酒店會(huì)計(jì)全流程演練

內(nèi)容概要

　　本書一書，涵蓋了酒店企業(yè)的全部日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，囊括了會(huì)計(jì)核算中遇到的各種情況，并嚴(yán)格依據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的要求，解決會(huì)計(jì)工作中的各種實(shí)務(wù)問題?？梢哉f(shuō)，本書是一部解決企業(yè)日常會(huì)計(jì)核算問題的“實(shí)務(wù)操作指南”。
　　對(duì)于剛走上會(huì)計(jì)崗位的新人，本書能夠幫助你迅速了解企業(yè)的業(yè)務(wù)流程、適應(yīng)工作崗位：對(duì)于已經(jīng)從事企業(yè)會(huì)計(jì)工作的熟手，本書能夠幫助你全面掌握《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的核算要求、徹底解決酒店企業(yè)會(huì)計(jì)核算難題。

書籍目錄

第一章 酒店會(huì)計(jì)入門——酒店會(huì)計(jì)概述
　第一節(jié) 酒店業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展
　　一、酒店業(yè)產(chǎn)生與發(fā)展的階段
　　二、中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展和前景
　第二節(jié) 酒店會(huì)計(jì)簡(jiǎn)介
　　一、酒店的概念
　　二、酒店會(huì)計(jì)的概念
　　三、酒店會(huì)計(jì)的特點(diǎn)
　　四、酒店財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置
　第三節(jié) 酒店會(huì)計(jì)核算的內(nèi)容
　　一、酒店會(huì)計(jì)核算的主要內(nèi)容
　　二、酒店各部門的會(huì)計(jì)核算內(nèi)容
　第四節(jié) 酒店常用會(huì)計(jì)科目簡(jiǎn)介
第二章 先入為“住”——酒店客房業(yè)務(wù)的核算
　第一節(jié) 酒店客房業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介
　　一、客房部的功能
　　二、客房部的業(yè)務(wù)特點(diǎn)
　第二節(jié) 客房收入的會(huì)計(jì)核算
　　一、客房業(yè)務(wù)收入的確認(rèn)原則
　　二、客房業(yè)務(wù)收入環(huán)節(jié)的會(huì)計(jì)控制
　　三、先收款后住店結(jié)算方式的會(huì)計(jì)核算
　　四、先住店后收款結(jié)算方式的會(huì)計(jì)核算
　　五、提供服務(wù)的當(dāng)時(shí)收取房費(fèi)
　第三節(jié) 客房成本的會(huì)計(jì)核算
　　一、客房成本的特點(diǎn)
　　二、客房成本的會(huì)計(jì)核算
　第四節(jié) 客房的定價(jià)方法
　　一、成本定價(jià)法
　　二、目標(biāo)利潤(rùn)法
　　三、總經(jīng)費(fèi)法
　　四、千分之一定價(jià)法
　第五節(jié) 客房業(yè)務(wù)相關(guān)稅費(fèi)的會(huì)計(jì)核算
　　一、營(yíng)業(yè)稅
　　二、城建稅和教育費(fèi)附加
　　三、應(yīng)交的其他稅種
　……
第三章 “民以食為天”——酒店餐飲業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算
第四章 “多管齊下”——酒店多種服務(wù)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算
第五章 “店中之店”——酒店商品零售業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算
第六章 行政管理——酒店日常行政業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算
第七章 “晴雨表”——酒店企業(yè)會(huì)計(jì)報(bào)表

編輯推薦

　　《酒店會(huì)計(jì)全流程演練》具有以下3大特點(diǎn)：　　1.本書著眼于酒店會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)流程規(guī)劃，著手于解決實(shí)務(wù)問題，著重于分析經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，著力于提高工作效率。　　2.本書結(jié)合實(shí)例分析來(lái)解讀會(huì)計(jì)，不再糾纏于會(huì)計(jì)科目的錯(cuò)綜復(fù)雜，直接面向業(yè)務(wù)流程的來(lái)龍去脈，輕松助您對(duì)酒店會(huì)計(jì)核算實(shí)務(wù)了然于胸。對(duì)于以后工作中出現(xiàn)的常規(guī)問題，您幾乎都能在本書中得到解答。　　3.本書的語(yǔ)言極力避免晦澀難懂的術(shù)語(yǔ)，語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)潔，深入淺出地為讀者梳理專業(yè)知識(shí)。通過對(duì)本書的學(xué)習(xí)，相信您一定會(huì)對(duì)酒店會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)有一個(gè)全面、深入的了解。

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