茶經(jīng)

用戶評論 (總計(jì)153條)

•   《茶經(jīng)(彩色珍藏本)》成書于唐代，是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學(xué)的精髓。是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為“茶葉百科全書”，距今已有1000多年的歷史。它是我國茶文化的開山巨著，內(nèi)容非常豐富，分源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖十個(gè)方面向我們介紹了中國的特產(chǎn)——茶?！恫杞?jīng)(彩色珍藏本)》文白對照，既有精確全面的原文，又有權(quán)威專家的解讀，同時(shí)還有唯關(guān)唯幻的插圖，妙處橫生的典故。《茶經(jīng)(彩色珍藏本)》既讓讀者了解了茶文化，又了解了茶圣陸羽，非常全面，是一本不可多得的珍藏本。
•   《茶經(jīng)(彩色珍藏本)》文白對照，既有精確全面的原文，又有權(quán)威專家的解讀，同時(shí)還有唯關(guān)唯幻的插圖，妙處橫生的典故。本書既讓讀者了解了茶文化，又了解了茶圣陸羽，非常全面，是一本不可多得的珍藏本。
•   精確全面的原文，唯美唯幻的插圖，妙處橫生的典故，權(quán)威專家的解讀，不可多得的典藏。
•   唯美唯幻的插圖，妙處橫生的典故，權(quán)威專家的解讀，
•   《茶經(jīng)》被譽(yù)為“茶葉百科全書”。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動(dòng)了中國茶文化的發(fā)展。
•   　在中國茶文化史上，陸羽所創(chuàng)造的一套茶學(xué)、茶藝、茶道思想以及他所著的《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。在封建社會(huì)，研究經(jīng)學(xué)文典被視為士人正途，而像茶學(xué)、茶藝這類學(xué)問，只是被認(rèn)為難入正統(tǒng)的“雜學(xué)”。陸羽與其他士人一樣，對中國儒家學(xué)說悉心鉆研，深有造詣，但又不像一般文人被儒家學(xué)說所拘泥，而能入乎其中，出乎其外，把深刻的學(xué)術(shù)原理溶于茶這種物質(zhì)生活之中，從而創(chuàng)造了茶文化。
•   這本書拿到手之后，才發(fā)覺，比想象中的還要好！
  如果要買《茶經(jīng)》，就請大家不要走彎路了，其它的出版社不用去看了，直接買這本，相信我。
  這本通俗易懂，原文、注釋、翻譯，樣樣齊全。并附以插圖，還是彩圖，圖文并茂且不說，那些名人與茶的故事才真讓人讀得解癮。
  聽我一句話吧，要買《茶經(jīng)》必選這本，目前這本的價(jià)值一定是勝過中華書局和上海古籍的。
  保證不會(huì)讓茶愛好者失望/
•   做茶的人都應(yīng)該了解茶圣陸羽寫的茶經(jīng)，這是基礎(chǔ)。
•   這本書的紙張質(zhì)量很好，對于茶經(jīng)的每一章都做了翻譯，并結(jié)合現(xiàn)代做了關(guān)于該章節(jié)詳細(xì)的介紹，并配有和茶有關(guān)的餐飲，比如說茶和蝦，魚，肉的一些做法。
  配有豐富的圖片，圖文并茂，增加了閱讀樂趣，最后還附了和茶有關(guān)的名畫作。
  即解讀了茶經(jīng)，豐富了茶知識，又增加了茶菜譜，是一本不可多得的好書。
•   對茶的知識比較全面，不過名為茶經(jīng)，卻跟陸羽的茶經(jīng)沒多大關(guān)系了，除了引用幾篇陸羽的文章外。
•   《茶經(jīng)》將普通的茶事升格成為一種美妙的文化藝術(shù)，是一部橫跨歷史時(shí)空界限、精辟闡述茶文化的茶學(xué)圣經(jīng)。
•   《茶經(jīng)》一書對茶葉闡述是比較詳盡的、圖文并茂，將普通的茶事升格成為一種美妙的文化藝術(shù)，真不愧是“荼葉百科全書”
•   理想的茶經(jīng)，經(jīng)典名著+文言注釋+加白話講義+名人解讀+精美圖片！很理想的珍藏本一樣，出版社作者很有品位和眼光！
•   相信來看這本書的人都是知道《茶經(jīng)》是中國乃至全世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹差的第一本專著。
•   這本茶經(jīng)才叫做物美價(jià)廉呢，有彩圖，有標(biāo)注，非常好啊，個(gè)人很是喜歡。畢竟中國是茶葉的國度。中國遠(yuǎn)古神農(nóng)氏無意間發(fā)明了茶，近代中國的經(jīng)濟(jì)也有茶葉的功勞。。。。
•   陸羽的茶經(jīng) 讓我對茶文化了解更多
•   書中有陸羽茶經(jīng)原文,還是值得研究一下的.
•   《茶經(jīng)》將普通的茶事升格成為一種美妙的文化藝術(shù)
•   很喜歡茶，所以買本茶經(jīng)來看，還算是通俗易懂。
•   非常不錯(cuò)的一本書，雖然沒有全讀完，里面有彩色的圖片，不是銅版紙，這樣書的成本也不貴，從茶的發(fā)展史，茶具的品類，茶的品類都講了很多，作為大家豐富知識學(xué)習(xí)茶文化是本性價(jià)比非常高的一本書，推薦推薦！
•   清新的書皮，就是茶經(jīng)兩個(gè)字不是在鏤空的正中間。茶這個(gè)領(lǐng)域包含的內(nèi)容太多了，不知道是否完善，不過紙張質(zhì)量不錯(cuò)，圖片清晰！
•   這本書是將陸羽的《茶經(jīng)》做了一個(gè)注釋，然后再加上了一些自己的內(nèi)容，兩面顧到，很好。
•   內(nèi)容好，有茶經(jīng)原文，又有現(xiàn)代文介紹，很容易讀
•   陸羽《茶經(jīng)》的現(xiàn)代版本很多。這個(gè)版本我很喜歡，它對原著背景的介紹和資料的補(bǔ)充讓我受益匪淺。
•   茶的起源及各個(gè)朝代的茶文化介紹的很全面。
•   不知道是不是其他的女性也如同我一樣喜歡喝茶，同時(shí)也注意一些養(yǎng)身茶的泡法。
  這里我推薦書中提到的幾種婦科茶療方，希望每個(gè)婦女都能起色越來越好！
  二花調(diào)經(jīng)茶（茶療驗(yàn)方）
  　　【配方】玫瑰花和月季花各9克（鮮品均用18克），紅茶3克。
  　　【用法】上三味制成粗末，以沸水沖泡，悶10分鐘即可。每日1劑，不拘時(shí)溫服。
  　　【功效】行經(jīng)前幾天服為宜，連服5~7天，可活血調(diào)經(jīng)、理氣止痛。
  月季花茶（茶療驗(yàn)方）
  　　【配方】干月季花朵10克，紅茶1.5克。
  　　【用法】沸水沖泡10分鐘，頻頻溫飲。
  　　【功效】可理氣消腫、活血調(diào)經(jīng)之功用。脾胃虛弱者慎用，孕婦忌服。
  紅糖茶（茶療驗(yàn)方）
  　　【配方】紅糖3克，茶葉少許。
  　　【用法】二味用熱酒沖泡，每日1~2次，溫服。
  　　【功效】可溫中散寒、活血祛淤。
  芩術(shù)茶（療驗(yàn)方）
  　　【配方】黃芩（用酒炒）、白術(shù)各12克，茶葉6克。
  　　【用法】三味加水適量，煎沸15~25分鐘，取汁即成。每日1劑，不拘時(shí)代茶飲。
  　　【功效】黃芩性味苦寒，白術(shù)性溫味甘苦，與茶配用可健脾安胎、清熱止痛。孕婦頭痛可用。
  青蒿丹皮茶（茶療偏方）
  　　【配方】青蒿、丹皮各6克，茶葉3克，冰糖15克。
  　　【用法】將藥洗凈，同茶共置茶杯中，用開水沖泡15~20分鐘后，入冰糖令溶。代茶飲。
  　　【功效】月經(jīng)先期或一月兩次，量多色紫，心胸?zé)?，小便黃赤，白帶腥臭等可用。
  梔子紅糖茶（茶療偏方）
  　　【配方】茶葉3克，紅糖15克，梔子10克。
  　　【用法】三味共研成細(xì)末，拌勻即成。每日1~2次，每次2~3克，用黃酒送服。
  　　【功效】梔子性寒味苦，與茶配用可清熱利濕、去淤止血。
•   書的封面是那種很養(yǎng)眼的綠色，內(nèi)容很充實(shí)，可以了解許多與茶有關(guān)的小典故
•   陸羽的茶經(jīng)系統(tǒng)的概括了基礎(chǔ)知識，喜歡古文，喜歡藝術(shù)，喜歡養(yǎng)生的人可以看看。
•   陸羽的茶經(jīng)值得一看。
•   關(guān)于陸羽的《茶經(jīng)》知識部分處理的很好，譯得恰到好處！
•   翠綠的封面，清新明媚。
  宛如帶著淡淡地茶香。
  書中對茶文化的詮釋還算有味道。
  中國的茶，香醇了幾千年。
  作為后人，有必要有所了解。
•   插圖很唯美，典故很有意思！可以珍藏哦！
•   重新全面認(rèn)識茶文化，茶工藝……
•   看過這本書之后才知道，茶也是可以有很多種工藝的。
  在現(xiàn)代制茶工藝中，有一種說法叫作“制茶三把火”，即殺青、干燥與焙火。
  
  殺青
  　　在茶葉制作過程中，首先遭遇到的第一把火是“殺青”。殺青就是用高溫把葉細(xì)胞殺死，停止發(fā)酵。綠茶類不發(fā)酵，所以茶青采下后趕快殺青；半發(fā)酵、全發(fā)酵茶則待其發(fā)酵到所需的程度，再施以殺青。不論“炒青”或“蒸青”，都被認(rèn)為是制茶的第一把火。
  
  干燥
  　　第二把火是茶制成后，將水分蒸發(fā)掉的“干燥”。傳統(tǒng)用炭火烤干，現(xiàn)代用熱風(fēng)吹干，熱風(fēng)來自瓦斯、汽油或電力。殺青只是將葉子炒熟、蒸熟或燙熟，接下來的“揉捻”還會(huì)把葉子揉出很多汁來，成形后必須“干燥”，否則濕濕的茶則無法保證質(zhì)量。
  
  焙火
  　　茶葉制成之后，如果想讓它喝來有股熟香、溫暖的感覺，可以用火來烘焙，有如烤面包一般。面包可以烤得淺淺的，也可以烤得熟一點(diǎn)、硬一點(diǎn)，吃來各有不同的風(fēng)味。焙茶可以用木炭焙，也可以用電烤箱來焙。綠茶求其茶葉天然的新鮮味，重發(fā)酵茶如白毫烏龍、紅茶求其萎凋發(fā)酵形成的特殊風(fēng)味，通常不加“焙火”，唯獨(dú)輕、中發(fā)酵的葉茶類，如（清茶）凍頂、鐵觀音、水仙才是這第三把火施展的范圍。
  　　精制過程中，為補(bǔ)干燥度不足得“覆火”，被列為“干燥”的范圍。焙火茶陳放后，若受潮了，可以拿來“補(bǔ)火”，并入“焙火”之列。殺青是殺死葉細(xì)胞，停止發(fā)酵；干燥度不足用“覆火”加強(qiáng)，焙火后受潮，若只想再改變茶葉的質(zhì)量特性，則再施以“焙火”。這當(dāng)中有相互影響的地方，但目的不一樣，施“火”（即溫度）的方式、程度也不一樣。
  　　上述制茶工藝流程只是一般的常規(guī)流程，針對具體品類的茶，根據(jù)其特性，還需要做特殊工藝處理。
  看后就覺得，原來茶文化還是如此的博大精深的。
•   這是喝茶人必須要看的一本書，內(nèi)容詳實(shí)，生動(dòng)有趣，全面權(quán)威，看完對中國茶的深度和廣度都有一個(gè)大致的了解，好書
•   普及茶知識的一本書，通過此書，初步了解了中國深厚博大的茶文化。
•   經(jīng)典的著作，愛茶的朋友必備的賞茶品茶了解茶的基礎(chǔ)書籍。彩色的很漂亮，圖文并茂。
•   了解茶歷史，掌握茶文化
•   有的一本系統(tǒng)介紹茶文化的書籍，一本不錯(cuò)的學(xué)習(xí)茶知識的入門書。
•   原來讀茶經(jīng)總有讀不懂的感覺，一看這書，茅塞頓開，它圖文并茂，解讀淺顯
•   書中的茶典故、茶品種和茶點(diǎn)更兼具了趣味，讓人讀來欣賞之余，興致盎然。
•   此書我花了三天時(shí)間仔細(xì)閱讀，感覺對于愛喝茶的人是非常實(shí)用的，尤其對于想了解茶文化和茶知識的人更受啟發(fā)。
•   對于茶文化不是很了解的人，讀這本書正好，可以初步的認(rèn)識茶！
•   這本書可以讓我了解古代茶文化的起源特點(diǎn)，學(xué)習(xí)到很多關(guān)于茶的知識.!
•   封面設(shè)計(jì)很漂亮，裝幀也很精致。茶經(jīng)的內(nèi)容全面
•   最近很喜歡茶，一直對文化的東西感興趣，所以茶文化的書肯定是我的所愛。
•   中華文化源遠(yuǎn)流長，博大精深?；仡櫶圃?、宋詞、元曲，茶的倩影隨處可見，與茶有關(guān)的古代名人幾乎個(gè)個(gè)都是“茶博士”，是他們繼承并發(fā)揚(yáng)了中國的茶文化。
•   對茶經(jīng)的解讀有太多太多了這本解讀有他一定的深度
•   涉及的大量茶學(xué)知識更是我國幾千年來茶文化的精要總結(jié)，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
•   上次同事請我喝了杯好茶，茶名有點(diǎn)怪，網(wǎng)上一查，原來是有典故的。于是買了此書。
•   從封面到內(nèi)容還有插圖都很喜歡，很雅致，對于茶的了解很有幫助
•   對于茶的喜愛，要從多個(gè)方面，多個(gè)角度去解讀，不是每個(gè)方面都要全部掌握，但至少自己出于喜愛都要了解
•   內(nèi)容簡明易讀，圖文相間，是學(xué)習(xí)茶常識不可多得的好書，
•   因?yàn)閷ψ约簢牟璨粔蛄私?，才需要這樣的書，這次最大的收獲是讓我了解中國茶，愛上中國茶
•   看了茶經(jīng)這本書，確實(shí)能夠?qū)Σ璧烙兴私?，美中不足的是其中有?shù)頁的文字印刷模糊，出現(xiàn)重影的現(xiàn)象，不免影響了我看書的性質(zhì)。
•   喜愛茶的朋友應(yīng)該看看，能學(xué)到不少茶文化。
•   很多人都喝過茶，但是要講究會(huì)喝，喝好，確實(shí)是一名藝術(shù)，懂得休閑的人士可以看看，推薦茶文化。
•   是一本學(xué)習(xí)茶文化的好書，推薦，可以用來研究一下茶學(xué)知識。
•   茶葉的文化內(nèi)涵很深，修生養(yǎng)性，茶經(jīng)是很值得看的一本書，如獲至寶啊！
•   閑暇之余，品賞茶葉，翻閱茶經(jīng)，好不愜意呀，真乃物質(zhì)、精神雙重感受。
•   對茶的歷史種類等介紹比較全面，還行
•   要想泡好茶，茶、水、火、器四者配合得當(dāng)才成，這是因?yàn)椴杈卟粌H是泡茶必有物品，而且茶具有助于提高茶葉的色香味。
•   雖然從小喝茶，但是沒有系統(tǒng)的了解過茶，這是一本很不錯(cuò)的入門書籍，系統(tǒng)地整理了茶葉方面的知識。
•   關(guān)于茶經(jīng)的各種問題書中都有介紹，慢慢閱讀吧
•   作為“茶葉百科全書”，喜歡茶道、品茶的人看了對茶肯定會(huì)更偏愛：）
•   茶經(jīng)，品茶，品人生，品中國文化，很好的書，
•   了解 學(xué)到了很多東西，它所涵蓋的人文氣息也使其成為一部修身養(yǎng)性的“茶學(xué)必修書”，同時(shí)極具收藏價(jià)值與實(shí)用價(jià)值。
  
•   四色的茶經(jīng)，里面的圖很豐富，清晰！
•   此書對茶的描述較為全面，圖文并茂，從制茶，識茶，泡茶，三個(gè)角度介紹茶。
•   書的包裝就很贊，里面的內(nèi)容詳細(xì)的講解了茶在中國人生活中的方方面面。是個(gè)很不錯(cuò)的書，內(nèi)容淺顯易懂，配圖豐富多彩
•   從制茶原理說起的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)書，很好理解，也很能全面的理解茶的基本知識，對品茶，賞茶也提供了基本的依據(jù)。
•   很詳實(shí)很全面，茶書一直在看，結(jié)合培訓(xùn)課程，這本書很全面。
•   紅茶，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”，屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。
•   經(jīng)典的著作。以前沒有讀過茶經(jīng)，這本書是文言文家白話翻譯的，也不知道原版的茶經(jīng)是不是只有這么多。書倒是挺厚，文言的內(nèi)容不算多，但是內(nèi)容挺詳細(xì)的。
•   一本很實(shí)用的茶經(jīng)書，購買到了，收藏了。
•   朋友送的，很經(jīng)典、很值得欣賞和學(xué)習(xí)的茶經(jīng)書
•   茶經(jīng)，中國茶藝茶道的經(jīng)典
•   有說飲茶“有百益無一害”，有說飲茶有十大功能，有說茶是萬病之藥等等，眾說紛紜。總之，因?yàn)椴鑼τ谌松眢w健康的重要性，所以在很多地區(qū)也便有了“寧可三日無飯，不可一日無茶”的說法。
  當(dāng)自己有煩悶的心思，這時(shí)如果泡上一杯茶，細(xì)細(xì)地品茶之佘，也會(huì)收到清火清心的良好效果。因?yàn)椴枞~的輕柔以及與水的交融給人心理上的撫平；另一方面茶葉中含有的多種健康元素也悄然進(jìn)入人體內(nèi)，發(fā)揮其特別的效果。
•   中國的茶葉有很多種，差的別類、品種、花色也是多種多樣的，名稱也很復(fù)雜，沒有統(tǒng)一的劃分方法，因此，在茶的分類上，要以加工為依據(jù)，結(jié)合品質(zhì)特征，并參考習(xí)慣上的分類方法來進(jìn)行。
•   圣茶
•   中國古代茶器使用的精細(xì)過程，還蘊(yùn)含著豐富的文化思想和禮儀于其中。從茶藝的角度來說，品茶是展演性的藝術(shù)享受，細(xì)致精巧的茶器在品茶過程中增加了許多雅致情調(diào)。
•   5分吧 茶經(jīng)是很滿意的 紙張都很不錯(cuò) 上海京 和我預(yù)期想的不太一樣 不過也是不錯(cuò)的
•   感覺寫的不錯(cuò)，涵蓋了很多茶學(xué)經(jīng)典內(nèi)容，歷史、器具、烹煮等等
•   很全面的一本書，關(guān)于茶的每一個(gè)延伸面都寫到了。好書啊！
•   比較全面的闡述關(guān)于茶，質(zhì)量放心。
•   茶的知識寫得很全面，很不錯(cuò)的書籍
•   對茶的知識比較全面，不錯(cuò)
•   因?yàn)橄矚g品茶，以前也看過很多茶方面的書，如此豐富的圖文，這還是第一本！
•   咳嗽茶療方，這個(gè)法子我喜歡
  秋梨白藕茶
  　　【配方】秋梨1個(gè)，白藕150克，白糖20克。
  　　【用法】將秋梨洗凈，去皮、核，白藕洗凈，去節(jié)，共切碎搗爛絞汁，調(diào)入白糖，代茶飲用。
  　　【功效】生津潤燥，止咳化痰。用治風(fēng)熱咳嗽。
  
  菊花茅根茶
  　　【配方】野菊花、白茅根、白糖各30克。
  　　【用法】將白茅根切碎，與野菊花一同放入杯中，沖入沸水，加蓋悶10~15分鐘，調(diào)入白糖，代茶飲用。每日1劑。
  　　【功效】清熱解毒，利尿消腫。用治風(fēng)熱咳嗽。
  桂花橘皮茶
  　　【配方】干桂花3克，橘皮10克。
  　　【用法】將桂花、橘皮一同放入杯中，沖入沸水，溫浸10分鐘，代茶飲用。每日1劑。
  　　【功效】燥濕化痰，理氣散淤。用治痰濕咳嗽。
  這些都是很簡單的茶。
•   關(guān)于《茶經(jīng)》我選擇這個(gè)最新的版本，不僅是因?yàn)樗撬纳?，更是因?yàn)樗膬?nèi)容也是最新的。
•   豐富的內(nèi)容，可以很輕松解答人們幾乎所有關(guān)于了解茶、選茶用茶、品茶的疑問，大量的彩圖圖解是一大亮點(diǎn)。
•   隨著歲月的流逝，經(jīng)過各類飲品的洗滌，茶，是我的最愛，因?yàn)閻酆炔?，所以也希望了解一些茶的文化?/li>
•   還不錯(cuò)的書，了解下關(guān)于茶的知識，愛喝茶的人值得一看
•   品茶品人生，當(dāng)然需要對茶要有一定的了解，書還不錯(cuò)
•   對于茶的知識了解不多，這次買來好好看著呢。對茶的各種知識概括得還不錯(cuò)，適合初步了解茶呢。書的包裝和封面都挺漂亮的。
•   值得期待的書，它教會(huì)你如何品茶，了解各種各樣的茶。
•   想要懂茶就要了解茶的起源，網(wǎng)上查找到的資料看起來可能眼睛很累，看書就不同了 我就是從這本書中看的茶的起源
•   讓大家從內(nèi)到外對茗茶有所認(rèn)知，了解泡茶的用具選水等等，值得一看的書。
•   買到的最好的茶經(jīng)了
•   看評論說這一版本《茶經(jīng)》評價(jià)很好，果然不錯(cuò)。

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