大眾涼拌菜譜

出版時(shí)間：2002-1 出版社：北京科學(xué)技術(shù)出版社作者：趙云輝

內(nèi)容概要

本叢書分為《大眾素菜譜》、《大眾保健菜譜》、《大眾涼拌菜譜》及《大眾湯菜譜》4本。其特點(diǎn)為：每種蔬菜或禽蛋均介紹有十幾種不同的制作方法，其中大多數(shù)為近年來流行的或新創(chuàng)的烹飪方法。本叢書為家庭廚房的必備手冊。
　　讀者對象：廣大讀者。

圖書封面

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