大眾湯菜譜

內(nèi)容概要

本叢書分為《大眾素菜譜》、《大眾保健菜譜》、《大眾涼拌菜譜》及《大眾湯菜譜》4本。其特點(diǎn)為：每種蔬菜或禽蛋均介紹有十幾種不同的制作方法，其中大多數(shù)為近年來流行的或新創(chuàng)的烹飪方法。本叢書為家庭廚房的必備手冊?！　∽x者對象：廣大讀者。

書籍目錄

養(yǎng)顏美容湯　雙雪湯　烏發(fā)粥　羊肝湯　蹄肚湯　西紅柿汁　胡蘿卜汁　寄生蛋湯　椰片雞湯　二黑鰍魚湯　川貝雪梨湯　木瓜生魚湯　木瓜排骨湯　雙花山楂湯　雙果清潤湯　雙蘿羊肉湯　雙耳甲魚湯　雙菇竹蓀湯　天山珍珠湯　烏須黑發(fā)膏　烏棗肉片湯　烏發(fā)豬肝湯　白煨豬腳湯　田七魚肚湯　絲瓜響螺湯　芝麻肉片湯　　蟲草桂圓湯　紅豆羊腩湯　豆?jié){蜂蜜湯　杏仁燉雪梨　花魚瘦肉湯　花生牛腩湯　薏仁豬腳湯　靈芝燕窩湯　陳皮烏雞湯　補(bǔ)血養(yǎng)顏湯　蘋果燕窩湯　苦瓜豆腐湯　苦瓜蠔豉湯　薺菜豆腐羹　雞絲阿膠湯　乳鴿燕窩湯　參芪雪蛤湯  ……婦女養(yǎng)身湯養(yǎng)生滋補(bǔ)湯食療保健湯家常好湯

圖書封面

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無

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