出版時間:2012-5 出版社:中國畫報出版社 作者:龍盛澤 頁數(shù):277
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政治即吃飯,會不會吃、懂不懂吃、善不善于處理飲食問題,關(guān)系到會不會做人、會不會做官、會不會打仗,甚至能不能得天下。 草根飯局的核心在于飯;精英飯局的核心在于局;名人飯局的核心在于人。著付賬總是搶輸?shù)倪x手來說,AA制是萬惡之源? 飯局是一種生活方式,應(yīng)酬是一種生存方式;飯局是享受,應(yīng)酬是忍受。飯局的三大悲?。合胝埖娜藳]來;來的人都和你無關(guān);結(jié)賬時只剩下你一個是清醒的。
書籍目錄
第一章 入局——做一個受歡迎的局中人中國式飯局的入局之道如何快速融入他人的飯局圈修煉好你的“入局硬實(shí)力”禮儀是你的入局通行證盛裝入局——飯局著裝的禮儀與規(guī)范舉止禮儀——做一個舉止大方的座上賓用餐禮儀——彰顯你的紳士風(fēng)度走好入局五步棋第二章 做局——別具匠心,打造一場完美飯局做局——邀請有術(shù),請佛不難布局——讓客人感受到你的心思與誠意座局——中國式飯局的座席布置飯局里迎客、待客、陪客的基本禮節(jié)畫好點(diǎn)睛之筆——點(diǎn)菜選酒——選對酒才能辦對事埋單時應(yīng)注意的基本禮儀收局——不可忽視的送客禮儀第三章 識局——身在局中,也要“眾人皆醉我獨(dú)醒”識局——如何在飯局里察言觀色分清飯局中的真真假假飯局中不光要看,還要會聽肢體語言透露飯局機(jī)密點(diǎn)菜之中暗藏玄機(jī)看眾生吃相,解讀局中人心小小酒杯見人性酒后方見真性情最后時刻,看金錢如何檢驗(yàn)人心第四章 斗局——如何在飯局中立于不敗之地學(xué)好斟酒,開局大吉敬酒重如泰山,讓對方盛情難卻勸酒有術(shù),讓對方不得不喝好話說盡,讓對方放下戒備反勸酒術(shù)——酒桌上的拒酒高招如何才能既保全自己,又不傷對方面子酒桌上斗酒常用的三大招了解酒文化,走遍全國都不怕第五章 捧局——把話說到位,飯局全靠捧做一個調(diào)動氣氛的好手如何練就在飯局上“自來熟”的本事酒逢知己千杯少,話不投機(jī)半句多四個迅速見效的捧場妙招如何應(yīng)對飯局上出現(xiàn)的冷場陪客之道——飯局里常用的陪客技巧莫讓飯局成鬧局——飯局里的斡旋之道飯局中的說話之道對癥下藥,巧妙應(yīng)對性格不同的人第六章 用局——把事兒辦成才是硬道理求脾氣暴躁的人辦事要以柔克剛求愛慕虛榮的人辦事先給他面子求愛面子的人辦事先讓他欠你人情求爭強(qiáng)好勝的人辦事要成全其好勝心求功利的人辦事先用好處引誘他求遠(yuǎn)親辦事時要以情攻心求脾氣倔的人辦事需用激將法求好喝酒的人辦事先找個能喝的對付他求軟硬不吃的人辦事就準(zhǔn)備打持久戰(zhàn)第七章 洗局——別讓酒肉朋友污染了你的飯局圈把酒肉朋友從飯局里清理出去飯局里的識友之道口風(fēng)不緊的人別帶到特殊飯局里飯局圈子里必須洗掉的幾種人飯局里的勢利眼不可深交用大是大非考驗(yàn)對方是否可交遠(yuǎn)離那些外善內(nèi)奸的偽君子別拉這五種人進(jìn)你的飯局靈活對待應(yīng)酬,有選擇地進(jìn)局第八章 對局——飯局里的心理博弈術(shù)對局——機(jī)智應(yīng)對飯桌上的刁難如何應(yīng)對咄咄逼人的語言攻擊飯桌上常用的心理博弈術(shù)時刻警惕,小心飯局變迷局飯桌上的應(yīng)變之道遇到尷尬,如何自圓其說千萬不要在飯局上吐露心聲飯局里遇到攪局者怎么辦第九章 守局——做足飯局之外的人情功課飯局可以散,聯(lián)系不能斷飯局有喜也有悲,飯局有聚也有散飯局外做人情,飯局里好辦事小恩小惠也能攢出大人情在別人落魄時相助,讓他感激你一輩子飯桌上吃對飯,飯桌下送對禮臨時請人吃飯不如平時勤走動禮尚往來——飯局往來必不可少第十章 出局——犯忌諱必會淪為局外人宴客之道不應(yīng)太功利最容易被踢出局的七種人護(hù)局——將飯局進(jìn)行到底別讓自己的小失誤毀了一場好飯局提前離席時要注意的禮節(jié)用筷禮儀——別在小事兒上出丑莫蹚渾水,飯局八卦傳不得謹(jǐn)防被踢出局的三種說話技巧有領(lǐng)導(dǎo)的飯局,千萬別犯忌諱
章節(jié)摘錄
求爭強(qiáng)好勝的人辦事要成全其好勝心 2008年,全球經(jīng)濟(jì)進(jìn)入危機(jī),汽車銷售的業(yè)績不斷下滑,身為銷售總監(jiān)的高建平壓力很大。他深知,這和銷售經(jīng)理不求上進(jìn),進(jìn)而影響了下屬有很大關(guān)系。但礙于這個銷售經(jīng)理是老總直接派過來的人,他也不好直接開除對方,于是也只能得過且過?! ∫惶欤呓ㄆ秸诤炔?,忽然聽同事說,這名銷售經(jīng)理有個特點(diǎn),就是喜歡爭強(qiáng)好勝,什么事情只要他想和人家斗,那么就一定會斗到底,并且還有種不斗贏誓不罷休的好勝心?! ∮谑?,高建平想到了一個辦法--引進(jìn)競爭。一方面,可以提高員工的工作效率;另一方面,還能引發(fā)這名銷售經(jīng)理的斗志?! 〗?jīng)過周密的計劃和努力,他首先從其他銷售公司挖來一個和這名銷售經(jīng)理年齡差不多的人,單獨(dú)成立第二銷售部并任經(jīng)理,這樣就和原有的銷售部形成了鮮明的競爭。第二銷售部經(jīng)理上任后,憑著自己豐富的市場營銷經(jīng)驗(yàn)和過人的學(xué)識,以及出色的工作熱情,積極地調(diào)動了銷售部員工的工作熱情,業(yè)績大大提升?! 〗Y(jié)果,月末總結(jié)大會上,那名平時工作不求上進(jìn)的銷售經(jīng)理大受刺激,這點(diǎn)燃了他心中爭強(qiáng)好勝的斗志。在接下來的幾個月里,他鉚足了勁兒要拿每個月的銷售冠軍……結(jié)果,公司的銷售出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī),月銷售額直線上升,公司的知名度也不斷提高?! 「呓ㄆ街阅軌蝰{馭原本不求上進(jìn)的銷售經(jīng)理,關(guān)鍵就在于他找到了這名銷售經(jīng)理的軟肋,即爭強(qiáng)好勝。 由此可見,在飯局中,求爭強(qiáng)好勝的人辦事時,最有效的辦法就是激發(fā)他的好勝心,激發(fā)他逞能的斗志。 ……
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加班加點(diǎn),不如酒桌上多喝一點(diǎn);任勞任怨,不如飯局上好好表現(xiàn)男人飯局的多少,與升迂的速度成正比;男人肚子的大小,同錢包的大小成正比一對酒杯,碰出人脈;一雙筷子,夾起成功。飯局之道,四兩撥千斤的社交學(xué)問。 從前,生活是從一頓飯到下一頓飯,后來,生活是從一個飯局到下一個飯局。世上本來只有飯沒有局,吃的人多了,也就有了飯局。人世間最大的痛苦不是沒飯可吃,而是有太多非吃不可的飯。有事兒要飯局,沒事兒更要飯局。出來混,飯局雖然不是萬能的,但沒有飯局是萬萬不能的!記住中國式的社交箴言:人情是成功的關(guān)鍵,飯局是人情的核心!
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