日用化學·熱和能的奧妙

內(nèi)容概要

　　輕松快樂學科學，動手動腦做實驗，科學原理一玩就懂！材料簡單、圖解翔實、自己動手、快樂交流！快樂無窮的科學游戲，妙趣橫生的科普經(jīng)典！　　本書將向你展示化學世界的奇妙變幻和熱能世界的無窮奧妙。通過好玩的實驗，你將學會怎樣得到晶體，怎樣制作膠泥，怎樣使液體神秘消失；膽大的孩子還將學會怎樣用氣球做火箭，怎樣利用能與自己的身體開玩笑，甚至怎樣用水果做電池！　　科學就是這么神秘！　　科學實驗的樂趣，在于無拘無束、快樂地體驗與學習，通過日常生活中隨處可以找來的材料和器物，就可以輕松地將看不到摸不著的科學原理親自實踐一番。這不僅彌補了學校教育的不足，更重要的是能鍛煉學生的觀察能力、動手實踐能力和創(chuàng)造性。不用死記原理、硬背公式，就能將科學與生活聯(lián)系起來并巧妙運用，既能玩得高興，又可在玩中學到有用的科學知識，這簡直像做夢一樣!“有趣的科學實驗”馬上可以幫助你實現(xiàn)這個夢想?！　∵@本書中所有的科學實驗，都有完整的圖解和詳盡的說明，所需材料和器具也都是日常生活中隨處可見的物品，讓你盡情體驗走進科學、實踐科學的自由和樂趣！

書籍目錄

上篇 日用化學第一章　何為化學物質生成物質第二章　固體、液體和氣體會長高的水第三章　溶解液體哪兒去了第四章　混合液體做一個油泡沫第五章　酸和堿怎樣制出神奇的顏料第六章　化學反應給釘子鍍銅第七章　生成氣體會跳舞的葡萄干第八章　加熱能隱身的字第九章　廚房里的化學神奇的發(fā)酵粉第十章　氧化鐵怎么變紅了下篇　熱和能第十一章　什么是熱神奇的“蠕動的蛇”第十二章　什么是能會跳舞的球第十三章　人體中的能量觸覺的惡作劇第十四章　風能風車怎樣工作第十五章　水能做一個噴霧器第十六章　太陽能太陽幫我來做飯第十七章　潛能爆米花的能量第十八章　動能做個活動坦克第十九章　能無處不在石頭煎鍋煎雞蛋術語表１術語表２

章節(jié)摘錄

　　做一個油泡沫　　水、油和蜂蜜都是液體，均裝在容器里。它們的形狀隨容器而定。液體可以朝各個方向流動。你倒水的時候，水流動速度很快，會濺出水花，但是蜂蜜流動得很慢。我們使用黏稠度這個詞描述液體的濃度。流動很慢的濃的液體具有黏性。液體也有不同的密度--蜂蜜的密度比水的密度大。也就是說，一定量的蜂蜜，比如說250毫升，就比250毫升水重?！　∠胍幌搿　∮^察液體的層次。　　提示　　順著容器的邊慢慢傾倒液體?！　?.準備三個塑料杯，一個倒半杯蜂蜜，一個倒半杯植物油，一個倒半杯水（圖1）。注意每個杯子里倒入同樣多的液體。你可以在水里加幾滴色素，這樣更容易看清楚?！　?.稱每杯液體的重量，記錄下來（圖2）　　3.把最重的液體--蜂蜜倒入高幫容器中，讓它沉到最底層。　　4.然后小心倒入次重的液體--水，這時水會浮在蜂蜜的上面?！　?.最后慢慢倒入最輕的液體--油。油會浮在水上，成為最上面的一層。（圖3）

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