出版時間:2012-7 出版社:中國青年出版社 作者:吉子 頁數(shù):215
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內(nèi)容概要
《漫畫幸福甜品季》是漫畫繪本類圖書。本書以 “漫畫故事+知識點講解”為思路,搜羅整理各種甜品知識點、小故事,同時經(jīng)過作者的二次創(chuàng)作——用四個好玩的漫畫形象“COS”甜品故事中的各種人物,并加入小貼士、冷笑話、繪制步驟體例,好玩、有趣,又具實用性。書中涵蓋了七大類甜品——巧克力、餅干和糖果、蛋糕、飲品、咖啡、茶點和冰淇淋。作者介紹了各種甜品的來源故事、同時分享了相關(guān)的漫畫故事演繹內(nèi)容,讓讀者在看完之后,增加對于這些可愛精致甜品的好感度。此外,全書以四個人物形象——暖暖、豆腐糕、芒果醬,芝麻高,貫穿圖書始終。形象可愛,內(nèi)容溫馨,笑點十足。
作者簡介
吉子,畢業(yè)于浙江傳媒學(xué)院,南京人。喜歡用畫畫表達內(nèi)心,害怕螞蟻一般的文字;喜歡吃,害怕胖;喜歡唱歌,害怕在陌生人前開口;喜歡貓,害怕蟲子;喜歡大海,喜歡大山;喜歡大草地……
書籍目錄
第一章 巧克力
1.1 愛上巧克力的7個理由
1.2 當草莓邂逅巧克力
1.3 精致的瑞士巧克力
1.4 巧克力也賣萌
1.5 我們結(jié)婚啦——巧克力創(chuàng)意喜糖
1.6 五顏六色的巧克力
1.7 皇室貴族喜愛的松露巧克力
1.8 情人節(jié)的小甜蜜
第二章 餅干和糖果
2.1 愛上餅干和糖果的3個理由
2.2 棒棒糖
2.3 可愛的手造小餅干
2.4 棉花糖的世界
2.5 記憶中的童年零食
2.6 淵源的民間糖藝——吹糖人兒
2.7 一起去糖果屋吧
2.8 健康的糖——姜糖
2.9 揚州一絕——牛皮糖
2.10 湖北名產(chǎn)——孝感麻糖
2.11 餅干大集合
第三章 蛋糕
3.1 愛上蛋糕的4個理由
3.2 源于18世紀歐洲的磅蛋糕
3.3 來自美國的天使蛋糕
3.4 來自美國的甜甜圈
3.5 來自美國的戚風蛋糕
3.6 來自法國的馬卡龍
3.7 來自法國的歐培拉
3.8 來自法國的泡芙
3.9 來自法國的木材蛋糕
3.10 來自意大利的爵巴塔和佛卡夏
3.11 來自日本的長崎蛋糕
3.12 來自日本的銅鑼燒
3.13 來自德國的年輪蛋糕
3.14 來自奧地利的沙架蛋糕
3.15 不知起源的胡蘿卜蛋糕
3.16 好看又好吃的創(chuàng)意蛋糕
第四章 飲品
4.1 愛上飲品的3個理由
4.2 六種美容花果茶大公開
4.3 美容養(yǎng)顏的洛神花茶
4.4 民間傳統(tǒng)美食——姜撞奶
4.5 寒冬的溫暖——八寶粥
4.6 傳統(tǒng)美食——藕粉
4.7 美容圣品——燒仙草
4.8 不發(fā)胖的健康甜食——雙皮奶
4.9 風行世界的奶茶
4.10 清甜麻香的芝麻糊
4.11 浪漫時光花果茶
4.12 夏日解暑特飲大公開
4.13 開派對最適合的飲品
第五章 咖啡
5.1 愛上咖啡的3個理由
5.2 咖啡之魂——意大利特濃咖啡
5.3 天使的眼淚——愛爾蘭咖啡
5.4 讓人無法抗拒的卡布奇諾咖啡
5.5 熱量非常高的俄式咖啡
5.6 混合咖啡——曼巴咖啡
5.7 產(chǎn)量最少的麝香貓咖啡
5.8 最古老的摩卡咖啡
5.9 經(jīng)典混合的拿鐵咖啡
5.10 充滿異國情調(diào)的土耳其咖啡
5.11 沒有咖啡因的無因咖啡
第六章 茶點
6.1 愛上小茶點的3個理由
6.2 爽滑可口的布丁
6.3 美味可口的蛋撻
6.4 百年歷史的缽仔糕
6.5 “旺來”鳳梨酥
6.6 宮廷風味食品——桃酥
6.7 歷史悠久的桂花糕
6.8 傳統(tǒng)甜食老婆餅和老公餅
6.9 皇帝吃的小食品——龍須糖
6.10 充滿北京味的驢打滾
6.11 講究季節(jié)的玫瑰餅
6.12 來自日本的和果子
6.13 乳品中的“黃金”——奶酪
6.14 酥松綿軟的薩其馬
6.15 臺灣名產(chǎn)——太陽餅
6.16 乾隆誤題的云片糕
第七章 冰淇淋
7.1 愛上冰淇淋的3個理由
7.2 超級無敵甜的冰淇淋火鍋
7.3 夏日的味道——刨冰
7.4 童年的記憶冰棍
7.5 冰淇淋中的元老——香草冰淇淋
7.6 外熱內(nèi)冰的油炸冰淇淋
章節(jié)摘錄
3.1 愛上蛋糕的四個理由 充滿意義的、幸福的、軟滑的、美味的。 有沒有愛上蛋糕呢? 蛋糕小貼士 蛋糕在英國稱為CAKE, 法國叫GATEAU, 德國、奧地利等國家叫TORTE, 其實都是一類哦。 蛋糕從比較專業(yè)的角度可以分為三大類 面糊類蛋糕 是以油脂、砂糖和面粉為主要材料,通過油脂與砂糖充分攪拌,拌入大量的空氣使蛋糕達到膨發(fā)的效果,例如大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕等?!? 乳沫類蛋糕 是以蛋、糖和面粉為主要材料,將蛋和砂糖打發(fā)。拌入充分空氣使蛋糕達到膨脹的效果,例如海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕?!? 戚風類蛋糕 它混合了面糊類蛋糕和乳沫類蛋糕兩種做法,改變?nèi)槟惖案獾馁|(zhì)地和顆粒,具有較濕潤及柔和的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士頓派的蛋糕層和裝飾用的蛋糕都是戚風類蛋糕。 ……
編輯推薦
書中收錄了七類近80款甜品,由吉子、豆腐糕、芒果醬、芝麻高四位主人公共同為大家講解各種甜品的小知識,并身體力行,客串甜品故事中的人物,演繹趣味情節(jié),為大家奉上四級中的幸福甜品。細膩的手繪風格,猶如分享私藏秘密的美食短文,讓人更貼近真實甜品“體驗”,讓你在閱讀中得到放松,緩解現(xiàn)代人在快節(jié)奏生活中身心和視覺的壓力。
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