做好家常主食

用戶評(píng)論 (總計(jì)62條)

•   這是教做主食的書籍中，我看過(guò)的最好一本了。實(shí)用性強(qiáng)，可操作性強(qiáng)，原料都是家常的，文字易懂，有明確的步驟，分步驟圖片配合恰到好處。我已經(jīng)實(shí)踐了其中的幾種，獲家人的一致好評(píng)。用心品味生活，大家一起動(dòng)手?。?/li>
•   我會(huì)做菜，可是主食只會(huì)做白米飯和面條，總覺的孩子的早餐如果總在外邊吃對(duì)他身體不好，于是買來(lái)了想學(xué)學(xué)看，給兒子做各式各樣的饅頭、餅。給自己來(lái)份便當(dāng)。。。哈哈，每步都有圖，喜歡
•   名副其實(shí)，家常主食，常做飯的人都會(huì)做的主食，家中常常吃、天天見的主食，對(duì)于目前不會(huì)做飯又想學(xué)做飯的人是本好書。對(duì)于廚房狐貍們來(lái)說(shuō)，指導(dǎo)意義不大，缺乏新意。
•   圖文并茂，有步驟圖，還有詳細(xì)講解，非常不錯(cuò)的一本菜譜，里面介紹的都是相當(dāng)家常的主食，很多都是我非常愛吃的，很容易學(xué)會(huì)，初學(xué)者也很容易上手。而且書很厚，質(zhì)量很好。
•   就喜歡看這樣一步一圖的菜譜，清晰易懂，可操作性強(qiáng)。主食能吃出這么多花樣，真是開闊思路。新書到手，趕緊操練起來(lái)，今晚燜的紫薯飯非常好吃，繼續(xù)嘗試其他的……
•   照?qǐng)D做的主食很有成就感
•   都是家常的，講解步奏都很詳細(xì)，圖文并茂，值得擁有
•   自從學(xué)會(huì)蒸饅頭，就喜歡做面食的書了。這本書正好是我最需要的，照著圖一步一步的做。。很喜歡。
•   是一本好書，步驟圖很詳細(xì)，圖文并茂，很喜歡。
•   圖片確實(shí)很詳細(xì)，雖然很多都是重復(fù)的，呵呵``
  照著做了幾個(gè)面點(diǎn)，家人都很喜歡吃，自己好像也有點(diǎn)上癮了``
  我是純新手，以前從沒做過(guò)面點(diǎn)的，可見這書確實(shí)比較適合零基礎(chǔ)的操作者
•   自從有了女兒后，不知不覺對(duì)烹飪有了興趣，這種將每一步都詳細(xì)講解并配上操作圖片的書很適合我這種不太會(huì)做菜的人，簡(jiǎn)單易學(xué)，做好了還挺有成就感的！
•   之前對(duì)做面食有所愄懼，因?yàn)椴惶谜莆?。自從買了這本書，我嘗試的做了一下，非常成功。包括平時(shí)不敢涉足的發(fā)面做起來(lái)也得心應(yīng)手了。肉夾饃、門釘肉餅這些平時(shí)只能在飯店里吃到的小吃在家也能輕松做出來(lái)了，老公、孩子吃后也交口稱贊。
•   面食和飯的圖片、介紹詳細(xì)，看著就很有胃口。打算做給寶寶吃。
•   是在書店看過(guò)后才購(gòu)買的，講的很詳細(xì)，但是還沒有來(lái)得及做。比較適合在家里自己做飯時(shí)使用，沒有不好找的材料，也不需要特別的工序，挺實(shí)惠的。
•   按照上面做了，圖解非常詳細(xì)，易懂方便，而且還非常好吃，可以舉一反三。值得看的一本好書。
•   照著做了幾個(gè)炒飯類的 被家里大人刮目想看 還是挺好的一本書 全彩頁(yè)才看的下去 實(shí)踐也比較順手 有空做點(diǎn)有難度的~~期待~~
•   媽媽已經(jīng)跟著做了次包子，很成功。推薦
•   很喜歡，細(xì)節(jié)比較細(xì)。大多精確到了克，每種配料什么的，看起比較有實(shí)操性。
•   簡(jiǎn)單易學(xué)，一口氣讀完的，每天實(shí)踐，都有驚喜，原來(lái)做飯沒那么難啊
•   做了許多好吃的
•   媽媽天天按照上面換花樣做吃的給我們，很好用，不錯(cuò)！
•   發(fā)貨超快，我訂貨的第二天就收到了，一直在研究，有圖可看比較適合我這種從來(lái)沒有做過(guò)的人。
•   還不錯(cuò)哦，如果你是生手呢，建議從最基本的揉面團(tuán)開始吧，非常棒的一本書，我很喜歡
•   一本很實(shí)用的書，很喜歡！
•   看著書里的圖片，一招一式都有圖片，一看就明白啦，很好，我喜歡，很實(shí)用。
•   挺全的 弄不清作者是貴教嗎 全是用牛肉做？
•   很實(shí)用，人漂亮，做的東東也漂亮。準(zhǔn)備在2012年學(xué)習(xí)。
•   圖片好漂亮,內(nèi)容很豐富,現(xiàn)在懷孕了,看了書很有食欲,回家拿給媽媽看,和媽媽一起做呀.
•   一般的做飯書，不過(guò)感覺就是紙質(zhì)很好，內(nèi)容一般
•   十分簡(jiǎn)單實(shí)用的一本書，感覺很實(shí)用！
•   有圖有步驟 一口氣看完 明天就實(shí)施
•   大概翻了一下 沒仔細(xì)看 但是應(yīng)該很容易就看懂吧 因?yàn)槭谴髨D！
•   很好。寫的很細(xì)
•   不論是內(nèi)容還是制作都充滿了誠(chéng)意。
•   本書不錯(cuò)，給了我很大的啟發(fā)，學(xué)到了很多
  
•   很實(shí)用的一本書，我在書店里看好了才來(lái)當(dāng)當(dāng)買的
•   送給老媽的，還不錯(cuò)。
•   書的紙張和內(nèi)容都挺不錯(cuò)的！
•   很實(shí)用，內(nèi)容豐富，還不是太難
•   很實(shí)用，易操作。
•   很不錯(cuò)，只要多下點(diǎn)辛苦，就可以改變家里餐桌上的單調(diào)啦
•   書比較實(shí)際啊，對(duì)我這種從零開始的。
•   學(xué)會(huì)如何料理，滿足日常所需
•   較全面，實(shí)用
•   實(shí)用性很強(qiáng) 值得推薦
•   剛看了一下，很不錯(cuò)！明天試著操作一下
•   美食對(duì)我來(lái)說(shuō)又是極具誘惑力，嗯，那就和高木直子一起來(lái)一場(chǎng)美食之旅吧！在此之前，偶強(qiáng)烈建議：請(qǐng)勿在饑腸轆轆的情況下看此繪本······^_^　說(shuō)是“一個(gè)人的美食之旅”其實(shí)不然，繪本中高木每次去尋訪日本名小吃都是有親人好友相伴的，貌似有點(diǎn)名不符其實(shí)啊。無(wú)論怎樣，高木的畫筆還是生動(dòng)地為我們廣大讀者展現(xiàn)了一幅有趣的美食藍(lán)圖。民以食為天，可見事物的重要地位了。個(gè)子不高的高木在狹長(zhǎng)的日本島上探尋美食，不畏“艱險(xiǎn)”，不懼“撐死”，誓要吃遍好吃的食物。在書中，有我們所熟知的壽司，但有些不一樣，熟壽司，至于具體是什么呢，看了就知道啦^_^還有從未聽過(guò)咚咚燒，嗷，光是聽名字都覺得很有趣了，從熊本的嚇一跳丸子到大阪的章魚仙貝、再到靜岡的鱒魚漢堡，和歌山的綠茶冰淇淋，埼玉的地瓜烏龍面，山形的木盒蕎麥面，最后是東京的相撲鍋，一路過(guò)去，日本每個(gè)角落的小吃都讓人食指大動(dòng)、垂涎三尺和胃口大開。這就是偶之前建議的原因所在。啊，原來(lái)日本有那么多好吃好看的東東，想去咧。^_^吃得滿頭大汗不要緊，還有溫泉澡堂相伴，太舒服了^_^　平時(shí)很喜歡看《櫻桃小丸子》，特別愛看講美食的劇集：黑輪、烤地瓜以及印象最深的火車便當(dāng)。在日本，火車便當(dāng)是一種美食文化，不同的車站有不同的特色便當(dāng)，不是單一無(wú)味的快餐，更像是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕脑忈?。精心制作的便?dāng)，令人難以忘懷。高木在火車上吃到了熱乎乎滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐Ｈ獗惝?dāng)，不用聞，光是看那明麗的圖片都會(huì)覺得心滿意足，況且分量十足啊。如果能在一次旅行中，吃到如此棒的便當(dāng)，該多幸福，驅(qū)散了疲勞，溫暖了心田。　高木這次的繪本依然精彩，旅行不僅僅是欣賞風(fēng)景，還要親身品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?，這也是旅行的另一個(gè)目的。換一種方式，換一種心情，去期待旅途中的美食吧，尋找可以銘記一生的食香！
•   很好 很好很好 很好很好 很好很好 很好
•   主食很重要，這么吃很有胃口
•   這本書里介紹的面食的花樣還挺多，看起來(lái)很簡(jiǎn)間，但實(shí)際做起來(lái)沒有做面食經(jīng)驗(yàn)的人還是要學(xué)一段時(shí)間的了。很喜歡看里面的圖片，很有食欲的，特別是各種餅的做法，年輕的媽媽們可以試著為自己的寶寶做哦。
•   收到書后，略翻了一下，內(nèi)容都是些家常的面食，對(duì)于初學(xué)者還是很有幫助的！
•   女朋友挺喜歡的
•   覺得還行。但還不所期望的那種
•   經(jīng)濟(jì)實(shí)用就是有點(diǎn)寫的不是太精確
•   紙質(zhì)不錯(cuò)書還沒看完。
•   種類很多，于是慢慢試ing
•   還可以，之前一直看孟老師的書，這次看評(píng)論，所以出手了這本
•   此書，比不上蝶兒的家常主食，那本書是我第一本主食書，我非常喜歡有很多看點(diǎn)，這個(gè)書就一般了，看封皮像不錯(cuò)的書，但是1個(gè)包子外形配若干不同的餡料我就有點(diǎn)郁悶了，沒有太多不同的驚喜
•   挺好的，做得比較方便呢。就是好像有好多只是餡不一樣，做法是一樣的。不過(guò)還是挺不錯(cuò)的呢。
•   雖然多是北方飲食，但因?yàn)槲沂潜狈饺耍瑢?duì)我來(lái)說(shuō)很受用。而且我就喜歡這樣的照片多多，傻瓜教學(xué)。
•   圖文并茂，分解步驟也配圖很詳細(xì)，還有小提示，很用心~
•   基本上是以圖片為主的，每個(gè)過(guò)程都有照片做描述，對(duì)于初學(xué)者很容易學(xué)習(xí)。內(nèi)容上偏向北方的主食，南方的偏少。需要改進(jìn)的地方是部分細(xì)節(jié)沒有提出來(lái)，于是說(shuō)不算是從零開始，從一開始更為恰當(dāng)。

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