高中化學(xué)必修2

內(nèi)容概要

本書與課堂教學(xué)同步，以專題為講解單位。在全面透視、深度解析教材知識(shí)的同時(shí)，注重每部分相關(guān)知識(shí)的鏈接，實(shí)現(xiàn)教材知識(shí)間的前后銜接、融會(huì)貫通。在精選的大量經(jīng)典、針對(duì)性強(qiáng)的例題中，對(duì)疑點(diǎn)、難點(diǎn)、重點(diǎn)、易忽略點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)進(jìn)行詳盡的剖析，同時(shí)對(duì)綜合題、應(yīng)用題、創(chuàng)新題、實(shí)驗(yàn)題和高考題進(jìn)行了分類解答。為貫徹國(guó)家素質(zhì)教育改革的方針政策而特設(shè)的討論與探究和自主空間欄目中，選取了學(xué)生感興趣的探究課題，提供了化學(xué)專業(yè)術(shù)語(yǔ)的英文，提出了奇思妙想的主題，給出了大量與化學(xué)相關(guān)的知識(shí)材料及前沿信息以供參考。

書籍目錄

專題1　微觀結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的多樣性　A-專題準(zhǔn)備　　課標(biāo)要求　B-專題詳解　第一單元　原子核外電子排布與元素周期律　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　第二單元　微粒之間的相互作用力　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　第三單元　從微觀結(jié)構(gòu)看物質(zhì)的多樣性　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案、　C-專題鞏固　專題總結(jié)　　知識(shí)結(jié)構(gòu)　專題進(jìn)階　　探究空間　　科技信息　D-專題驗(yàn)收　　專題檢測(cè)　　專題檢測(cè)答案　　專題2　化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化　A-專題準(zhǔn)備　　課標(biāo)要求　B-專題詳解　第一單元　化學(xué)反應(yīng)速率與　　反應(yīng)限度　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　第二單元　化學(xué)反應(yīng)中的熱量　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　第三單元　化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　第四單元　太陽(yáng)能、生物質(zhì)能和　　氫能的利用　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　C-專題鞏固　　專題總結(jié)　　知識(shí)結(jié)構(gòu)　　題進(jìn)階　　探究空間　　科技信息　D-專題驗(yàn)收　　專題檢測(cè)　　專題檢測(cè)答案　　專題3　有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用　A-專題準(zhǔn)備　　課標(biāo)要求　B-專題詳解　第一單元　化石燃料與有機(jī)化合物　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　第二單元　食品中的有機(jī)化合物　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　第三單元　人工合成有機(jī)化合物　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　C專題鞏固　　專題總結(jié)　　知識(shí)結(jié)構(gòu)　　專題進(jìn)階　　探究空間　　科技信息　D專題驗(yàn)收　　專題檢測(cè)　　專題檢測(cè)答案　　專題4　化學(xué)科學(xué)與人類文明　A-專題準(zhǔn)備　　課標(biāo)要求　B-專題詳解　第一單元　化學(xué)是認(rèn)識(shí)和創(chuàng)造物質(zhì)的科學(xué)　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　第二單元　化學(xué)是社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)　　基礎(chǔ)知識(shí)剖析版　　鞏固延伸提高版　　應(yīng)試必備滿分版　　習(xí)題答案　C-專題鞏固　　專題總結(jié)　　知識(shí)結(jié)構(gòu)　　專題進(jìn)階　　探究空間　　科技信息　D-專題驗(yàn)收　　專題檢測(cè)　　專題檢測(cè)答案學(xué)段檢測(cè)一(專題1～2)　學(xué)段檢測(cè)一(專題1～2)答案學(xué)段檢測(cè)二(專題1～4)　學(xué)段檢測(cè)二(專題1～4)答案教材練習(xí)與實(shí)踐參考答案　

章節(jié)摘錄

　?、谒猓旱鞍踪|(zhì)在酸、堿或酶的作用下能發(fā)生水解，水解的最終產(chǎn)物是多種氨基酸，天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種a-氨基酸?！　、蹆尚裕旱鞍踪|(zhì)既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)，是兩性化合物?！　、茺}析：少量的鹽（如硫酸銨、硫酸鈉等）能促進(jìn)蛋白質(zhì)的溶解，但向蛋白質(zhì)水溶液中加入某些濃的無(wú)機(jī)鹽溶液時(shí)，可使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，這種作用叫做鹽析。鹽析出的蛋白質(zhì)仍舊可以溶解在水中，而不影響原來(lái)蛋白質(zhì)的性質(zhì)，因此鹽析是個(gè)可逆過(guò)程，屬于物理過(guò)程。利用蛋白質(zhì)的這種性質(zhì)，可以分離提純蛋白質(zhì)?！　、葑冃裕涸跓帷?qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、紫外線、福爾馬林等的作用下，蛋白質(zhì)的性質(zhì)會(huì)改變并發(fā)生凝聚，蛋白質(zhì)的這種變化叫做變性。蛋白質(zhì)變性后就失去了原有的可溶性，也就失去了它們生理上的作用，因此蛋白質(zhì)的變性凝聚是個(gè)不可逆過(guò)程。利用蛋白質(zhì)變性可以進(jìn)行消毒，同時(shí)很多中毒現(xiàn)象也是由蛋白質(zhì)的變性引起的?！　、揞伾磻?yīng)：蛋白質(zhì)可以跟許多試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。例如，雞蛋白溶液遇濃硝酸呈黃色，這是由于蛋白質(zhì)（含苯環(huán)結(jié)構(gòu)）與濃硝酸發(fā)生了顏色反應(yīng)的緣故。利用這種顏色反應(yīng)可以鑒別蛋白質(zhì)。　?、咦茻龝r(shí)有特殊氣味：蛋白質(zhì)灼燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種燒焦羽毛的特殊氣味。利用這一性質(zhì)也可以鑒別蛋白質(zhì)。　?。?）主要用途　　①蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人類必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。　?、诘鞍踪|(zhì)在生產(chǎn)上有廣泛用途，被廣泛用于紡織、皮革、塑料、醫(yī)藥等行業(yè)?！　、鄣鞍踪|(zhì)對(duì)生命具有特殊的意義，它是揭示生命現(xiàn)象奧秘的重要研究課題。1965年，我國(guó)科學(xué)家首次合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素，對(duì)蛋白質(zhì)的研究作出了貢獻(xiàn)。　　……

編輯推薦

　　北方萬(wàn)向思維基礎(chǔ)教育教學(xué)研究中心成果。章節(jié)詳解+課后解答+學(xué)科綜合+思路導(dǎo)航。集數(shù)學(xué)精髓與課程資源之大成。　　多題一解，掌握規(guī)律，多題一變，關(guān)于歸納，一題多解，訓(xùn)練思維，一題多，學(xué)會(huì)遷移?！　≡斀馔ㄌ煜?，前程更遠(yuǎn)大　　1．窮盡教材大綱考綱全部必備知識(shí)點(diǎn)　　2．搜羅大綱外考試內(nèi)無(wú)限可能資料庫(kù)　　3．系統(tǒng)講練教材基礎(chǔ)知識(shí)基本技能　　4．拓展深化學(xué)科內(nèi)學(xué)科間邊緣問(wèn)題　　5．命題貼近生活發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題　　6．選題緊跟時(shí)代追蹤新聞關(guān)注熱點(diǎn)　　7．顏色字體邊框巧妙搭配區(qū)別記憶　　8．趣題趣文趣知識(shí)開(kāi)發(fā)頭腦增長(zhǎng)智慧。

圖書封面

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