出版時(shí)間:2012-11 出版社:現(xiàn)代出版社 作者:一行禪師 張莉蓮 頁(yè)數(shù):229 字?jǐn)?shù):120000 譯者:劉漢生
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前言
因緣具足,《蘋果禪》面世,我想將它獻(xiàn)給渴望找回生活中的自在與幸福的人,幫他們隨時(shí)、徹底地拋開身邊的煩惱,使身心獲得真正的解脫。在生活中,我們會(huì)受到瑣事的煩擾,塞車、焦急地進(jìn)食、久坐于電腦電視之前、失敗的溝通……這些都在無(wú)形之中帶給我們痛苦,使我們快樂不起來(lái)。在這里,你可以找到消除這些痛苦的方法,通過練習(xí),一步一步地接近真實(shí)的自己。 希望你我能夠一起,將包容、接納、了解和慈愛帶到自己的周圍,讓更多的人感受到發(fā)自心底的快樂與幸福。非常感謝為本書的出版而付出努力的人,他們的辛苦是值得尊敬的。幸福始終掌握在你手中,也不要吝惜為他人帶來(lái)幸福。 2012年10月
內(nèi)容概要
你大概看過很多關(guān)于營(yíng)養(yǎng)和減肥方面的書,其中大多數(shù)都在強(qiáng)調(diào)卡路里、飽和脂肪酸、碳水化合物和能量的攝取與消耗的關(guān)系等等。本書的不同之處再于,這里不但告訴你應(yīng)該吃什么,還告訴你怎樣去吃。告訴你一個(gè)正念飲食與生活之道。25種簡(jiǎn)單易行的生活禪修方法,讓你從自身開始,從生活中每時(shí)每刻的意識(shí)和體驗(yàn)入手,嘗試著去解決飲食與生活中的問題。通過相應(yīng)的訓(xùn)練,在我們的飲食中——甚至生活的方方面面,集中精力、實(shí)現(xiàn)正念是可能的。本書會(huì)告訴你應(yīng)該如何去做。
作者簡(jiǎn)介
一行禪師
世界著名的佛教禪師、宗教界精神領(lǐng)袖、偉大的心靈導(dǎo)師、當(dāng)今社會(huì)最具宗教影響力的僧人之一,以禪師、詩(shī)人、人道主義者聞名。1967年被民權(quán)領(lǐng)袖馬丁?路德?金提名角逐諾貝爾和平獎(jiǎng)。一行禪師通曉越、英、法及中文,著作達(dá)100多種,身兼詩(shī)人、作家與學(xué)者,除了佛學(xué)論述外,還有詩(shī)集、小說(shuō)、戲劇、傳記等。代表作有:《與生命相約》、《你可以不生氣》、《愛的正念》、《你可以愛》、《一心走路》等。他在法國(guó)建立了“梅村”禪修道場(chǎng),推廣正念的禪修并幫助來(lái)自世界各地的難民及兒童,畢生宣揚(yáng)非暴力的和平理念與正念生活之道。
張麗蓮
哈佛大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院公共健康系健康促進(jìn)與傳播專業(yè)講師與主任。她是哈佛營(yíng)養(yǎng)與體能預(yù)防研究中心的研究員。由她創(chuàng)立的網(wǎng)站“營(yíng)養(yǎng)來(lái)源網(wǎng)為顧客、健康專業(yè)人士與行業(yè)內(nèi)的記者提供相關(guān)信息。她是一行禪師的弟子。
書籍目錄
編者序:
導(dǎo)讀:正念,使你不再受苦
第一篇
每個(gè)人都有能力叫停自己不良的生活習(xí)慣,那些導(dǎo)致我們消極和痛苦的負(fù)面因素,都是我們無(wú)念間逐步堆積起來(lái)的“禍患”。只要我們接納自身的不足,并愿意為之改變,就能得到幸福。
第一章 結(jié)束和體重的戰(zhàn)爭(zhēng)!
第二章 蘋果禪是什么?
第三章 你吃了什么,你的生命就是什么樣
第四章 正念幫助我們止息痛苦
第二篇 正念行動(dòng)計(jì)劃
點(diǎn)滴間的改變,也正是我們創(chuàng)造積極生活的機(jī)會(huì)。把那些瑣碎無(wú)聊的事變成滋養(yǎng)心性,找回快樂的機(jī)會(huì),通過長(zhǎng)期的正念練習(xí),使自己的身心健康、愉悅。
第五章 正念飲食
第六章 正念行動(dòng)
第七章 正念生活計(jì)劃
第三篇 橘子禪的啟發(fā)
現(xiàn)實(shí)生活中,要想做出好的選擇,把健康的生活方式堅(jiān)持下去,光靠個(gè)人的努力也是不夠的,還要取決于身邊的人,每個(gè)人都會(huì)影響彼此,我們也可以通過微小的改變?nèi)ビ绊懰恕?br />第八章 從橘子中悟出的道理
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁(yè): 插圖: 這位女士并不孤單。在美國(guó),打開電視機(jī)、收音機(jī),翻開報(bào)章雜志,或登陸網(wǎng)站,減肥失敗的故事比比皆是。每三個(gè)美國(guó)成年人就有兩個(gè)超重、一個(gè)極度肥胖,相比于上世紀(jì)70年代后期,短短30年間,這個(gè)比例增長(zhǎng)了整整一倍。用科學(xué)術(shù)語(yǔ)講,可以說(shuō)我們正處于“流行性肥胖癥”時(shí)代。極度增肥現(xiàn)象不僅肆虐美國(guó)社會(huì),整個(gè)世界都在蒙受贅肉之苦、氣喘吁吁。過去30年,是人類史上肥胖問題增長(zhǎng)最快的時(shí)期,不設(shè)法扭轉(zhuǎn)這一趨勢(shì),胖人只會(huì)越來(lái)越多。 出現(xiàn)這種局面,很大程度上歸咎于社會(huì)環(huán)境的毒化,形成了一種專家們所說(shuō)的“肥胖基因”。想想看吧,人們整天被種種驅(qū)使他們大吃大喝、好吃少動(dòng)的社會(huì)因素所擺布,不能自已。其結(jié)果,必然造成增肥、過重、亞健康和種種隨之而來(lái)的情緒問題。沒錯(cuò),吃多吃少、鍛煉與否,取決于人們的個(gè)體決定,但那些誘發(fā)不健康行為的環(huán)境因素常伴左右,縈繞不去,個(gè)體決定恐怕最終仍然不得不屈服于外部壓力。每天被不健康的外部影響狂轟濫炸、耳濡目染,很快,我們就對(duì)自己的身體真正需要些什么、渴望什么變得遲鈍和麻木了。 想想你家旁邊超級(jí)市場(chǎng)里的食品區(qū),就全明白了。琳瑯滿目,饕餮無(wú)比,簡(jiǎn)直美不勝收,挑到眼花手麻。你的視覺和嗅覺浸淫在各色香甜美食當(dāng)中,無(wú)法自拔。那抹著燒醬滋滋作響的牛排,新鮮出爐的花樣披薩,綴著雪白糖衣的滾燙肉桂卷兒,淌著奶油和糖漿的咖啡甜點(diǎn)……無(wú)盡的活色聲香召喚著你,刺激著唾液腺,撩撥你大快朵頤的欲望。實(shí)際上,就事論事而言,這些本身并無(wú)好壞之分,畢竟天下有誰(shuí)不愛聞香賞美食呢?問題在于,這種環(huán)境和外在引力,往往刺激你不管肚子餓不餓,自覺不自覺地大吃特吃。
編輯推薦
《蘋果禪》編輯推薦:25種簡(jiǎn)單生活禪,每天幾分鐘,給身體和心靈排毒減肥。繼全球熱銷200萬(wàn)冊(cè)《橘子禪》之后,世界禪宗大德一行禪師及其弟子張麗蓮(哈佛大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院講師)新作《蘋果禪》問世。全球百萬(wàn)粉絲,一位是德高望重的精神領(lǐng)袖,一位是知名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,他們把科學(xué)融入了大智慧,又把大智慧浸入科學(xué)。這是一本教會(huì)人們?nèi)绾握铒嬍车膶?shí)用指南,也是指導(dǎo)我們?cè)撊绾潍@得更加標(biāo)準(zhǔn)的體重,過一種更稱心如意生活的教科書。
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