餐飲業(yè)物品采購管理與成本控制

內(nèi)容概要

《餐飲業(yè)物品采購管理與成本控制》是為餐飲業(yè)財務管理者量身打造的實用參考書，是解決餐飲業(yè)物品采購管理與成本控制難題的制勝寶典，也是餐飲業(yè)財務管理人員的行動指南?！恫惋嫎I(yè)物品采購管理與成本控制》系統(tǒng)分析了物品采購管理和成本控制在現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營管理中的地位和作用，科學采購對于餐飲企業(yè)降低成本，提高效益和服務水平，保障餐飲企業(yè)正常經(jīng)營具有重要意義。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    餐飲業(yè)物品采購管理與成本控制 PDF格式下載

---