出版時(shí)間:2012-10 出版社:中華工商聯(lián)合出版社 作者:朱太治,楊紅,周學(xué)武 主編 頁數(shù):92 字?jǐn)?shù):100000
內(nèi)容概要
《養(yǎng)顏瘦身營養(yǎng)配餐制作大全》共有七部分,第一部分養(yǎng)顏靚膚,第二部分明目護(hù)發(fā),第三部分排毒輕身,第四部分豐胸美體,第五部分纖腰收腹,第六部分瘦腿翹臀,第七部分美容瘦身套餐。
《養(yǎng)顏瘦身營養(yǎng)配餐制作大全》含有600幅精美彩圖,制作過程實(shí)景再現(xiàn)!營養(yǎng)單菜,營養(yǎng)套餐,葷素、性味配比科學(xué)!
書籍目錄
Part 1 養(yǎng)顏靚膚
豬蹄煮絲瓜豆腐
玉米筍炒黃瓜
牛奶糯米粥
銀耳鵪鶉蛋
木瓜瘦肉蘋果湯
錦繡香爽球
香菇薏米飯
菠蘿炒黑木耳
西芹炒腰果
嫩燒絲瓜排
銀耳杏仁雪梨湯
Part 2 明目護(hù)發(fā)
芹菜炒香干
番茄豬肝瘦肉湯
多寶菠菜
滑炒魚片
家常燜帶魚
薺菜炒雞蛋
豆苗雞肝湯
枸杞松仁爆雞丁
熘肝尖
首烏雞丁
枸杞銀芽雞絲
Part 3 排毒輕身
蠔油雙菇
大蔥炒黑木耳
番茄炒蘑菇
三絲生菜
干燒筍尖
辣炒卷心菜
黑木耳豆腐
香菇油菜
冬瓜瘦肉湯
蛋奶菜心
蘋果粥
Part 4 豐胸美體
木瓜燒帶魚
花生米粥
雪梨鮮奶燉木瓜
萵筍炒牛肉絲
芝麻卷心菜
山藥萵筍炒雞肝
花生豬蹄湯
素?zé)插\
木瓜肋排湯
菜蛋芙蓉雞
核桃蠔油生菜
Part 5 纖腰收腹
酸辣蘋果絲
冬筍蒜燒鯉魚
紫菜香菇肉絲湯
醋拌黑木耳
蛋奶麥片粥
南瓜濃湯
冬瓜炒胡蘿卜
糖醋帶魚
金針黑木耳瘦肉湯
黃瓜拌蜇絲
清炒山藥絲
Part 6 瘦腿翹臀
胡蘿卜煮蘑菇
醋溜土豆絲
鳳凰蘿卜
南瓜綠豆粥
炒素腰花
番茄燒豆腐
蘋果銀耳瘦肉湯
蘿卜清湯
芹菜葉豆腐羹
魚香油菜心
素拌萵筍
Part 7 美容瘦身套餐
棗栗燜雞+蒜泥海米黃瓜+什錦蔬菜湯
蒜薹炒肉+雙耳拌黃瓜+海帶雪梨番茄湯
煎蒸帶魚+芹菜炒香菇+黃豆芽豆腐湯
熘蝦段+炒合菜+蘿卜炒瘦肉
清蒸鯉魚+黃瓜炒蝦球+菠菜粉絲湯
香辣鴨掌+青椒炒銀芽+冬瓜蛤蜊湯
紅椒栗子燜酥肉+西芹炒百合+番茄蔬菜湯
海帶燴雞柳+雙菇苦瓜絲+冬筍銀耳湯
枸杞燒黃魚+海米炒洋蔥+冬瓜黑木耳瘦肉湯
更多套餐組合
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁: 插圖: 銀耳鵪鶉蛋 鵪鶉蛋150克,水發(fā)銀耳25克,火腿、食鹽、水淀粉、鮮湯各適量。 1.將銀耳去雜洗凈,鵪鶉蛋煮熟去蛋殼。 2.火腿切小片備用。 3.鍋中添入適量鮮湯,放入銀耳、鵪鶉蛋煮沸。 4.放入火腿片,撒入適量食鹽以小火煮透,倒入水淀粉勾芡。 5.將鵪鶉蛋取出圍在盤邊。銀耳和火腿倒入盤中即可。 銀耳鵪鶉蛋能補(bǔ)益氣血,潤膚悅色,尤其適宜體虛瘦弱、皮膚干燥無華者食用。佐餐食用,每日1~2次,經(jīng)常食用美容效景顯著。 錦繡香爽球 凈魚肉400克,西蘭花150克,火腿、香菜、食鹽、胡椒粉、水淀粉、花椒水、鮮湯各適量。 1.將凈魚肉剁成泥,加入食鹽、花椒水?dāng)嚧虺婶~蓉。 2.火腿、香菜切成細(xì)粒,合在一起攪勻成混合粒。 3.把魚蓉?cái)D成丸子,滾上混合粒,放到涂油的盤子上。 4.魚丸入蒸鍋蒸熟取出,西蘭花煮熟,撈出放于魚盤四周。 5.將鮮湯煮沸,加食鹽、胡椒粉,勾芡,澆在魚丸上即可。 魚肉中富含維生素A、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等,常吃魚具有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤膚、養(yǎng)發(fā)等功效;西蘭花富含維生素K、維生素C等,二者搭配,能夠滋養(yǎng)肌膚,增強(qiáng)人體的免疫力。
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