的眼光看待世界。我們衷心地希望孩子們能從這套書(shū)中有所得。

內(nèi)容概要

《住滿科學(xué)的城市》和《住滿科學(xué)的房子》是一套別出心裁的發(fā)散型知識(shí)書(shū)，一套富有創(chuàng)新精神的百科書(shū)，它徹底改變了以往百科書(shū)枯燥無(wú)味、羅列知識(shí)的模式，以一種令人耳目一新的編排方式，有條不紊地介紹了關(guān)于世界的各種歷史、趣聞、奇人、軼事。它融合了文學(xué)、藝術(shù)、歷史、科學(xué)等方方面面的內(nèi)容，包羅萬(wàn)象，趣味性強(qiáng)。它就像一位博學(xué)多識(shí)的導(dǎo)游和朋友，帶你徜徉在紛繁復(fù)雜的生活中。俯仰之間，告訴你有關(guān)目光所及的世界的點(diǎn)滴知識(shí)，揭開(kāi)它們不為人知的歷史，觸摸文明發(fā)展的脈絡(luò)，帶來(lái)驚喜的發(fā)現(xiàn)。

書(shū)籍目錄

第一層
　門(mén)廳
　廚房
　儲(chǔ)藏室
　起居室
　衛(wèi)生間
第二層
　女士房間
　男士房間
　客房
　書(shū)房
第三層
　臥室
　浴室
　兒童房
　音樂(lè)室
　閣樓
　閣樓
　工作室
　地下室
　洗衣房
　實(shí)驗(yàn)室
　健身房
　戶外
　花園
　簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)
　樹(shù)屋
　車(chē)庫(kù)

章節(jié)摘錄

　　多勞多得——手工面條的制作方法　　人們一般可以在超市或意大利食品商店購(gòu)買(mǎi)到意大利面（英語(yǔ)單詞“pas切”源自意大利語(yǔ)），這種面條的包裝一般采用塑料袋或者紙盒。但是真正的美食家只吃新鮮的、自己親手制作的面條。如果你也想親手制作面條，就要準(zhǔn)備一些面粉、調(diào)味料和香草，還可以準(zhǔn)備些雞蛋。如要制作4人份的面條，就需要以下原料：面粉180克，雞蛋3個(gè)，油3茶匙，開(kāi)水少許，鹽少許。把所有原料混在一起攪拌，使其結(jié)成塊，然后用力搓揉，將其揉成一個(gè)面團(tuán)，反復(fù)揉面團(tuán)，直到面團(tuán)表面均勻光滑。讓面團(tuán)醒15分鐘，用搟面杖把面團(tuán)搟平，分成4份，再用面條機(jī)或者搟面杖將分好的面團(tuán)搟平、搟薄，然后將其切成條狀、四邊形、八角形或任意的形狀。之后，往面條中加入一點(diǎn)兒鹽，將其放在加有開(kāi)水的鍋里燜上2分鐘，這樣面條就準(zhǔn)備好了。和面時(shí)也可以往面粉里加入菠菜汁、西紅柿汁和可可粉等給面條上色，或者直接使用從商店里買(mǎi)來(lái)的食用色素。黑墨魚(yú)面中含有墨魚(yú)汁，這是一種從墨魚(yú)體內(nèi)提取的天然色素。如果你想親自制作意大利面，去提供自制意犬利面的餐館是一個(gè)很好的選擇。因?yàn)樽约褐谱饕獯罄骐m然是一種享受，但同時(shí)這也是一項(xiàng)艱巨的工作，這樣做有可能讓廚房變得一片狼藉?！　〗绖攀?、馬可·波羅、苗條——面條智慧　　環(huán)游世界的馬可·波羅在13世紀(jì)時(shí)將面條從中國(guó)帶到了歐洲，但是我們從德國(guó)一些墓碑上的墓志銘中可以推斷出，早在馬可·波羅之前，德國(guó)就已經(jīng)有面條了。但是不管怎樣，有一點(diǎn)非常明確：如今的意大利是個(gè)不折不扣的面條王國(guó)。在很多人看來(lái)，意大利面基本就等同于意大利菜，這一趨勢(shì)始于18世紀(jì)的那不勒斯，當(dāng)時(shí)那里是面條愛(ài)好者之都（聚集的中心）。過(guò)去意大利面是窮人們非常喜愛(ài)的一種物美價(jià)廉的食物，如今卻成為一種大受歡迎的特色佳肴——奶酪面尤其美味。面條會(huì)給人帶來(lái)好運(yùn)，這不僅是因?yàn)樗苊牢?，更因?yàn)槊媸晨梢源龠M(jìn)人體產(chǎn)生羥色胺，而羥色胺這種荷爾蒙可以改善人的心情?！　《颊f(shuō)吃面食容易讓人長(zhǎng)胖，但意大利面是個(gè)例外。其奧秘就在于，意大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含有豐富的蛋白質(zhì)，又含有復(fù)合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會(huì)引起血糖迅速升高。另外，意大利人在面條的生產(chǎn)制作中充分發(fā)揮了藝術(shù)想象力和創(chuàng)造力，形狀各異、色彩繽紛的意大利面有好幾百種：直面、彎面、扁面、圓面、蝴蝶結(jié)面、螺紋面、空心面等，顏色有黃、紅、綠、白等。意大利面不僅在視覺(jué)上像藝術(shù)品一樣誘人，吃起來(lái)更能帶給人不同的味覺(jué)感受。意大利人吃面的學(xué)問(wèn)重在配料，講究味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。他們通過(guò)配料的變化演繹出了無(wú)數(shù)種風(fēng)味面，從南到北各個(gè)地區(qū)都有自己的特色面。而且意大利面的煮制過(guò)程也很講究，一定要在水中加點(diǎn)兒鹽，這樣煮出來(lái)的面條才有嚼勁。很多人覺(jué)得意大利面比較硬，其實(shí)這對(duì)我們的健康有好處，因?yàn)橛裁胬谙?，非常適合想減肥的人食用?！　　?/pre>




編輯推薦
　　《目瞪口呆的科學(xué)：住滿科學(xué)的房子》把關(guān)于世界的知識(shí)領(lǐng)回我們熟悉的家里。不管是互致問(wèn)候的風(fēng)俗、面條的制作方法、獨(dú)特的樂(lè)器、電燈的由來(lái)、世界著名的沙發(fā)，還是改變世界的書(shū)籍，我們?nèi)缤蒙碛谝蛔M知識(shí)的房子里，在這里我們會(huì)掌握豐富的知識(shí)。從工作室到臥室，從花園到廚房，從書(shū)房到車(chē)庫(kù)，我們的發(fā)現(xiàn)之旅可以從任何一個(gè)空間出發(fā)。





圖書(shū)封面






評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載



還沒(méi)讀過(guò)(92)
勉強(qiáng)可看(669)
一般般(114)
內(nèi)容豐富(4738)
強(qiáng)力推薦(388)


 


    住滿科學(xué)的房子 PDF格式下載