君之的10分鐘蛋糕

用戶評論 (總計172條)

•   君之的書買了三本，在之前以為蛋糕做出來很費(fèi)事，但看著書中的圖片就很想動手親自做，也很容易成功。先看了《跟著君之學(xué)烘焙》讓你0技巧、0經(jīng)驗(yàn)，也能做出0失敗完美蛋糕。接著就又買了幾本，君之獨(dú)家創(chuàng)意配方，遠(yuǎn)離惱人制作難題，做蛋糕從未如此容易！書中的排版很喜歡，蛋糕的設(shè)計也很漂亮，作者也是和我同一個星座，哈哈，就這樣愛上了烘培，并且和孩子一起親子烘培，既動手又動腦，又是一堂美學(xué)課。他的配方也適合小孩，沒有添加劑。
•   因?yàn)榫瑦凵狭撕姹?。開始是看君之博客，一邊做餅干一邊看電腦非常的不方便，所以買了這本書。從購買烘焙用品開始，到簡單的餅干、蛋糕、面包，每一次烘焙成功都包含著很多喜悅和自豪感。朋友們看到我做的蛋糕，都懷疑是從店里買來的呵呵。其實(shí)跟著君之的方法做非常簡單，材料也很容易買到，成功率也很高，到現(xiàn)在為止，只有一個蛋糕失敗了，打雞蛋的時候消泡了，不過做出來的蛋糕也蠻好吃的。非常推薦！
•   從開始學(xué)習(xí)烘焙的時候，姐姐推薦了君之的博客，便自己買來工具親自大展身手，以前老是覺得照食譜做出來的東西沒有別人做得好，可是從照著君之的方子做了后都比較成功，最后為了支持下我的烘焙老師，買了他的書，書中的每一個配方都是比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模彩蔷约好鞒鰜淼陌桑裁丛戏哦嗌倏?，什么配方還可以根據(jù)自己的口味變換。從君之的博客到君之的第一本《跟著君之學(xué)烘焙》到現(xiàn)在的《君之的10分鐘蛋糕》每個配方做出來的都是那么美味，看著家人和朋友邊吃邊贊賞的神色，真的很開心，自己不僅學(xué)到了很多，而且再也不必?fù)?dān)心吃進(jìn)口的美味蛋糕里會有什么添加劑，真的是很值得買來動手制作的好書！最后，還是感謝君之，一如既往的支持君之！
•   如果說《跟著君之學(xué)烘焙》是一本入門級概論，這本10分鐘蛋糕就是專門針對蛋糕制作的更為詳細(xì)的入門和進(jìn)階寶典。此外還“贈送”了一些飲料的制作方法。這本書補(bǔ)充了《跟著君之學(xué)烘焙》沒有的內(nèi)容，比如關(guān)于糖的介紹、自制錫紙烤盤等等。
  之前做過了20余款《跟著君之學(xué)烘焙》中的點(diǎn)心，成功率在99%，拿著這本書直接開始挑戰(zhàn)進(jìn)階部分的點(diǎn)心，做得非常好吃，身邊親友們的評價也極高，但都有局部失敗，雖然不影響整體口感，但身為制作人的我是非常清楚的。
  所以，君之的這本10分鐘蛋糕還是有點(diǎn)欠缺，每種蛋糕的“失敗”介紹還應(yīng)該再多一點(diǎn)，各種風(fēng)格的蛋糕文化方面的介紹比較少。畢竟我們對君之的要求是很高的，他的書不僅僅是“菜譜”，對我們來說應(yīng)該是一部全面而實(shí)用的培訓(xùn)教材。
  希望君之繼續(xù)將面包類、塔派類、餅干類、甚至西餐類都分別專門出一本書，還有我們中華的各個菜系如果都有向君之這樣的人用心為大家寫書，中國一半的餐飲業(yè)就可以改行了。
•   喜歡烘焙好久了，正是踏足也一年多了，其中各式欣喜，各式的沮喪都是愛好烘焙中不可缺少的小插曲，擁有的第一本君之的書《跟著君之學(xué)烘焙》是隨烤箱贈送的，當(dāng)我看到書中說按照他所說可以做到零失敗，心里確實(shí)是抱著懷疑的，心里想有點(diǎn)吹了吧！可是當(dāng)我真的按照他的步驟一步步做好第一個戚風(fēng)蛋糕，第一個披薩，第一個土司.......的時候心里的懷疑一點(diǎn)一點(diǎn)消失，雖然做出成品不及書中的漂亮，但是絕對可以稱得上成功了！這讓我經(jīng)常覺得自己很與天賦呢！臉紅。今天一次買了《跟著君之學(xué)烘焙2》跟《君之10分鐘蛋糕》希望自己可以做出更可口更漂亮的各式西點(diǎn)！
•   給五星是有我的道理滴~
  昨天，網(wǎng)上買的所有烘焙原料都已到齊，兒子也已經(jīng)不是第一天吵著要吃我親手做的蛋糕，所以興致勃勃地搬出買了一年之久的嶄新的烤箱及諸多工具，準(zhǔn)備大展身手。
  其實(shí)內(nèi)心還是忐忑的，畢竟是第一次接觸這么“洋氣”的玩意兒，還要在我自己的手里擺弄出“麥芬”、“慕斯”之類的東東。忐忑而興奮——這是我昨天做準(zhǔn)備工作時最貼切的心情總結(jié)。
  我首先找了一個看起來比較合乎自己口味的“巧克力麥芬”，這在《君之的10分鐘蛋糕》里應(yīng)該是第三個作品，它看起來色澤誘人，而且操作也相對簡單。
  我選擇完全信賴君之。
  我完全按照君之的指導(dǎo)來做，無論是原料的重量還是步驟的先后，我可以說是一絲不茍，嚴(yán)格遵循。差不多半個小時左右吧，我的面漿出現(xiàn)了書中圖示的顏色和形狀，我知道，按照要求應(yīng)該是裝入紙膜的時候了。
  分放在六個紙膜里，居然也是不多不少，當(dāng)時很是得意了一番的。
  到此為止一切都很順利。不過放入烤箱的時候，我還是遇到了問題，烤箱的刻度讓我大傷腦筋，翻來覆去了三次才了解到如何選擇刻度，而我的紙膜有的已經(jīng)有點(diǎn)兒變形了。
  好在烤出來的麥芬還算飄香，兒子也給足了面子，一口氣吃了兩個。心下甚是得意，而且給兒子許諾：以后每周做一次，他以后的生日蛋糕也由我親自制作。
  烘焙菜鳥不用擔(dān)心了，因?yàn)槲乙呀?jīng)得出結(jié)論：只要嚴(yán)格按照君之的步驟操作，你一定可以做出讓你自己都意想不到的美味蛋糕！
•   和《跟著君之學(xué)烘焙》不同，這本書的內(nèi)容主要是介紹家庭制作蛋糕方法的。君之的書最大的好處是所用烘焙工具簡單便宜，用最簡單的工具制作出精美蛋糕。而且制作步驟介紹得很詳細(xì)，新手能夠看明白。特意在用過一個多月以后才來評價的。很實(shí)用的一本書。
•   君之的書這已經(jīng)是第二本了，雖然還沒有實(shí)際操作，但是由上一本做餅干的書就可以想象到這本書同樣的優(yōu)秀。尤其喜歡里面的芝士蛋糕那幾款，準(zhǔn)備明天就小試一下了。如果你也愛好烘焙有沒有多少經(jīng)驗(yàn)，那么試試用這本書來操作一下 吧。備注：本書里的麥芬蛋糕以前曾經(jīng)按照君之博客里的配方做過，的確是簡單操作又很好吃：）第一次制作就很成功，很令我有成就感：）
•   第一本“跟著君之學(xué)烘焙”已購買過二次，第一次買是自己用，朋友發(fā)現(xiàn)后覺得非常好，結(jié)果送給他，第二次購買了此書，外加一本“君之的10分鐘蛋糕”，收到書后迫不及待得在辦公室看了起來，里面的內(nèi)容非常有誘惑力，每一款蛋糕都很迷人，回家嘗試做了一款，還不錯，受到家人好評。也給自己一些鼓勵，繼續(xù)努力哈。
•   看過跟著君之學(xué)烘焙那本書之后,又買了這一本,收到書后迫不及待的做了一款草莓麥芬和一個咖啡核桃蛋糕,真的是讓人太吃驚了,做出來的蛋糕就像是一個專業(yè)烘焙師烤出來的一樣,家里人吃的都很高興,作為業(yè)余的我也很滿意,謝謝能讓我有這樣成績.
•   每個人都有被忽略的強(qiáng)項(xiàng)，君之發(fā)現(xiàn)了自己！美味不僅僅靠技巧，靠照本宣科，更多的來自天賦，對食材的感應(yīng)，默契！因?yàn)樽龊姹旱膹N師太多，出書的沒有幾個，作者一定是非專職面包師吧！因?yàn)榘阎谱髅牢懂?dāng)成工作的人，就會有職業(yè)倦怠，沒有嘻哈快樂的心情啦！我已經(jīng)做了一款蛋糕超成功！就是時間長了，準(zhǔn)備了30 分鐘！
•   是一本比較不錯的書，比較適合家庭制作，而且的確是零失敗哦，這本書里的蛋糕制作比較《跟著君之學(xué)烘焙》里的方子應(yīng)該說是稍微有難度一點(diǎn)的，建議初學(xué)者先從《跟著君之學(xué)烘焙》開始做起。
•   和“跟著君之學(xué)烘焙”一起買得，兩本都不錯，但里邊有個別地方有重復(fù)，書內(nèi)講得很詳細(xì)，連各種烘焙用具都拍了圖片，做出來得的蛋糕也很好吃，但就是有些材料不好買，要上淘寶買。也別指望做出味多美那么美味的蛋糕，我完全按步驟做的，最后出來的也沒有蛋糕店的松軟，但干凈和放心是可以保證的。
•   從嘗試做蛋糕開始參考了三本書，反復(fù)按照配方練習(xí)后，覺得君之的比較適合我和家人的口味，特別喜歡里面的零失敗介紹，恰恰是非常實(shí)用的小技巧，對于烘焙新手來講，絕對是練習(xí)烘焙蛋糕的好教材，嘗試做了幾款蛋糕后信心倍增，也對今后充滿期待
•   我是一個烘焙初學(xué)者,最初是看君之的博客,君之出書,當(dāng)然大大的表示支持,書中的步驟稍微簡短了一些,不夠博客講解得詳細(xì),不過對于初學(xué)者來說,不失為一本引導(dǎo)入門的書!書中有些材料不容易買到哦!有些蛋糕所花時間不止10分鐘做得!
•   我是烘焙愛好者，但是對于做蛋糕總有一些恐懼心理，曾經(jīng)做過幾回都不成功，看了君之的書后，按著步驟做，也做出了松軟的蛋糕，對我烘焙的信心有了很大提高，書中的0失敗提示很好，是一本值得看的烘焙用書
•   最早是因?yàn)橄矚g君之的博客才買得這本書，內(nèi)容非常詳盡。比如黃油等打到何種程度都有明確的說明，現(xiàn)在想做蛋糕都是拿著這本書做得，非常簡單，基本上零失敗。非常實(shí)用的烘焙書籍。順帶一提，上面提到的材料在網(wǎng)上基本都有賣的，不用擔(dān)心備不齊的！
•   烘焙0起點(diǎn)，跟著君之三周入門。
  買了《跟著君之學(xué)烘焙》，每周末都會照著君之的方子做上一兩樣烘焙點(diǎn)心，從簡單的花生牛奶餅干和椰子球，到千層酥皮葡式蛋撻，再到無比成功的自制披薩醬和拉絲超長的披薩，接著嘗試了羅宋甜面包，還有兩只華麗麗的戚風(fēng)蛋糕歡快的爬了出來，0失敗，相當(dāng)?shù)挠谐删透小?br /> 君之的方子，簡單，易操作，沒有那些華麗的辭藻，只有樸實(shí)，讓我覺得可以信賴而又無比親切。
•   買的烤箱派上了大用場，跟著君之學(xué)，每一部都很詳細(xì)，我這樣的烘焙新手也做出了超級美味的蛋糕，很有成就感哦。人手一本是必須的。
•   最近迷上了烘焙，同事推薦了一個博客，是君之的。一開始是打印下來后按著他做的蛋糕，后來看到網(wǎng)上有書買，就毫不猶豫的買了。是那么的好，那么的實(shí)用，還沒失敗過呢。
•   買過跟著君之學(xué)烘焙，很成功的一本書，這次買個十分鐘蛋糕，同樣沒讓我失望，大贊。
•   跟著君之學(xué)烘焙這本書真好，已經(jīng)作了戚風(fēng)蛋糕，金槍魚披薩，蜂蜜蛋糕，曲奇餅干，十分成功，孩子特喜歡，還要拿到學(xué)校顯擺呢。作時完全按照上面得操作步驟，十分簡便，易學(xué)，感謝君之寫了這么好的書。大家可以一試。
•   個人經(jīng)驗(yàn)是做蛋糕相對簡單，用時也比較少一些，尤其是麥芬蛋糕的做法最簡單，我是看君之的書開始烘焙起步的，確實(shí)是本很實(shí)用的、零失敗的說明書。
•   君之可是我的啟蒙老師，我就是從看他的博客開始學(xué)烘焙的。現(xiàn)在已經(jīng)能自己做生日蛋糕了。家里人過生日從來都不用買，還是省了些銀子的。買了這本書，是想用最短的時間給寶寶作出好吃的蛋糕
•   因?yàn)橐恢痹贀Q合適的房子，所以雖然對烘焙很感興趣，但遲遲都沒有購買相關(guān)的東西。
  房子穩(wěn)定后，我想的第一件時間就是弄個自己的烘焙小作坊。
  慶幸我發(fā)現(xiàn)了君之，短短的半年時間，我在君之的配方指導(dǎo)下已經(jīng)發(fā)展成了烘焙達(dá)人，從開始的餅干到給女兒做的雙層生日蛋糕。
  謝謝君之。
  這本書，從標(biāo)題上看就知道是個短時間就能做出蛋糕的方子。對于初學(xué)者，是個不錯的選擇。
•   大致看了一下，不是基礎(chǔ)型的。初學(xué)者最好還是先看《跟著君之學(xué)烘焙》，那本書比較適合剛開始學(xué)的。這本書則是講了更多口味的蛋糕做法，很詳細(xì)，有圖有真像。
•   之前一直聽說君之的方子是0失敗的，抱著試試的想法買了一本，結(jié)果很驚喜！全書裝訂精致華美，書中的0失敗tips更是把烘焙中的一些小常識和注意事項(xiàng)一一說明。我照本宣科試做了瑪芬蛋糕，一下子就成功了。這本書真是讓我覺得烘焙沒那么繁瑣！
•   這本是《跟著君之學(xué)烘焙》的提高版本，兩本書我都看了，都很實(shí)用，今天回家學(xué)習(xí)麥芬蛋糕，100%的成功率，強(qiáng)力推薦~~~~~~~~
•   看君之的博客，教說學(xué)烘焙最好從餅干做起。于是之前做的都是餅居多，現(xiàn)在開始改學(xué)蛋糕了，希望會很好。
•   概括了做蛋糕前的準(zhǔn)備、麥芬蛋糕、黃油蛋糕、瑪?shù)铝盏案?、布朗尼蛋糕、芝士蛋糕還有特色蛋糕的操作，最后還有蛋糕搭配飲品的制作，很細(xì)心也很貼心呢~紙張、圖片精美漂亮，應(yīng)該是君之基礎(chǔ)烘焙的升級版，需要有點(diǎn)基礎(chǔ)，在君之的博客里也有，是一模一樣的，不確定是否能操作的可以先去看看哈~
•   非常好，與《跟著君之學(xué)烘焙》互相補(bǔ)充，今天學(xué)做了麥芬蛋糕，非常簡單又美味
•   與《跟著君之學(xué)烘焙》一起買的，里面的內(nèi)容兩書有重復(fù)的地方。但如果喜歡做蛋糕，買本看看也實(shí)用。
•   老公過生日，蛋糕是我自己做的，感覺真棒，還有《跟著君之學(xué)烘焙》更實(shí)用一些。
•   開始搞烘焙的時候買了不少本烘焙書，但還是覺得君之的這兩本最好，首先是失敗率低，不知道是不是印刷還是方子都舊了，很多烘焙書上的配方都有問題的，做出來的東西常常不是太甜就是沒什么味，更多時候會失敗，但君之的書這種情況很就少，這本講蛋糕的書里面的內(nèi)容挺豐富，介紹了各種類型的蛋糕，我經(jīng)常拿來做送給朋友吃。
•   與《跟著君之學(xué)烘焙》內(nèi)容不重復(fù)。蛋糕大部分稍復(fù)雜一些，但是介紹的很詳細(xì)。
•   還不錯，不過我個人覺得沒有《跟著君之學(xué)烘焙》有用，也許本人是剛?cè)腴T吧，我總覺得還是《跟》上面的東西好操作一些，這本上面介紹的蛋糕做的機(jī)會不多。
•   一次買了兩本書，一本是《跟著君之學(xué)烘焙》，這是本比較全面的烘焙教材，涵蓋了面包、餅干、蛋糕、曲奇等，而這本是專做蛋糕的，而且材料很常見，做法簡便，不復(fù)雜，讓我很自信點(diǎn)做蛋糕。
•   君之這本書很早之前就想買了，但都沒有行動，直到我把我家壓在雜物中的烤箱找出來，做了個并不完美的戚風(fēng)蛋糕后，就喜歡上了烘焙，希望我能一種一種把君之教的蛋糕都學(xué)會
•   在木頭的感染下愛上了烘焙，帶著書去她家做蛋糕，這本書就被她無情的霸占了，哈哈
  我覺得君之的方子特別好，很少用泡打粉塔塔粉等等，就拿戚風(fēng)蛋糕來說，按君之的方子真的沒有失敗的，而且面粉比別人的方子少很多，烤出來還是很漂亮??！
  我愛君之，我愛烘焙！
•   某天忽然想開始烘焙，網(wǎng)上看到了君之的博客，試著做了感覺很好，但是對著電腦做蛋糕總歸不方便，一口氣買了君之兩本書回家操刀，比起博客的排序更加適合新手循序漸進(jìn)練習(xí)，看著這么多誘人的蛋糕，難道你不想試一下么？原來烘焙真的不難，難在你的熱情和愛好上。
  另外，聲討一下快遞（昆山永惠），從上海到蘇州用了5天時間，真是爬都爬過來了！！下次估計可以申請世界記錄了！
•   君之的第二本書，和第一本一樣，一如既往地精細(xì)，詳盡，還很美貌！
  但是比較這兩本書，我更喜歡第一本，品種豐富，每一種點(diǎn)心都會讓人怦然心動，每一種我都付諸于行動，且每次都會做出美味的點(diǎn)心。這本蛋糕書嘛，翻過看過，買來幾個月了，只嘗試做了一種。
  所以我認(rèn)為做為烘焙的第一本書，要選君之的第一本書，這個算是進(jìn)級或者是提高書吧。
•   買了跟君之學(xué)烘焙之后又買了這本, 圖片和紙張都很漂亮, 各種蛋糕也非常容易學(xué)會, 值得推薦.
•   先是看過君之的烘焙1，這次買了烘焙2和10分鐘蛋糕，這本蛋糕的書就比較過癮，全部是介紹的蛋糕，各種蛋糕，各種配方，配方材料不是那么復(fù)雜，流程也簡便。烘培書籍君之的真的是很不錯的一個選擇啊。
•   很好的方子，但是實(shí)用性感覺不如跟著君之學(xué)烘焙，，這本全是蛋糕的
•   去年買了《跟著君之學(xué)烘焙》，作為初學(xué)者受益匪淺，這次又買到這本10鐘蛋糕，相信未來不用去蛋糕店了
•   和《跟著君之學(xué)烘焙》一起買的！這本適合喜歡蛋糕的童鞋！一看就會！感謝君之！
•   看了就很喜歡，比第一本（跟君之學(xué)烘焙）介紹了更多的制作蛋糕的知識
•   建議烘焙新手們備上一本，我買了君之，孟老師和巧廚娘的烘焙書，君之的最適合初學(xué)者，我嘗試了餅干和麥芬蛋糕都很成功，朋友還按君之的配方做了蛋撻和輕乳酪，都很不錯。其他蛋糕和面包慢慢嘗試中
•   君之的烘焙書在我家使用率很高，看到這個學(xué)蛋糕，所以隨便也買下了，內(nèi)容不錯，圖片豐富，拍得很好看呢，光看看就想吃的那種，講解很容易明白，不錯。
•   還是喜歡，特別書籍內(nèi)的圖片更好看，但是相比較第一本烘焙書來說，此書實(shí)用性不強(qiáng)，因?yàn)閮H僅局限于做蛋糕，而且此類蛋糕在第一本書內(nèi)都有所稍微提及了，不像第一本書是蛋糕/餅干/面包/派等各種花樣都有。還是第一本書讓我可學(xué)性更多，期待君之更多的花樣品種哦......
•   和跟君之學(xué)烘焙一起買滴，準(zhǔn)備這周末就做個蛋糕。我仔細(xì)看了一下，用料都是可以買到的，工具我也準(zhǔn)備好了，書里介紹的很詳細(xì)，也搭配的過程圖，非常精美，很喜歡
•   君之是非常有名的烘焙專家，這本書囊括了很多種蛋糕的做法，都非常簡單，真的是10分鐘就能做好的，當(dāng)然，里面也有一些進(jìn)階級的蛋糕，類似黑森林之類的。新手也可以挑戰(zhàn)一下
•   買了君之寫得第一本書，而且嘗試成功后，熱烈的愛上了烘焙，又買了這一本，一樣的好！蛋糕愛好者們，有了這本書你就是蛋糕高手了！
•   相信君之是位有愛的人。
  相由心生，作品亦由心生，烘焙相信也是如此。
  喜歡君之的蛋糕傳授，做起來是這樣的簡單實(shí)用，烘焙出來是如此的興奮異常，向大家推薦，強(qiáng)力推薦。
•   老喜歡君之了，買了他的第一本書，照著做了自己的第一個蛋糕，很成功，很有成就感。君之讓烘焙變得簡單了。
•   其實(shí)我覺得，如果買了君之那本，這本就沒必要買了，因?yàn)榉珠T別類的烘焙書，有更好的，比如那本蛋糕卷的書，我個人認(rèn)為日常食用，烘焙一個大蛋糕或一個一個的小蛋糕，不如蛋糕卷來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，最主要是健康、節(jié)能和美味。
•   在家照顧孩子的飲食起居，又擔(dān)心外面的糕點(diǎn)添加劑太多不適合小寶寶食用，因此萌生了在家自制小點(diǎn)心的想法，有了這個想法后無意中看到了并購買了君之的《跟著君之學(xué)烘培》，試做了幾款小餅干備受家人歡迎，于是又買了這本《君之的10分鐘蛋糕》，并按照書中的做法給妹妹做了一款生日蛋糕。由于君之在書中所寫的做法非常詳細(xì)，并寫了很多制作時會遇到的問題及問題的解決辦法，因此真的可以說是0失敗。強(qiáng)力推薦這本書~
•   書到家后，實(shí)踐了布朗尼蛋糕，居然成功。第二本君之書，真正讓我愛上烘焙了。
•   和君之的另一本烘焙書相比，更側(cè)重蛋糕的烘焙。很適合初學(xué)者，各有千秋，很推薦~
•   買了君之的烘焙1，好用，這本給寶寶做蛋糕用
•   一并購買了本書和《跟著君之學(xué)烘焙》，實(shí)習(xí)制作書中的范例，無一不成功！名副其實(shí)的零失敗率指南！最稱職的西點(diǎn)老師！有了它，完全沒有西點(diǎn)制作基礎(chǔ)的人也能做出非常專業(yè)的烘焙食品！
  自從有了這兩本書，再沒買過商場賣的餅干，全是自制，真材實(shí)料，無添加劑，安全環(huán)保。
  自己嘗到了甜頭，也相繼廣泛地推薦給朋友，大家都是一樣從新手一步跨入了專業(yè)大師，有經(jīng)我推薦買此書的朋友已經(jīng)超越了我，做了我還不敢問津的高難度品種！
  君之的兩本書，怎一個贊字了得！
•   這本書非常好！這個從他的銷量和君之博客的火爆程度就知道了。烘焙的用量和步驟寫的都非常詳細(xì)，而且還配了圖片，一對比每一步圖上的顏色和質(zhì)感就知道自己哪個環(huán)節(jié)有沒有做的不合適的地方，特別適合初學(xué)者。已經(jīng)按照上面的做了很多了，除了一次打發(fā)奶油做失敗了，（懷疑是買的奶油有點(diǎn)問題）其他的都成功了。極力推薦?。?！這本屬于《君之學(xué)烘焙》的進(jìn)階產(chǎn)品，風(fēng)格不變，都很好??！
•   第一次做蛋糕是從君之的微博上學(xué)做的戚風(fēng)蛋糕，在忐忑不安中，做好了蛋糕，很不錯，家里人反映不錯，增加了做蛋糕的信心。翻開這本《君之的10分鐘蛋糕》，我忍不住動手香草牛奶麥芬、巧克力麥芬、蘋果肉桂麥芬。呀1真的都很不錯。真的如書上所說：0技巧0經(jīng)驗(yàn)也能做出0失敗的完美的蛋糕。
•   我是君之的老粉絲了，從3年前我家寶寶開始添加輔食的時候，我就開始挖空心思的給小家伙搗鼓好吃的，既要簡便味美又要環(huán)保健康盡量不要添加劑，在網(wǎng)上找了好多的方子啊，試驗(yàn)了N次，有喜有憂，有成功有失敗，直到一天終于發(fā)現(xiàn)了新浪的君之博客，如獲至寶！喜歡君之家每一份東東，樣子漂亮不用說了，原料簡單，制作步驟詳細(xì)，圖文并茂，上手容易，新手也不怕的，從蛋糕到餅干，還有披薩，我按照方子做真的很成功，寶寶愛吃！呵呵！繼續(xù)哪努力準(zhǔn)備試驗(yàn)面包了。后來介紹給同事，大家試驗(yàn)了都說好。那是我是在網(wǎng)上收集君之的方子抄寫在本子上，在拿到廚房照本宣科，現(xiàn)在看到君之出書了，趕緊兩本都拿下，在廚房用起來方便多了，圖文并茂的，好！繼續(xù)支持君之！
•   一直關(guān)注君之的博客，深被千千萬萬，各色各樣的美味西點(diǎn)傾倒，飽眼福，那個誘人呀。感謝君之的博客和書，跟著入門之后真的是0失敗，寫的是萬分詳細(xì)，包括一些教新手的小技巧也萬分有用，如分別軟泡和硬泡，相信所有未入門的新手都能和我一樣，感受烘焙之樂，偶爾樂一樂，支持君之的書。
•   看了君之博客后才來買的。真的很不錯，非常適合剛開始學(xué)蛋糕DIY的人學(xué)哦。講得非常詳細(xì)。特別喜歡每篇后面附上失敗TIPS，避免學(xué)習(xí)的人少走彎路，成功做出蛋糕！
•   這本書都是關(guān)于蛋糕的，對于喜歡蛋糕的朋友應(yīng)該不錯?？墒莻€人認(rèn)為不如君之的第一本《跟著君之學(xué)烘培》全面，看個人愛好了。書對每一種蛋糕的操作程序都給出了詳細(xì)的圖片說明，就算是新手，只有認(rèn)真對照操作，做出成功的蛋糕應(yīng)該沒有問題，真的是堪稱0失敗。我個人就已經(jīng)按步驟做了很多種，都很成功，真的很開心！
•   第一次在當(dāng)當(dāng)上買書，發(fā)貨速度超快，書也很整潔。
  君之的這本書一如《跟著君之學(xué)烘焙》一樣，細(xì)致而豐富。他會想你所想，剛剛頭腦里冒出來的一個問題，下面馬上會看到他的答案。一個小小簡單的甜點(diǎn)，他也會跟你嘮嘮叨叨的說一大堆，難怪號稱0失敗的。
•   在朋友的推薦下看了君之的博客，一下就對里面的美食產(chǎn)生了濃厚的興趣。君之的配方簡單易懂，而且步驟超詳細(xì)，圖文并茂， 做出來的餅干，蛋糕都讓家人贊不絕口！有了書更是方便多了！
•   書雖然還沒到，但是跟著君之學(xué)烘焙那兩本書真的都非常好。配方十分的詳細(xì)。非常適合新手，有可能導(dǎo)致失敗的都想到了，零失敗不是白說的。
•   因?yàn)楦畬W(xué)焙烘受益匪淺，所以要繼續(xù)跟著君之做蛋糕。
  事實(shí)證明，蛋糕也沒啥難的，只不過步驟多一點(diǎn)，耗時多一點(diǎn)。有君之在，一切搞定。
  在博客里看君之介紹的烤箱菜，學(xué)著做了回，效果那是相當(dāng)不錯啊，發(fā)現(xiàn)這西餐比中餐好操控，因?yàn)槊康莱绦蚨际菄?yán)格的時間把控，不像中餐，得自己拿捏火候。好像在吃上也能體現(xiàn)中西文化的本質(zhì)不同呢。
  強(qiáng)烈建議君之出本烤箱菜！
•   以前也買過不少烘焙方面的書，君之的毫不夸張的說是最容易上手和成功的書，烘焙的時候需要注意哪些方面都寫的非常清楚，真的是0失敗，所以，他的兩本書我都買了。絕對推薦的好書！
•   買烤箱的時候，老板送了我一本《跟著君之學(xué)烘焙》，起初沒太在意，學(xué)著做了幾樣，發(fā)現(xiàn)效果不錯，連我這種零起點(diǎn)的選手居然能做出香甜的糕點(diǎn)。學(xué)著興趣越來越濃厚，想再多嘗試幾種糕點(diǎn)，便買了這本書。讀后發(fā)現(xiàn)，這本書寫的更細(xì)致些。應(yīng)了書后一位網(wǎng)友對君之的評價，跟著你做烘焙幾乎沒有失敗過。
•   喜歡烘焙是從君之的第一本《跟著君之學(xué)烘焙》開始的。從做小餅干，到戚風(fēng)，再到PIZZA。。。這幾個月，周圍的朋友都說我的手藝進(jìn)步很快。是?。≡劭墒菑牧闫瘘c(diǎn)開始的哦。。。
  在網(wǎng)上也經(jīng)?？锤鞣N美食貼子，相比之下，還是君之寫的最易懂，最易實(shí)施，特別是對于我們這種初學(xué)者來說，一些讓人困惑或模凌兩可的問題，也都交待得很清楚。當(dāng)然，做出來的樣子和味道更是不錯。。。
  這本書已經(jīng)收到了，很漂亮，內(nèi)容也很豐富，跟第一本一樣的詳細(xì)，準(zhǔn)備開始動手了??！
•   此書簡單易懂！君之在博客就是很有名的烘焙博主了。在FOLLOW了他的博一個多星期后才決定買的書好好學(xué)，學(xué)的方便！推薦推薦~
•   最近忽然對蛋糕制作很感興趣，于是買了這本書，收到后很滿意！書中蛋糕款式很多、很誘人，用量適合家庭制作，小圖清晰，排版緊湊，還有失敗和烘焙TIPS，從初學(xué)者角度出發(fā)提供貼士，可以學(xué)到很多知識。雖然我還沒買烘焙工具和材料，但是看到書后躍躍欲試，希望以后可以做出美味的蛋糕。
•   之前那本跟著君之學(xué)烘焙是我西點(diǎn)路的啟蒙老師，看到君之又出新書毫不猶豫就買下了，還是一如既往的好，非常滿意，按照君之的配方成功率很高，之前用過文怡的從零開始學(xué)烘焙，就不如君之的好用，做出的東西和應(yīng)該有的狀態(tài)差的有點(diǎn)多。。。還有君之的blog也要大薦~
•   很早以前就購買過跟著君之學(xué)烘培的書，后來朋友同事都跟著學(xué)蛋糕了，就把書送給了朋友。每次做新蛋糕都要網(wǎng)上看配方，很麻煩，就萌生再買一本，看到君之出了新書“君之的10分鐘蛋糕”，就很沖動的一下子買了兩本，君之的書從不讓我失望！相信我，沒錯的，美味健康的蛋糕等著你。
•   買了很多烘焙的書,跟著君之的書學(xué)烘焙是最容易成功啦.
•   因?yàn)橄矚gDIY烘焙，所以一直關(guān)注著君之的博客，跟著學(xué)做糕點(diǎn)，現(xiàn)在出書了更加方便學(xué)做糕點(diǎn)。非常喜歡這類實(shí)用的烘焙心得。
•   被同事帶入烘焙這條路，就一發(fā)不可收拾了，淘了一堆烘焙工具不說，烘焙書籍也是少不了的。同事推薦了我來當(dāng)當(dāng)買君之的書，一口氣把2本都買了回來。（當(dāng)時跟著君之學(xué)烘焙Ⅱ還沒面世）照著書上的方法幾乎沒失敗過，就是造型沒有君之做的那么漂亮！極力推薦給喜愛烘焙的朋友。
•   先前買了君之的第一本書，照著做了幾款面包和餅干，果真是0失敗，做出的面包、餅干非常好吃，老公和我家寶貝贊不絕口。現(xiàn)在我做的面包、餅干簡直是供不應(yīng)求，都不夠分的。這對于我這個新手來說是件非常開心的事。自從自己在家做面包就再也沒出去買過。現(xiàn)在我又買了君之的第二本，今天剛收到，圖文并茂，介紹的很詳細(xì)。準(zhǔn)備開始動手了，今晚就讓他們吃到香噴噴的蛋糕！
•   作者從初學(xué)者的角度出發(fā)，詳盡細(xì)致地介紹了蛋糕的制作方法、要領(lǐng)、零失敗小貼士。 還介紹了烘焙工具的選擇，制作步驟的原理等等。
  
  書本的印刷也很精美。
  
  雖然還沒開始動手跟著學(xué)，但是喜歡喜歡很喜歡，光是看看配方，欣賞下圖片，在頭腦里設(shè)想下操作過程，也是我這個懶人的享受了，呵呵
•   跟著君之學(xué)烘焙的同系列書籍，非常實(shí)用，上手度很高，推薦推薦??！
•   君之的10分鐘蛋糕，跟著配方做，簡單，便捷，好吃
•   君之的兩本書我同時買了，很實(shí)用的一本入門書，最重要是用料簡單而且容易買到，做法簡單，確實(shí)零失敗。我現(xiàn)在再也不在外面買蛋糕。面包。餅干了。全是自己做的綠色食品。兒子說比外面買的還好吃！
•   君之的第一本書上我基本都實(shí)驗(yàn)過來了，果然零失敗。雖然他博客上都有，但是還是一書在手來得踏實(shí)些，所以入手第二本，希望在第二本書的指引下我的烘焙技巧能突飛猛進(jìn)。
•   喜歡蛋糕嗎？喜歡制作嗎？那還猶豫什么，真正的好書，讓你上手就能制造美味的魔法書。強(qiáng)力推薦。其實(shí)也可以上君之的博客，不過看書做更方便些。謝謝君之分享美味的魔法。
•   買的第二本君之的書了，自從看了“跟著君之學(xué)烘焙”這本書開始，愛上了烘焙。書里面都是一些適合初學(xué)者的配方，很不錯，做起來成功率較高。
•   在家做蛋糕已經(jīng)有1年多經(jīng)驗(yàn)了，最初的第一本美食書的作者就是君之。這本書主要以制作各款黑巧克力蛋糕的技巧為賣點(diǎn)，所以說不喜歡巧克力的閱眾要慎重選擇。
•   買過君之的《跟著君之學(xué)烘焙》非常好用，書里的非常詳細(xì)，按照書里的步驟來做，每個人都能成功。
•   是《跟著君之學(xué)烘焙》的提高版啊，也是非常簡單，容易操作的。
•   這是買的第三本了，我親戚看到做的東東好都要我買書呢。這本沒有跟著君之學(xué)烘焙容易。這兩本書分開買比套餐還要便宜呢。
•   看過君之的博客，每次做烘焙的時候都要抱著電腦到廚房，這下有書方便多了，寫得詳盡，容易上手，圖片也精美，看著就想親自嘗試，值得買的好書
•   最愛的君之烘焙,終于拿到手了,超詳細(xì)的操作方法,很容易學(xué),謝謝親愛的君之
•   我是一個超愛自己動手實(shí)踐的媽媽，家里有個超愛吃蛋糕的女兒。幾乎每個星期都要去可頌坊買西點(diǎn)。可是時間長了，真有點(diǎn)兒受不了價格。偶爾一次在小朋友家里吃到孩子媽媽做的面包，激發(fā)了我自己動手的念頭。而君之的這本書也是孩子媽媽推薦我的，說是超好用，很簡單，容易上手。于是馬上在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)定了這本書。我決定面包、蛋糕自己DIY嘍，讓女兒吃蛋糕管夠，管好哦！
•   拿到書時很興奮，趕緊照著書里說的備齊了材料，先嘗試做最簡單的麥芬蛋糕。第一次做全麥麥芬，就受到女兒和她同學(xué)的好評，就連女兒同學(xué)的媽媽都說好吃！雖然是我做的，但我是最后一個品嘗的，吃到嘴里，松軟香甜，一種幸福感和成就感油然而生。謝謝君之！謝謝當(dāng)當(dāng)！把這么好的書帶到我的身邊。我的下一個目標(biāo)是卡布奇諾蛋糕和雙色棋格奶油蛋糕，這是老公和女兒的最愛。我可是初學(xué)者哦，這本書值得每一位熱愛美食的朋友擁有！
•   一直都是看著“君之”的博客，來做蛋糕，這回可以閑暇之余，看書讀一讀，學(xué)一學(xué)了。書中介紹的方法很詳細(xì)，分類也清晰明了。
•   因?yàn)橥瑫r買了君之的10分鐘蛋糕和跟著君之學(xué)烘培，我又是初學(xué)的，，所以本人覺得相對于初學(xué)者來說，10分鐘蛋糕還是難了一點(diǎn)。
•   書的質(zhì)量沒的說，價格也很便宜，之前在網(wǎng)上買了君之的第一本烘培樹，，現(xiàn)在徹底喜歡上了烘培，君之的制作流程寫的真的是很詳細(xì)，我之前從來沒做過烘培，照著他的書做出來的餅干和蛋糕都沒有失敗過，而且做的很好吃。強(qiáng)烈推薦給所有喜歡烘培的朋友們

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